提及油炸食物，天然少不了鸡卷。鸡卷是闽南富有处所特征的官方传统菜肴香港一日游攻略，泉州家家户户普通在春节城市入手建造，很多闽熏风味小吃店城市推出这一道甘旨。鸡卷次要的质料是三层肉、荸荠、葱白、地瓜粉、调味品等。油炸起锅后，蘸着甜辣酱和醋吃下回味无量。

　　作为一道独具处所特征的美食，已然成为泉州人出外省亲探友时的捐赠好礼香港一日游攻略。同时，崇武鱼卷可蒸、可煮、可炸、可炒，也是一道共同的“年味”。

　　提及蒸米粿，就不能不提起德化县的传统风俗。正月初九“天公”生、正月十五“元宵节”等，农家都要舂白粿;仲春初二“竹鞭粿”，农人吃过“竹鞭粿”，就要下地干活了。

　　它用一种特地的豆皮，裹上剁碎的精肉、荸荠、葱等，包成如春饼的一条条香港一日游攻略，再放下油锅炸成焦黄，切成几段，蘸作料进食，香、酥、脆、鲜，妙趣横生。五香卷在福建各地都有，但最为着名的，要数漳州龙海的五香卷。

　　春节邻近了，年味也垂垂浓了起来。在漳州泉州闽南人的年味中，“古早味”无疑是最主要的一种。导报记者汇集枚举了一批传统美食顺德大良必吃的美食，在满意吃货们口福的同时，也能一解故乡之情。

　　白水贡糖是由花生仁、麦芽糖、上等白糖混淆磨炼而成顺德大良必吃的美食，四块成包。其特性是：香、酥、醇、美，进口即化，不留渣屑，苦涩适口，回味无量。白水贡糖以大红纸包装，经济实惠，不祥喜庆。海侨民胞对白水贡糖出格喜好，他们常经常使用故乡消费的“玳瑁”茶，配白水贡糖香港一日游攻略，并以此接待高朋。

　　据引见，德化乡间常人家都要贮藏许多白粿，除元旦前供奉灶君及先人神灵，大年夜饭和走亲探友也都需求，而且米粿果有甜的、淡的和咸的等差别滋味。

　　每逢元旦，泉州苍生都要赶往西街购置润饼皮和春卷，常可见润饼店外排起“长龙”的盛况。买回家后，各人在柔韧又薄透的饼皮上顺次放入本人喜欢的馅料，包起来食用。

　　五香卷香酥可口，外焦里嫩，是一道闽南特征名小吃。逢年过节顺德大良必吃的美食，家家户户必备五香条来接待亲友密友，这也是本地的传统民风。

　　早在明代时，龙海市白水镇的特产白水贡糖，就作为一种贵重的贡品纳贡朝廷，让天子品味。

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　　逢年过节，土楼人都要用米磨成水浆做成饭类食物，经常使用“板印”在板上印白色龟形斑纹，俗称“红龟馃”。春节、元宵则做发板、甜板。发板是把酵粉放在浆里使之发酵蒸熟，力图板面突出团结。按官方说法，蒸得越能发酵的是一种发家至福的意味。

　　崇武鱼卷是福建闽南传统的汉族名小吃，属于泉州十台甫小吃之一，其次要质料为精选优良鱼，此中又以马鲛、鳗、鲨等最好，进口柔润洪亮，品味时齿间留香，既没见鱼肉，也不含腥味，有一种独有的清美味道。

　　春卷又叫润饼菜，意味“喜迎新春”，是元旦、元宵等应节食物。每到春节的时分，家家户户城市备好食材，百口巨细欢欣地相聚在一同包薄饼。在泉州，薄饼的主馅料通常为由豆腐干、肉丝、高丽菜、虾仁、红萝卜、海蛎等食材烹制而成。