巍山县汗青长久、文明绚烂，是中华彝族祭祖圣地、中国彝族打歌之乡、中国名小吃之乡、中国官方扎染艺术之乡、中国最好魅力旅游名县。据县委书记丁洪涛引见天津的十大特征美食，“中国大理巍山小吃节”系列举动，是集合展现巍山优良传统文明的主要窗口，是做大资本经济天津的十大特征美食，鞭策巍山文明旅游财产提速开展、提档晋级的主要抓手，是助力巍山经济社会开展、民族连合前进的主要办法。“跟着大临铁路建成通车，大巍南高速行将全线贯穿，弥巍昌高速、巍凤高速稳步促进，巍山的交通区位劣势凸显；特别是州委、州当局高位鞭策“大祥巍”一体化开展计谋，给巍山将来的开展缔造了家常便饭的汗青机缘，巍山已然成为一方热土”，丁洪涛说。

　　“真是一场完善而难忘的‘舌尖上的相遇’”，来自北京的旅客董宇感慨到。她克日正在大理参观玩耍，传闻巍山县举行小吃节举动就赶过来了。她说作为一位吃货澳門美食推薦，到了巍山就似乎置身于一张光怪陆离的美食图鉴里天津的十大特征美食天津的十大特征美食，让人恋恋不舍。

　　2023年2月25日，一场浩大的美食盛宴在大理巍山开启，践约三年的中国大理巍山小吃节在云南巍山全民打歌狂欢、歌声激荡、逛吃逛吃中拉开帷幕天津的十大特征美食。

　　在中国，“中国名小吃之乡”唯一两个，一个是福建沙县，一个就是云南巍山。巍山饮食文明积厚流光澳門美食推薦、秘闻深沉，颠末千百年来的冗长沉淀，巍山餐饮充实吸纳融汇了南诏文明、华夏文明、茶马旧道文明、回族文明，构成了极富本性的处所饮食气势派头和饮食文明。飘香海表里的耙肉饵丝、过江饵丝，回味无量口齿留香的木瓜蜜饯，让人拍案叫绝的南诏一根面、青豆小糕、东莲花村回族烧烤都让人拍案叫绝。

　　本次中华丽食荟·好味云南—第十届“中国大理巍山小吃节”由云南省商务厅、云南省文明和旅游厅指点，云南省餐饮与美食行业协会、大理州商务局、大理州文明和旅游局、大理州餐饮与美食行业协会、巍山县群众当局主理。

　　本次系列举动丰硕多彩、出色纷呈，从2月25日不断连续到3月5日，总计9天。此中除在南诏胡同、巍山小吃街、东莲花美食街等处所集合展现展销巍山名特小吃和巍山名特优产物，还将举行首届美妙村落糊口节举动、“巍山乡厨”厨王争霸赛、彝族打歌展演、篝火音乐派对、“穿越时空·相逢南诏”街舞秀、南诏摄生长街宴、2023年中华彝族祭祖典礼等举动澳門美食推薦。