作为源自厦门外乡的“百姓品牌”，上官四果汤不断坚决地走在传布闽南特征美食文明的门路上，2024年更是“火力全开“。

　　据苏宝通董事长引见，上官品牌创建20年来，一直对峙传承古法传统技术，让“小吃”做出大文章，并努力于传布四果汤特征文明。上官品牌以唐代女将军的形象面向各人，恰是传布四果汤来源的活泼展示。在长远的汗青传说与传承中，四果汤这一小吃由唐代时入闽平乱的女将研发而出，在最开端的配方中只用了莲子、薏米、绿豆、银耳四味小料，故名“四果汤”。而颠末成百上千年的光阴流转，不管是风土着土偶情仍是饮食风俗都有所改变，上官四果汤经心配比十二种小料、秘制“魂灵”糖水为这碗古早味不竭减色。”。

　　据悉，上官四果汤在本年3月与厦门老字号协会等配合到场订定并公布了《厦门四果汤集体尺度》；在本年5月海峡两岸旅游展览会时期更尽力推出首届“四果汤形象大使提拔”系列举动，对四果汤文明停止片面溯源、为四果汤文明的宣扬竭尽尽力，也为获评首届厦门“十台甫小吃”进一步奠基了坚固的根底。

　　在举动现场，五香卷、四果汤、土笋冻、同安炸枣、同安薄饼、沙茶面等厦门特征美食美不胜收，诸多小吃品牌八仙过海各显神通，而本年备受热议的“上官栗子四果汤“品牌亦在此中。

　　上官品牌自2004年于厦门扬帆起航，耕作闽南特征美食赛道已有20年的工夫，而闽南四果汤的源起自唐，曾经有了千年以上的汗青。关于宣扬闽南美食文明这件事，上官四果汤不断坚持不懈。

　　据相干职员引见，为了让本届“十台甫小吃”的评比更具行业和专业代表性，本届评比会聚了诸多的餐饮文明学者、文明专家、资深餐饮人、媒体代表等，厦门当地20家美食企业进入决赛争取“桂冠“，此中大都都是承载着深沉汗青文明秘闻并荣获过各种美食奖项的老字号小吃品牌，它们配合为专家评委与市民带来了一场美食与文明的盛宴！

　　在如许一个布满传统神韵与当代创意的举动现场，苏宝通董事长以热情的表达，向群众展示属于闽南古早味的活泼画卷桂林有甚么美食，既让评委们感遭到这道小吃的共同魅力，更展示出了品牌对传统文明的尊敬与传承。而在场外桂林有甚么美食，上官栗子四果汤的员工也杂乱无章地向群众展示着鲜果现切、石花现刮的匠心品格，每道工序都流露出上官的存心与对食材本真的尊敬。

　　颠末剧烈的比赛，在诸多餐饮文明学者、文明专家重庆攻略二日游、资深餐饮人等的专业人士见证之下，上官四果汤胜利跻身首届厦门“十台甫小吃”行列。而上官能在本届举动当中脱颖而出，不只是由于品牌深沉的文明秘闻与立异肉体，更因品牌在本地以致海内的高人气与优良口碑。

　　从品格更具保证的各色质料到风味共同的糖水桂林有甚么美食重庆攻略二日游，它们不只是一碗四果汤中如虎添翼的调味剂，更是上官品牌关于闽南文明感情的依靠与传承。从糖水的甜度重庆攻略二日游、粘稠度到它共同的风味，都是颠末上官四果汤匠人无数次的测验考试调解才得以肯定的，经由过程对产物的立异为四果汤注入新的生机与性命力，博得了专家评委和社会各界的高度承认。

　　对此，苏宝通董事长暗示，在接下来的三到五年工夫中，上官栗子四果汤将朝着“千店起航”的目的连续行进，以更年青、更时髦的打法让上官品牌与闽南特征美食文明走进更宽广的空间，完成上官品牌“助力万千家庭配合富有，分享亿万家庭安康甘旨”的任务。

　　上官四果汤可以胜利跻身首届厦门“十台甫小吃”行列，是其气力、口碑重庆攻略二日游、立异与文明秘闻等多方面身分配合感化的成果。这一声誉不只是对上官栗子四果汤已往勤奋的必定，更是对品牌将来开展的期许与鼓舞重庆攻略二日游。

　　正由于上官20年如一日的匠心对峙与对产物品格的保证，让四果汤的甘旨与故事在海内疾速传布。苏宝通董事长暗示，为了增进闽南美食文明的宣扬与开展，上官四果汤品牌在2023年还睁开了片面的互联网营销，迄今为止全网暴光量已打破4000万，本年5月上官品牌的四果汤形象大使提拔更是火爆出圈，全网暴光近百万人次，极大地提拔了品牌的出名度和影响力。

　　克日，由厦门市食安办、市总工会、市市场羁系局和市商务局结合指点，厦门市食物宁静事情结合会、烹调协会桂林有甚么美食、贸易结合会、餐饮协会、消耗者权益庇护委员会、老字号协会和旅游协会配合举行的首届厦门“十台甫小吃”评比美满闭幕。上官四果汤以对古早味的传领情意和优良的出品，制服了专业评委的味蕾，斩获首届厦门“十台甫小吃“殊荣。

　　苏宝通董事长暗示：“四果汤作为闽南的特征美食，想要在20年中一直连结热度是一件十分困难的工作。而上官的四果汤一年可以贩卖出500万碗的好销量，得益于品牌20年的行业沉淀让上官积聚了普遍的大众根底，也阐明了上官品牌对产物品格与口胃的精准把控。在本年7月，上官品牌单月四果汤的贩卖量更是初次打破百万碗，这不止意味着消耗者对上官四果汤的酷爱，更意味着我们到场订定出台的首个《四果汤集体尺度》，获得各人的承认。”。

　　在本届“十台甫小吃”评比现场，上官董事长苏宝通携“来自唐代”的上官女将军进场，在向评委解释闽南四果汤文明的同时，以“来自唐代”的女将军为序言，将上官关于闽南古早味的了解停止了一次活泼的传布。