岭南有四大名园，之首的是位于佛山顺德的清晖园。如今，来自顺德职业技术学院的一群学子，不仅将这一岭南名园创新成馔，还在全国烹饪赛事中斩获全国奖项。

　　7月31日，2023年全国职业院校技能大赛高职组“烹饪”赛项在顺德职业技术学院落幕。在该赛事上，顺德职业技术学院凭借烹饪赛项（高职组）宴席——《清晖宴》拿下一等奖。

　　据悉，这一创意宴席让一众专家“点赞”，其充分了来自顺德高职“厨神”的独运匠心以及独特技艺。据悉，近年来，该校积极探索建立政校企良性互动与合作的体制机制，强化服务社会能力。而作为广东首批“粤菜师傅”培训基地，学校还着力推进“粤菜师傅”工程，让粤菜更名扬。

　　据介绍，全国职业院校技能大赛是教育部发起并牵头，联合国务院其他有关部门及有关行业组织、人民团体美食创意图片、学术团体和地方共同举办的一项公益性、全国性职业院校师生综合技能竞赛活动。

　　2023年全国职业院校技能大赛共设置134个大项，其中中职组42个赛项、高职组92个赛项，试点教师赛赛项14个、师生同赛赛项16个，今年首次实现31个省区市全覆盖、19个专业大类全覆盖，设置奖项和参赛师生人数达历届之最。

　　其中，高职组“烹饪”赛项“含金量”足。该比赛历时5天，来自全国26个省、自治区、直辖市及新疆生产建设兵团的52支队伍208名选手参赛。

　　记者了解到，该比赛由宴席设计、菜点制作和宴席展评三个模块组成，综合考查选手的基本技能、宴会创新设计能力、菜点制作能力、厨房管理能力和团队合作能力。

　　值得一提的是，作为“世界美食之都”所在区域的高校，这是顺德职业技术学院第二次协办此赛事。校方介绍称，连日来，学校按照比赛组委会要求，周密部署推进，精心组织安排，强化安全意识，为比赛提供优良的环境和细致的服务，为参赛院校取得优异成绩提供坚实保障。

　　全国餐饮职业教育教学指导委员会主任委员、中国烹饪协会会长杨柳称，当前，烹饪赛项作为全国职业院校技能大赛的重要组成部分，具有赛事规模大、赛场条件严、比赛内容丰富、评判程序复杂、社会关注度高等特点。而今年烹饪赛项再次“落地”广东、“落地”顺职院，充分体现出佛山这一粤菜重要发源地具备很深厚的饮食文化底蕴，对推动“粤菜师傅”工程，推动教育与产业同频共振，建设技能型社会具有积极推动作用。

　　值得关注的是，斩获本次一等奖的顺德职业技术学院，其参赛队伍带来的华丽纷呈的《清晖宴》引专家称赞，该作品充分体现了顺德高职“厨神”的独运匠心以及独特技艺。

　　团队方介绍称，此次烹饪赛项（高职组）的宴席设计，以“清晖宴”作为主题，意寓“清晖碧水，人和致远”。菜品以弘扬岭南地方饮食文化，展示岭南饮食风貌为主，实现“尝清晖宴，品岭南味，感受水乡‘风华物茂，人和致远’之情谊”。同时，通过宴席设计和菜肴作品，呈现以粤剧、醒狮等为代表的岭南文化，进一步彰显独特文化魅力，展现岭南人文精神。

　　据悉，该宴席设计充分以地方饮食文化为载体，体现粤菜的传统烹饪技艺特色。“宴席菜肴主要以粤菜为主，结合搭配西式菜品，中西合璧，满足宴席品种多样化需求。”团队负责人介绍称，在技法火候方面，主要运用了“浸、炸、卤”等粤式特色烹饪技法，搭配西式低温烹调技法，中菜西做将菜肴的营养成分和食材风味最大限度地保留。另外，菜肴造型运用了“卷、包、酿”等粤菜传统的工艺手法，呈现了“清、鲜、爽、嫩、滑”的地方特色。

　　另外，该宴菜肴原料因地制宜，选用能够凸显地方特色的鲜活、家常原料，以禽畜类、水产类、果蔬类等为主，烹制出清新淡雅、营养丰富的菜品。比如最为标志的是引牛奶入馔。“这是粤菜一大特色，我们融入软炒牛奶乐山旅游攻略一天、炸牛奶等特色名菜。在此传统菜的基础上，采用创新理念，将牛奶与海味结合，巧妙变化口味，创新出‘象形奶香生蚝’，口感清香乐山十大美食名单、滑嫩并富有层次。”该负责人说。

　　灵感来自于粤曲。20世纪乐山十大美食名单，岭南粤剧热潮带动粤剧菜的发展，通过“凤冠”的摆盘设计，让食客在视觉和听觉之外，多了味觉上的享受。

　　菜品采用西式低温烹调，中菜西做，搭配各式各色配菜，整体观感好似春意盎然的花园一般，就如同岭南地区的山水风景一样绚丽多彩。

　　清晖园景有水乡风韵，水景比重大，极具岭南水乡特色乐山旅游攻略一天。菜品将鸡肉搭配时蔬创意出水乡半塘意境，传播水乡特色物产文化。

　　菜品采用创新理念，在传统菜的基础上，将牛奶与海味结合，巧妙变化口味，口感清香滑嫩，造型别致新颖，富有水墨画意境，展现岭南人务实创新的精神风貌。

　　8月2日，记者从广州市人社局官网获悉，全国百日千万招聘专项行动启动首月（6月6日-6月30日），全市已有23家公共和经营性人力资源服务机构参与行动，累计举办72场招聘会，组织2035家企业发布4.45万个招聘岗位；开展用工指导1506次，开展职业指导105次，为8783人次提供公共就业服务。

　　8月1日中午12时，自柬埔寨飞抵的K6668航班平稳停靠在广州白云国际机场T1航站楼，机上104名旅客办理海关手续后快速通关。

　　8月2日，广州市发展和改革委员会在官网发布了关于公开征求《广州市发展改革委广州市教育局广州市财政局关于规范我市幼儿园收费管理有关问题的通知（征求意见稿）》意见的公告。

　　租户放在家中的8捆现金不翼而飞，二房东赶来帮忙“出谋划策”，甚至还协助报警。不料，这竟是一场现实版的“贼喊捉贼”。

　　台风“卡努”在海上纠结地转悠，广东中北部、东部地区还是受到了它的外围下沉气流影响，天气酷热。广州各区今天都已发布高温预警信号，这样的天气可能要持续3天左右。

　　暑假进行时，出游如火如荼，广州一汽巴士三分公司和广州巴士集团二巴公司分别推荐了3条极具特色的“宝藏”公交线路，一线牵起多个景区景点、历史遗迹，沿途还分布着购物商圈与美食宝地，在“city walk”火出圈之际，还有另外形式的城市“漫游”。搭乘绿色公交，来趟说走就走的广州市内短途游吧。

　　近日乐山十大美食名单，广州市与宁夏银川社会保险部门举行社保经办服务“跨省通办”签约仪式，双方就15个合作事项、12项社保业务签订“跨省通”合作协议，标志广州面向西北地区建成首个“跨省通办”服务示范区，社保业务“跨省通办”服务进一步拓展延伸。

　　为更好地关心关爱新业态新就业群体妇女，佛山市妇联部署在全市条件成熟的区域，贴合新业态新就业群体妇女需求，因地制宜打造了一批“佛山融爱·暖‘新’驿站”。

　　8月2日，记者从珠海边检总站中山边检站获悉，自7月暑期开始以来，中山港客运口岸客流持续升温，7月份出入境旅客数超5.9万人次，环比6月增长18.3%。其中，出境约3万人次，入境约2.9万人次。

　　这个八月，一起动起来！2023年8月8日是我国第15个“全民健身日”，8月8日所在周（8月7日至13日）是我国第一个“体育宣传周”。

　　8月1日，由佛山市科学技术局主办、佛山市南海区广工大数控装备协同创新研究院承办的第十二届中国创新创业大赛（广东·佛山赛区）、第十一届“珠江天使杯”科技创新创业大赛（佛山赛区）暨2023年佛山创新创业大赛复赛在南海人才馆举行。

　　记者今日获悉，佛山市住房和城乡建设局对2023年上半年在建工程质量安全问题突出的7家建筑企业进行了通报美食创意图片。同时，根据《佛山市住房和城乡建设局建筑行业诚信管理办法 （2022 年修订版）》的有关规定，对相关企业实施诚信扣分。

　　近日，根据肇庆市封开县公安局《关于酒醉驾交通违法举报奖励办法》，民警向一名举报人兑现2000元奖励。

　　四会市已成立吾悦广场2号公寓楼违规施工问题事后处置工作专班，确保依法依规妥善处置，切实保障该楼房其他业主的合法权益，做好后续处置工作。

　　8月2日，记者从广东消委会获悉，今年以来游戏类相关矛盾纠纷增多乐山十大美食名单。上半年广东各级消委会受理游戏类投诉23576件，占投诉总量12.91％，同比增长了58.08％。

　　2023年湛江中考补录工作正在进行中湛江的美食介绍。8月2日10时至8月3日18时，将进行网上填报补录征集志愿。

　　根据北京市气象局消息，强降雨云团已移出本市，2023年8月2日7时30分解除暴雨预警信号。

　　据浙江省气象台消息，今年第6号台风“卡努”已于8月2日14时从超强台风减弱为强台风，17时中心位于距离浙江省玉环市东偏南方向约500公里的海面上。

　　由武汉地铁集团、中铁开投集团参与投资建设，中铁四局承建的武汉轨道交通12号线青菱站至罗家村站区间右线日顺利贯通，成为亚洲最长地铁环线全线首个贯通的盾构区间。

　　2023年8月2日，应急管理部批准在强降雨抢险救灾中牺牲的北京市海淀区北安河消防救援站消防员冯振同志为烈士，国家消防救援局为冯振同志追记一等功。

　　8月2日，香港特区政府收回西区海底隧道（西隧）专营权，并对西隧、海底隧道（红隧）和东区海底隧道（东隧）实施新的“633”固定收费方案。

　　近日，受到连续强降雨和上游洪水过境影响，河北涿州防汛形势严峻，山村被冲毁，小区被淹，十余万人受灾，人员被困的报警不断。

　　近日，受台风“杜苏芮”影响，全国多地遭遇强降雨袭击。强降雨导致部分地区积水增多，居住环境容易受到污染。强降雨过后伴随的高温高湿天气极易引发肠道传染病和各类食源性疾病。

　　近日，来自苏州的多位家长向澎湃质量观投诉平台反映称，早教机构苏州蒙特梭利国际儿童之家（方洲路校区）跑路，涉及近百位学员，他们剩余学费从数千元至5万元不等，还有家长在“6·18”活动时刚购买4万多元的课程，一节课未上就遭遇门店关门。

　　8月1日，根据北京、天津、河北等省(市)红十字会上报的暴雨洪涝灾情和需求美食创意图片，总会派出三个救灾工作组，分别赶赴北京乐山十大美食名单、天津、河北灾区，评估灾后需求，指导当地红十字会开展抗洪救灾工作。

　　日前，南方五省区7座抽水蓄能电站单天发电5043万度，日发电量首次突破5000万度大关，创多年来的历史新高。

　　财政部、税务总局公告，为进一步支持小微企业和个体工商户发展，现将延续小规模纳税人增值税减免政策公告如下：对月销售额10万元以下（含本数）的增值税小规模纳税人，免征增值税。

　　东航第二架国产C919大型客机今起执飞沪蓉空中快线日，东航第二架注册号为B-919C的国产C919大型客机，从上海虹桥机场起飞，前往成都天府机场，执飞航班号为MU9197和MU9198。

　　2日，中消协发布2023年上半年全国消协组织受理投诉情况分析，其中提到湛江的美食介绍，退票难成演出票务行业普遍问题，消费者在网购演出门票时，还遭遇“柱子票”“墙根票”和疑似“跳票”问题。

　　中国消费者协会今天（2日）发布消费者投诉情况分析显示，2023年上半年，全国消协组织共受理消费者投诉615365件，解决497142件，投诉解决率80.79%，为消费者挽回经济损失59064万元。

　　从8月1日起，将适用个税优惠的商业健康保险产品范围扩大，我们一起来了解下这个新政都有哪些变化。

　　工业和信息化部8月1日发布数据显示，上半年我国规上互联网企业完成互联网业务收入6433亿元，同比增长2.6％，实现利润总额639.6亿元，同比增长27.6％，利润总额增幅维持较高水平。

　　根据中国期货业协会(中期协)1日发布的最新统计数据，以单边计算，7月全国期货交易市场成交量约8.21亿手，成交额约50.39万亿元，同比分别增长19.72%和下降1.04%，环比分别增长3.98%和7.89%。

　　据美国哥伦比亚广播公司消息，当地时间1日，国际信用评级机构惠誉以经济预期低迷为由，下调美国信用评级，从AAA级下调至AA+。

　　据参考消息网报道，台积电在美国亚利桑那州设厂进度落后，已宣布将量产时间从2024年延至2025年。

　　当地时间8月2日，据克里姆林宫消息，俄罗斯总统普京在与土耳其总统的电话交谈中阐述了俄罗斯在终止黑海港口农产品外运协议以及解除对俄罗斯粮食和化肥供应封锁方面的原则立场。

　　大量非法移民持续涌入纽约，让这座美国最大城市越来越疲于应对。不少寻求避难者无处落脚，只能睡在大街上。

　　据韩国消防部门8月2日发布的一项统计数据显示，5月20日至8月1日，今年夏季韩国的持续高温天气已导致23人死亡。韩国行政安全部已于8月1日18时将高温预警级别从之前的“警戒”级上调至“严重”级，并同时启动中央灾难安全对策本部一级应急响应。

　　根据俄新社报道，当地时间8月2日，一辆汽车在摩尔多瓦首都基希讷乌冲撞俄罗斯驻摩尔多瓦大使馆的大门，汽车司机目前已经被摩尔多瓦警方控制。

　　近日，加拿大通过了一则针对社交平台的法律，该法律要求互联网公司支付新闻机构发布其内容的费用。社交平台巨头Meta对此表示，将删除旗下平台上的新闻内容。

　　当地时间8月1日，约旦河西岸犹太人定居点马阿勒阿杜明和南部希伯伦地区分别发生袭击事件，造成6名以色列人受伤。

　　中国国家男子足球队原主教练李铁涉嫌受贿、行贿、单位行贿乐山旅游攻略一天、非国家工作人员受贿、对非国家工作人员行贿案，分别由湖北省赤壁市监察委员会、赤壁市公安局调查、侦查终结，移送检察机关审查起诉。

　　中国足协官网2日公布关于对辽宁沈阳城市足球俱乐部队官员段鑫违规违纪的处罚决定。由于段鑫辱骂裁判员，击打裁判员面部，他被禁止进入比赛体育场8个月，罚款人民币15万元。

　　8月1日下午3点26分左右，东安湖体育公园多功能体育馆美食创意图片，一名运动员在进行双杠项目热身时，其中一根双杠一头突然下沉，经检查，运动员未受伤。

　　8月1日，中国队在成都大运会乒乓球男子团体决赛中以3:0战胜中国台北队，为成都大运会乒乓球项目再添一金。

　　8月1日晚的欣德马什体育场不再有奇迹，屏幕上，1∶6的比分有些刺眼。惨败于英格兰队之后，中国女足的2023世界杯之旅，在小组赛戛然而止。

　　北京时间8月1日晚，中国队在2023年女足世界杯小组赛最后一轮1比6不敌欧洲冠军英格兰队，以1胜2负结束本届比赛，无缘小组出线

　　成都大运会游泳比赛8月1日在东安湖体育公园游泳跳水馆开赛。在当晚进行的女子4×100米自由泳接力决赛中，由李冰洁美食创意图片、柳雅欣、罗悠扬和张雨霏组成的中国队以3分37秒51的成绩，打破赛会纪录，夺得冠军，这是中国大学生体育代表团游泳队在本届大运会上摘得的首枚金牌（奖牌）。

　　8月1日，覃海洋、张雨霏等拥有超高人气的中国游泳运动员在成都大运会赛场亮相，所到之处尽是观众的热情欢呼。

　　日前，由广州市委宣传部组织的高质量发展媒体调研行活动走进广州的职业院校、技工院校，探访广州如何通过产教融合、工学一体化教学，促进教育链、人才链、产业链和创新链衔接，为加快推进高水平科技自立自强、构建现代化产业体系提供技术技能人才支撑。

　　7月30日，网曝海南三亚荔枝沟菜市场两个摊位被贴“短斤缺两”警告黄牌，引发网友关注。7月31日，荔枝沟市场监督管理所一工作人员回应称，要挂满30天，30天之后就可以撤下来，“确实能督促商家改正”。

　　近日，湖南岳阳市纪委监委通报，平江县原干部余某给乡镇“打招呼”，要求照顾其儿子打印店生意。从2018年到2021年，平江县24个乡镇到余某儿子的打印店制作宣传册、公示牌等，共计174万余元。

　　近来暴雨、水灾给国内一些地区造成严重影响，持续受到人们的关注，同时竟也被一些人借机拿来博取关注，吸引流量，严重扰乱社会公共秩序。

　　日前，有网友发布视频称，游客在西部G349国道卡若拉冰川路段停车拍照时，遭到疑似景点保安阻拦并要求收费，受到网友关注（7月31日极目新闻）。

　　《半月谈》记者走访发现，基层部分本应带头搞调研的科室，整天忙于写各种讲话稿、汇报材料，很难迈出门、俯下身深入调研。部分身处基层、主要职责之一即为调研的科室，却没空搞调研，这一现象不能不引人深思。

　　全面落实带薪休假制度，鼓励错峰休假、弹性作息，促进假日消费……恢复和扩大消费，国家出手了！日前，国务院办公厅转发国家发改委《关于恢复和扩大消费的措施》（以下简称《措施》）的通知。《措施》对恢复和扩大消费提出了二十条强有力措施，涉及大宗消费乐山十大美食名单、服务消费、新型消费、农村消费、消费设施、优化消费环境等方面的内容。

　　今年上半年，广东主要经济指标全面恢复性增长，地区生产总值达62909.80亿元，同比增长5%，经济运行延续恢复向好态势。其中，广东规模以上工业增加值达1.93万亿元，同比增长2.5%，增速比一季度加快1.1个百分点。

　　近日，国家发展改革委《关于恢复和扩大消费的措施》经国务院同意正式发布。这个被称为恢复和扩大消费二十条的政策，是为深入实施扩大内需战略，充分发挥消费对经济发展的基础性作用，不断增强高质量发展的持久动力而出台的。从现实看，其稳增长的作用也不可忽视。

　　7月31日,国务院办公厅转发国家发展改革委关于恢复和扩大消费的措施的通知（以下简称《措施》），其中提出扩大新能源汽车消费、支持刚性和改善性住房需求、扩大餐饮服务消费、丰富文旅消费、壮大数字消费等二十条措施。

　　8月2日，广州市发展和改革委员会在官网发布了关于公开征求《广州市发展改革委广州市教育局广州市财政局关于规范我市幼儿园收费管理有关问题的通知（征求意见稿）》意见的公告。[详细]

　　8月2日，记者从广州市人社局官网获悉，全国百日千万招聘专项行动启动首月（6月6日-6月30日），全市已有23家公共和经营性人力资源服务机构参与行动，累计举办72场招聘会，组织2035家企业发布4.45万个招聘岗位；开展用工指导1506次，开展职业指导105次，为8783人次提供公共就业服务。[详细]

　　暑假进行时，出游如火如荼，广州一汽巴士三分公司和广州巴士集团二巴公司分别推荐了3条极具特色的“宝藏”公交线路，一线牵起多个景区景点、历史遗迹，沿途还分布着购物商圈与美食宝地，在“city walk”火出圈之际，还有另外形式的城市“漫游”。搭乘绿色公交，来趟说走就走的广州市内短途游吧。[详细]

　　近日，广州市与宁夏银川社会保险部门举行社保经办服务“跨省通办”签约仪式，双方就15个合作事项、12项社保业务签订“跨省通”合作协议，标志广州面向西北地区建成首个“跨省通办”服务示范区，社保业务“跨省通办”服务进一步拓展延伸。[详细]

　　8月2日，广州市城市排水有限公司发布《关于猎德涌东侧（龙口东路-广园路段）污水干管穿越广深铁路工程在广园快速路占道施工的公告》，其中透露，因猎德涌东侧（龙口东路-广园路段）污水干管穿越广深铁路工程建设需要，广州市城市排水有限公司拟对广园快速路（公安消防总队对出路段）中央绿化带及广园快速路西往东方向内侧车道进行围蔽全时段施工，时间从2023年8月3日至2024年2月2日。[详细]

　　台风“卡努”在海上纠结地转悠，广东中北部、东部地区还是受到了它的外围下沉气流影响，天气酷热。广州各区今天都已发布高温预警信号，这样的天气可能要持续3天左右。[详细]