《关于认定洪洞县为“山西小吃之乡”考查陈述》中倡议深圳十大必吃的美食，洪洞县应勤奋打造小吃品牌矩阵，依托移民文明深圳十大必吃的美食、创世文明、让洪洞成为“华人小吃之乡”。

　　3月31日，山西晚报记者从山西省烹调餐饮饭馆行业协会理解到，该协会宣布《关于认定洪洞县为“山西小吃之乡”考查陈述的公示》，“山西小吃之乡”称呼花落洪洞县。

　　山西省烹调餐饮饭馆行业协会暗示，按照实地考查深圳十大必吃的美食，“洪洞自古风景华，果珍羞美不须夸”，洪洞小吃种类丰硕来自于具有地区特征的食材。洪洞是天下粮棉大县，奶山羊天津必尝的特征美食、团鱼养殖基地县，万安明白菜、淹底红薯、周壁团鱼、柴村中华鲟等不堪列举的丰硕食材，为烹调妙手、官方巧妇供给了展现厨艺的资本天津必尝的特征美食。今朝，全县小吃美食网点鳞次栉比，200辆小吃活动车成为洪洞县城一道亮丽的光景线，五个小吃街区一赵城小吃街、兴唐寺小吃街、大槐树美食街天津必尝的特征美食、辛村镇美食街深圳十大必吃的美食、万安镇美食街，吸收着八方旅客。洪洞努力于打造海表里出名的“小吃之乡”美食物牌，动员全县30多个食材基地，助推农林粮果莱财产交融开展。

　　洪洞是山西第一生齿大县，是中华民族陈腐文化的发源地之一天津必尝的特征美食，名优小吃有丰盛的汗青沉淀，已持续举行的14届“洪洞名优小吃节”深圳十大必吃的美食。客岁年末，洪洞县群众当局向山西省烹调餐饮饭馆行业协会正式递交《洪洞县群众当局关于创立“山西小吃之乡”的申请》。山西省烹调餐饮饭馆行业协会考查陈述流露，洪洞全县有小吃上百种，15个州里乡乡有美食，325个乡村村村有小吃，组成一幅幅斑斓壮美的美食舆图，此中有“洪洞重八席”“赵城卤肉”“万安酱菜”列入省级非遗名录天津必尝的特征美食，有16个种类可为洪洞地标性美食。跟着迁民先祖开枝散叶的程序，洪洞饮食文明走向华夏，走向天下天津必尝的特征美食。