活动由广东省文化和旅游厅、佛山市人民政府主办，由佛山市文化广电旅游体育局和佛山市顺德区人民政府承办。在启动仪式现场，景区水舞台区域这边各项精彩活动如火如荼开展，景区的机动游戏区那边传来游客体验的尽情欢呼声，显得和谐又应景。

　　启动仪式上各省特色美食代表，佛山市副市长周紫霄热忱欢迎游客多来佛山赏山水之美，品人文之韵，尝美食之鲜。主办方为全省获评为五星级旅游饭店和四星级旅游饭店、2022年度被评为国家和广东省文明旅游示范的单位、评为广东省4A级旅行社等荣誉称号的单位授牌；香港、澳门、广州、深圳、珠海、佛山、惠州中华美食分类、东莞、中山、江门、肇庆等城市代表签约了粤港澳大湾区旅业高质量发展合作协议，同时还举行了“品味佛山·我为佛山旅游代言”短视频创作大赛颁奖仪式。

　　活动现场为2022年度广东省文明旅游示范单位颁发牌匾，并进行粤港澳大湾区旅业高质量发展合作协议签约仪式。

　　第二轮总值500万元的广东文旅消费促进活动也在当日上午10点准时开放了抢券通道。市民可以过银联“云闪付”APP、“广东文化旅游”微信公众号等平台领取补贴券，补贴券可用于常规的旅游线路、省内景区门票、住宿、房车旅游产品、研学旅游产品、旅游装备、旅游商品、文艺演出门票和文创产品。

　　此外，活动现场还设置了广东省各地市文旅资源展板及佛山市文创产品、旅游商品和非遗活态展区各省特色美食代表，集中展示和推荐佛山独具岭南广府文化特色的项目和产品。启动仪式结束后，参会人员还沿着欢乐休闲之旅、南粤名山之旅两条旅游线路美食攻略舒宁谢小说，开启一场“品味佛山”体验之旅。

　　值得一提的是，今年以来，顺德文旅市场迎来强劲复苏各省特色美食代表，据顺德区文化广电旅游体育局统计，“五一”期间，顺德全区接待国内外游客共约136.88万人次，同比增长211.87%；接待国内外过夜游客约15.34万人次,同比增长117.28%；一日游游客约121.54万人次，同比增长230.00%；旅游总收入约6.61亿元，同比增长256.16%。

　　“5·19中国旅游日”活动期间，广东省文化和旅游厅联合各地文化旅政部门共同推出170多项文旅惠民活动，包括发放文旅消费券美食攻略舒宁谢小说、提供旅游住宿消费优惠、景区门票优惠打折、公益性文艺演出、线上平台开展的优惠活动、公共文化场馆扩大开放等，这些举措无疑将进一步激发顺德旅业热情，增强顺德旅游市场活力，为顺德文旅市场添上“一把火”。

　　目前，在佛山2023年“5·19中国旅游日”主题月活动期间，顺德区以“美好中国 幸福旅程，春风岭南 寻味顺德再出发”为主题，推出顺德吃货节活动、2023欢乐龙舟文化节、文明旅游主题活动、文旅促消费活动等，并发动文旅餐饮企业在活动期间推出相应促消费优惠措施，扩大惠民活动的覆盖面。同时，顺德已经开通了美食公交专线，一线直达大良热门美食商圈、景点，将在5月20日正式运营。

　　广东爱住酒店管理集团营销部总监、顺德龙归里民宿负责人李成辉告诉记者，目前携程网购已经可以使用优质客房消费补贴券，比如原价489元的房价可以获得总价113元减免补贴，此举可以拉动游客来顺德旅游、消费。

　　广东省文化和旅游厅党组成员、副厅长赵红表示，2023年，广东文旅行业将不止在国内游大有可为美食攻略舒宁谢小说，在打造粤港澳大湾区世界级旅游目的地，扩大国际旅游交流合作方面面临着大机遇、大文章、大作为。借“5·19中国旅游日”广东省分会场活动契机各省特色美食代表，实施文旅惠民、利民措施中华美食分类，将推动全省文旅消费加速跑，带动全年旺。

　　广东省文化和旅游厅党组成员、副厅长赵红，广东省文旅厅二级巡视员李再炎，香港特别行政区旅游事务署政务主任唐逸明，澳门特别行政区旅游局副局长许耀明，佛山市副市长周紫霄，佛山市人民政府二级巡视员邓灿荣，佛山市文广旅体局局长徐觅浔，顺德区委吴磊，深圳华侨城商业管理有限公司、总经理冯晖以及广东省各地市文化广电旅游（体育）局领导，各地市旅游企业、协会代表参加了启动仪式。