顺峰饮食作为从顺德餐饮业的一员，我们虽不敢枉称是顺德粤菜的代表，但作为一家在外开展20多年的顺德企业美食的品种有哪些，在为故乡得到云云殊荣而倍感自豪的同时美食的品种有哪些，我们会以此为契机美食的品种有哪些，不竭敦促本人，勤奋建立顺德餐饮的范例，以企业为窗口，为顺德这座新晋的“天下美食之都”的开展奉献本人的力气。返回搜狐，检察更多

　　此次顺德成为海内唯逐个个将“中国厨师之乡”、“天下美食之都”两大桂冠支出囊中的都会，不只让粤菜再次闪烁光辉，也让顺德的餐饮人们无不倍受鼓励，让我们对粤菜的将来和企业的开展布满了自信心和等待。

　　及至北上都城，各地拓展20年。顺峰独一未改的是故乡顺德的粤菜“滋味”。正宗的粤菜出品，不收包间费，不设最低消耗，倡行打包、分餐美食的品种有哪些、养分配餐、菜量提示等绿色、安康的用餐理念，这些都是源自20年前的那间顺峰山庄，是企业降生地顺德带给我们的饮食基因。

　　顺德人识食、识做，饮食业在顺德具有普遍的大众根底。顺德也是天下餐饮名店、名师最麋集的地域之一。仅顺峰饮食便具有6位“中国烹调巨匠”和10多位“中国烹调名师”。

　　多年来乐山当地人美食攻略，顺峰品牌的外在形象在不竭地提拔，但我们没有遗忘本人从那里来。为使更多人能近间隔理解和品味到顺德隧道美食美食的品种有哪些美食的品种有哪些，进步顺德美食的佳誉度和影响力，顺峰屡次在北京、西安泰山当地人美食攻略、沈阳、青岛、昆明等都会举行“珠三角美食节”、“顺德美食节”等美食交换举动，吸收更多消耗者品味粤菜美食，感触感染顺德人的烹调武艺，用高深的顺德粤菜武艺博得消耗者的喜爱。

　　年“天下美食之都”，十年的工夫，顺德再次向众人展现了本人的美食硬气力，让粤菜这个代表着中国文明的标记再次遭到天下的注目。

　　顺德是粤菜的起源地之一，凤城（顺德首府大良又称凤城）厨师烹调武艺世代相传，并获得不竭发扬，官方有“食在广东，厨出凤城”之说。单凭“厨出凤城”这一句话，便可见顺德饮食文明之一斑。

　　顺德菜以油腻为特征，用料博识，奇并且杂，河、海鲜是食中珍品，鸟、蛇皆为好菜，周边及港澳地域门客慕名而至。很多粤菜餐厅以“顺德良庖主办”、“凤城小炒”作招牌吸收门客。“凤城良庖”得到外界遍及公认，广州、香港、澳门和外洋粤人聚居地的酒楼餐馆，大多乐于聘任顺德厨师。

　　“民以食为天”好象专为顺德人而讲，由于顺德人对穿衣一点也不讲求，但对饮食但是抉剔得很。在顺德，随意找一间大排档都绝对能让门客合意，就别说那些出了名的大酒楼了。反过来，在顺德住久了的外埠人乐山当地人美食攻略，再外出“寻食”，总也说不出外埠的食物到底少了甚么味道，心底里总会想：仍是顺德好！

　　顺峰还与顺德群众当局、体裁旅游局、各地饮食协会，结合承办多届“岭南美食节”及“中国厨师节”举动，籍此推行顺德美食物牌、增进顺德美食的对交际流、搭建顺德美食财产推行平台。顺德区当局指导也赐与了顺峰饮食很高的评价：“顺峰出顺德，粤菜扬全国”。

　　在所参与的天下性烹调手艺大赛及厨师节中，顺峰屡次得到集体和小我私家金奖。顺峰大厨还受邀前去垂钓台、群众大礼堂，到场国宴的出品建造，并遭到过国度指导人的访问。承办过水师60周年庆典、省市级当局欢迎等主要举动的效劳和出品事情，均美满完成使命，并得到各级指导的承认和歌颂。

　　提起顺德的美食，顺德顺峰山庄是不克不及不提的。20多年前的岭南小城顺德，一间面积300平米的顺峰酒家，茅草为顶，竹藤为架，酒旗为幌，店面虽小，厅堂虽陋，设备虽简，却引得四方门客盈门，八方伴侣来聚，靠的是正宗的海鲜粤菜出品，承袭的是顺德粤菜的“清、新、爽、滑、鲜、真”的六字真言。

　　顺德是顺峰饮食的“根”。顺德的饮食文明为顺峰饮食供给了络绎不绝的能量。在企业的开展过程当中，也恰是基于“顺德佬”那份“做佳肴，做门客钟意的粤菜”的朴实、务实的设法，顺峰饮食不断把传承和发扬顺德粤菜文明，做为企业一直稳定的中心代价观。