适逢“2022大湾区美食文明周”在顺德欢欣海岸PLUS落幕上海美食最全攻略，本次三展合一的美食文明主题展览为期两个月，市民、旅客可免费观光。

　　克日，《十二道凤味上海美食最全攻略，失传的滋味——凤城家宴美食文明展》《顺德非遗美食文明漫画展》《大虎国漫风美食文明字画展》三个展览同时在顺德落幕，共展出60多件与顺德美食文明主题有关的拍照、漫画、书法作品。展览连续至9月30日。

　　“十二道凤味”是顺德大良的年度美食物牌举动，曾经持续6年举行，每一年均推行十二道凤城美食，本年的主题是“失传的滋味”。举动经由过程约请12位顺德良庖，从老菜谱中发掘失传的菜式。此中的一道“葵花大鸭”滥觞于顺德欢欣海岸PULS美食博物馆的清代老菜谱《甘旨求真》，厨师团队经由过程研讨、回复复兴、改进，完成让失传的滋味重回餐桌的目的，主理方还推出一本《凤城食遗记》的美食手册上海美食最全攻略，让“十二道凤味，失传的滋味”画上完善句号。终究是哪十二道失传的滋味？此中有甚么不为人知的美食故事？十二道失传菜式怎样建造？在那里有得吃？在本次展览中以精巧的拍照图文逐个解答。

　　“食在广州，厨出凤城”，凤城即顺德。作为天下美食之都深圳十大传统美食、中国厨师之乡，顺德美食浩瀚深圳十大传统美食，厨师人材辈出上海美食最全攻略，名菜浩瀚深圳十大传统美食、名店林立。主理方引见，展览旨在经由过程活泼风趣的表示情势，把顺德美食的汗青、文明、故事、建造武艺来一个大汇展，向市民和旅客展示顺德美食文明故事。

　　为此顺德凤城美食文明体验中间的开创人大虎温顺德职业手艺学院的两位大门生一同把这23项顺德非遗美食以漫画的情势画了出来，表示了非遗美食的由来、起源地深圳十大传统美食、建造武艺、传承人等元素，凸显顺德“天下美食之都”的地区特征。

　　今朝，顺德共有非物资文明遗产代表性项目59项，此中国度级4项、省级10项、市级12项、区级33项。59项非遗项目中，与美食相干的非遗项目多达23项，如双皮奶深圳十大传统美食、陈村粉、登上“舌尖上的中国”的均安蒸猪等，也有各人能够未见过以至未吃过的美食，比方沙爆猪皮、栾樨粉等。

　　“趁着2022佛山美食啤酒节顺德分会场——‘天下美食之都’2022大湾区美食文明周举动过来玩，看到这三个展览深圳十大传统美食，挺故意思的。”在顺德欢欣海岸PLUS国际美食文明交换中间2楼展厅，一位旅客说，“看完展览，我深化天文解了顺德美食文明和美食故事，也更深化天文解了顺德。”