三是餐饮企业增强了品牌推行，重视告白宣扬乐山传统美食，传统媒体上“报纸有字、电台有声”，收集新媒体上不管企业自媒体香港十大特征美食香港十大特征美食、门客自媒体，仍是第三方自媒体都是“图文并茂”， 第三方自媒体愈加专业，改动了已往餐饮企业不重视宣扬的征象。

　　二是时髦餐饮快速开展，有许多品牌徐州都是原创地乐山传统美食，这些品牌有特征，遭到外埠加盟商的喜爱，改动了人们一提到时髦餐饮就是来自外洋香港十大特征美食香港十大特征美食、来自卑都会的看法；

　　2016年乐山传统美食，是徐州烹调餐饮人难中求进、奋力立异的一年，也是天下餐饮偕行聚焦徐州香港十大特征美食、考查进修最多的一年乐山传统美食。为表扬2016年度烹调餐饮事情先辈单元和先辈小我私家香港十大特征美食，鼓励劲头，鼓励立异，经评比，徐州市烹调协会决议授与响应声誉称呼。名单以下：

　　一是传统餐饮更减轻视停业情况、重视饮食文明、重视产物格量乐山传统美食、重视品牌特征，改动了对徐州菜“三乎乎”的熟悉（黑乎乎粘糊糊辣乎乎）；