据引见，此次公布的一大口“BEST100中国餐厅榜”用时一年，有近两百位美食KOL到场，总计六百余家餐厅被提名。经由过程不记名投票等方法从六百余家中餐厅中初选出183家入围餐厅苏杭美食引见，随后由陈晓卿、陈立、大董、董克平、丁磊、华少、华永根、焦桐、老波头、李德美、吕思清、刘仪伟、林依轮、马伯庸、欧阳应霁、彭树挺、沈宏非、沈星、石光彩、闫涛苏杭美食引见苏杭美食引见、赵胤胤等30余位中国出名美食家配合评判挑选，终极遴选出一百家顶级中餐厅。

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　　克日，由中国出名美食家群体结合评审的中国最顶尖的有温度有立场的中餐厅排行榜单正式公布，该评比由出名美食家沈宏非苏杭美食引见、董克平蚂蜂窝怎样写攻略、小宽结合倡议，由出名美食新媒体平台一大口美食榜和付出宝口碑联名公布。

　　当选来由：猪肉婆，和名字一样亲民，这里只做最隧道的顺德粤菜苏杭美食引见，吃的就是传统，品的就是精华蚂蜂窝怎样写攻略蚂蜂窝怎样写攻略，在保存传统特征和陈腐的烹调伎俩的同时，立异多变。