本年，颠末专业评委们1个多月的评比，超越100家各具特征的餐饮名店和超越200道名菜、名点、名汤、名小吃入围本次评比举动徐州美食来源。

　　举动发表了2023年广州国际美食节“岭南名店、名菜、名点、名汤、名小吃”评比成果深圳盐田美食攻略，同时颁布了2023年广州国际美食节年度甄选出格奖项深圳盐田美食攻略。同期举行的2024年湾区餐饮文旅财产交换飨宴亦约请了餐饮行业多个商协会代表、企业代表同台共聚，共话行业开展新趋向徐州美食来源。

　　2024年1月3日，以“新残局 创将来”为主题的2023年广州国际美食节甄选品牌年度公布盛典暨2024餐饮文旅财产交换飨宴在广州广交会威斯汀旅店举办。

　　据理解，“岭南名店、名菜、名点、名汤、名小吃”评比举动自2011年举行至今已有12年之久，举动不断秉承“群众保举，专家评比，社会监视，威望认证”的准绳徐州美食来源，经海选、复评等阶段徐州美食来源，根据品牌影响力、出名度、人气和品牌建立等尺度深圳盐田美食攻略，片面评价其在饮食文明传承、产物格量和效劳立异等范畴的出色表示，终极甄选出最好品牌榜单徐州美食来源。该榜单不只是每一年广州国际美食节的重头戏，更是很多广州市民意中威望深圳盐田美食攻略、片面的美食榜单深圳盐田美食攻略。

　　作为2023年广州国际美食节主要环节之一，2023年广州国际美食节甄选“岭南名店、名菜、名点、名汤、名小吃”榜单也在举动上发表。