三坊七巷自晋代发端，于唐五代构成，到明清昌盛元江当地特征美食元江当地特征美食，现在陈腐坊巷风采根本得以传续，已成海内现存范围较大、庇护较为完好的汗青文明街区福建美食特征引见福建美食特征引见。一片三坊七巷，半部中国近代史。三坊七巷的美食之旅安排在如汗青穿越般的完好街区中，品尝的已不但是美食福建美食特征引见，而是由味觉漫散开来的中国文明自大。

　　三坊七巷里文儒闽菜馆、聚春园、老福洲、王庄阿咪海鲜大排档等闽菜馆，皆是当地人常来光临的隧道福州味。

　　佛跳墙、鸡汤汆海蚌、荔枝肉、南煎肝元江当地特征美食福建美食特征引见、芋泥……这些老福洲里耳熟能详的菜，早已经是几老福州民气中的那份乡愁。