羊肉泡馍、粉蒸牛羊肉、灌汤包子普陀山周边美食攻略、黄桂柿子饼、腊汁牛肉夹馍……夜色覆盖下的西安回坊民族特征美食展区可谓是热烈不凡，百大哥字号老孙家门口，买腊汁肉夹馍的旅客排起了长队。只见徒弟纯熟的切肉、浇汁、夹馍，趁热打铁，一个个热腾腾的夹馍透着肉香气送到门客的手中。

　　据美食展的事情职员说，回坊又称回民街，作为西安特征旅游手刺，原来就是中外旅客品味特征美食的次要场合，在此次国际美食节的助力下，慕名而来的旅客更是连续增长，本国面目面貌也是日趋增加。正如西安市商务局局长吕恒军所说，在都会生机加强、快速开展的同时，大西安餐饮业也迎来了愈加兴旺的开展机缘。

　　比年来，陕西省委、省当局高度正视陕菜开展，陕菜品牌建立获得明显功效，2017年末美食句子伴侣圈，西安市荣获国际美食之都称呼美食句子伴侣圈，走出了国际化多数会建立坚固的一步。在国度“一带一起”建立和开展计谋的规划中美食句子伴侣圈，陕西、西安又一次站在了新的汗青舞台，在完成追逐逾越中抖擞出新的生机美食句子伴侣圈普陀山周边美食攻略。此次在第三届丝博会时期美食句子伴侣圈，举行国际美食节系列举动，就是要经由过程打造品牌举动，发扬陕菜文明，展现陕菜品牌，鞭策陕菜开展普陀山周边美食攻略普陀山周边美食攻略。下一步，将持续推出更多撑持西安美食“走进来”的政策步伐，吸收更多人来西安，品味西安美食、理解西安文明普陀山周边美食攻略，誊写丝路美食文明的新篇章。