央广网动静（记者 王雪薇 张胜强 王倩）：在粤港澳大湾区，文明同根同源，此中粤菜又是三地之间主要的感情纽带。

　　比年来，本地放慢促进“粤菜徒弟”工程尺度化事情；建立顺德厨师学院，将粤菜徒弟培训与精准扶贫、村落复兴相分离

　　2014年12月，结合国教科文构造正式核准顺德参加“创意都会收集”并授与“美食之都”的称呼，这是继成都以后第二个得到此殊荣的中国都会，也是粤港澳大湾区首个得到这一称呼的都会。

　　大略统计，整幅画卷共有粤菜徒弟69位，门客游人1038名，当代高楼近40栋美食赞语大全，龙舟及船舶44只，美食店肆共54间。

　　继一年前《核酸检测上河图》火爆全网以后，广东90后画家陈志杰克日又创作了一幅国风长卷《顺峰山居图》。从双皮奶到炒牛奶，从毋米粥到拆鱼羹一道道耳熟能详的典范粤菜，融入在独具岭南神韵的水乡画卷当中天下各省美食美食赞语大全。

　　值得一提的是，顺德仍是“中国厨师之乡”，从烹调巨匠到乡下妇女全民皆厨，故而有“食在广州，厨出凤城”之说。

　　本年以来，预制菜财产成为风口天下各省美食，一个万亿级市场新赛道呼之欲出。作为天下餐饮名店、名师最麋集的地域之一，顺德也在抓紧规划预制菜财产。颠末千年开展，美食文明已流淌在都会开展的基因中；现在，活动的湾区令“寻味顺德”又一次突破了都会的鸿沟，被付与新的内在。

　　据统计，出如今画卷中的典范粤菜总计41道，如顺德鱼生、均安煎鱼饼、凤城鱼皮饺、陈村粉、大良炒牛奶美食赞语大全、酿鲮鱼、桑拿鸡美食赞语大全、冬瓜盅天下各省美食、毋米粥等等。别的，另有伦教糕、双皮奶等7款粤式点心。

　　作为粤菜的次要起源地之一，顺德美食来源于秦汉美食赞语大全，构成于唐，经宋至明，武艺渐臻熟练，清至民国进入昌盛期间。