央视网动静(中国消息)：在今天的节目里，我们为您引见了澳门美食的第一站——有着40多年汗青的猪扒包，明天我们再为您引见别的一种澳门美食，那就是顶顶著名的葡国餐。上面就让我们一同跟从记者走进气势派头共同的葡餐餐厅。

　　在澳门另有一个派系叫做澳门葡餐。所谓澳门葡餐，就是在葡萄牙菜系的根底上发伴侣圈美食的语句，融入了泰国、马来西亚、中国粤菜，以至非洲菜系的各种特性，构成独具特征的澳门葡菜元江傣族美食引见。如今我在的这个小馆子叫做“雅甜(原字是憩，但本地人都读作tian)”,这个餐厅在澳门就长短常著名的一家特地做澳门葡菜的小馆子。

　　说道澳门的美食，各人起首想到的就是澳门的葡国餐。其其实澳门，葡国菜也是分为两大派系，一个派系就是地隧道道的葡餐发伴侣圈美食的语句。好比这个餐厅——法兰度餐厅，建于1986年，就是由葡萄牙人开端的一家地隧道道的葡餐餐厅，固然餐厅位于澳门最南真个黑沙海滩，可是间隔其实不影响人们对美食的追逐发伴侣圈美食的语句，您看我们来拍摄的工夫是下战书3点钟了，曾经过了正午用饭的工夫，可是餐厅里仍然是客人满满。

　　在法兰度餐厅有两道菜是必点的一道菜就是——烧排骨元江傣族美食引见。实在说是烧排骨还不精确，精确的说该当是炭火烤排骨。由于排骨在烧制的过程当中完整利用炭火发伴侣圈美食的语句，30分钟的工夫排骨才气烤制完成。如许烤出来的排骨是外焦里嫩发伴侣圈美食的语句，摆在我眼前香气扑鼻。另有一道菜必须要点的就是烧马介休。所说的马介休来自葡萄牙语，意义是腌制过的一种咸鱼。这里的马介休是特地从葡萄牙运到澳门来的，本来个头很大，然后要切成一段一段的小块元江傣族美食引见。其其实澳门的葡餐餐馆里都能吃到马介休，可是在法兰度餐厅，马介休烧制过程当中有两个绝招，第一是要用橄榄油再有一个就是要用从葡萄牙空运过来的白葡萄酒烧制，如许马介休的美味才气完整表现出来。