长沙，一个有情有义有血有肉的都会，一个个来长沙旅游的旅客都对长沙的吃喝玩乐拍案叫绝。不论是大店仍是小到苍蝇馆子，根本上都没有踩雷的时辰。在长沙吃甚么？来到一座新的都会每一个人最体贴的就是就是美食了，它代表着这座都会的秘闻。在餐饮品牌各处着花的长沙，有哪些好的保举呢？

　　食泉源食泉源效劳长沙望城、江苏南京30年，忠实会员范围达20万，与一半的望城人谈心，也与一半的望城故乡共情。食泉源曾荣获“湖南省出名商标品牌”、“长沙湘菜连锁餐饮协会常务理事单元”、“潇湘盛宴立异菜金奖单元”、“长沙望城餐饮标杆企业”、“长沙饮食文明遗产”、“望城非遗文明菜单元”等称呼。品牌专注细节，以效劳之心立世，以匠心巧手永续运营，因其严苛的菜肴品格、温馨的用餐情况和消耗性价比，遭到望城电视台、望城融媒、湖南电视台等媒体的高度赞同。基于对老主顾们的洞察总结，“如今的餐饮，不但是用饭，而是人们在寻求美妙糊口。不管从菜品、情况，仍是增值效劳的显现上，都让主顾体验到愉悦。食泉源餐饮的前身新星酒家创建于1992年，是望城最早运营酒楼营业的专业运营商之一，营业范畴触及旅店投资、餐厅孵化，同时拓展中端湘菜、海鲜餐饮效劳市场，效劳100多万消耗者，处理近千个劳动力失业岗亭美食群的群引见语。开创人张萍提倡“以客为尊，诚信运营，调和双赢”的品牌理念，并主动到场公益项目，回馈社会。2017年景立食泉源工会委员会、党支部委员会，到场《落日下的期盼》救济失学儿童、与望城电视台配合帮扶空巢白叟、企业家湘西十八洞村扶贫、拍摄《望城保举官》系列等举动，并以望城湘菜代表身份参与美国都会协会100周年庆，为大洋此岸带去东方味道，英国、法国美食网站参考、迪拜的中餐行业协会也抛来橄榄枝。现在，食泉源人度量期许，脚浮躁地，为完成“百大哥字号”目的深耕细作，废寝忘食。

　　文和友实在的人世就是都会的钢铁丛林，996的加班，上不了车的房价，难以婚配的男女，从妊娠就开端的鸡娃，收集上别人的出色，糊口中本人垂垂耗费的儿时胡想，人世实在得就像个围城，首富们接鬼门关的行动，内部权力的黑暗拱火美食网站参考，愈加重了人们的焦炙。年青人想要的是纷歧样的“人世”。“人世”既可所以小布尔乔亚的精美美学，也可所以快手老铁的土味情话；既可所以李子柒的故乡村歌，也可所以掌握不住的潘噶之交；既可所以桂满陇的江南烟雨，也可所以文和友的地摊炊火，总之，就是要与当今的糊口有些差别，这大概就是文和友的情怀。

　　费大厨中国八大菜系：川、粤、苏、闽、浙、湘、徽、鲁。川菜味多、味广，以麻辣口胃为主；鲁菜味浓重，嗜葱蒜；浙菜鲜嫩软滑，清新不腻；湘菜香辣鲜香，口腹留香。比年来，各类菜系争相斗艳，赛道品牌开展也愈来愈多，湘菜也随之大火，在一众湘菜品牌的率领下，湖南菜的特征从菜系到单品被各品牌深挖了出来，就好比火遍天下的一道单品爆款：“辣椒炒肉”。理解费大厨的人该当都晓得，费大厨的老板是一名帅气的80后小伙，他的名字叫费良慧，费良慧诞生在湖南衡阳的一个小炒之乡，小炒业在本地非常兴旺，他的父亲就是厨师，最善于的菜就是辣椒炒肉。在1996年的时分，费良慧传承父亲的高深技术，持续以厨师营生。颠末几年的锤炼，2003年时，费良慧决议本人创业，很快他就在衡阳开了本人的第一家农家菜馆，这也就是费大厨的最早雏形。费大厨品牌源自湖南衡阳，承袭中餐大厨文明，专注“湘菜头牌”辣椒炒肉。2020年12月31日，在2020湘菜年度盛典上美食群的群引见语，中国烹调协会授与费大厨“天下小炒肉大王”声誉称呼。2018年、2019年、2020年，费大厨持续三年连任“长沙必吃菜第一位”得到“群众点评三连冠”。 在第二届中国餐饮红鹰奖盛典上，费大厨辣椒炒肉荣获“2020中国餐饮出色品牌 ”。

　　玉楼东“麻辣仔鸡汤泡肚，使人常忆玉楼东。”百年名店玉楼东在长沙人的眼里，已往是接待高朋高峻上的饭馆，明天是外来旅客体验长沙美食的一张手刺。历代湘菜良庖谭奚庭、舒桂卿等都曾在此掌勺主办；中国烹调巨匠、湘菜巨匠许菊云如今此专心研艺，授技传徒。玉楼东因其薄弱的手艺和独有的汗青文明秘闻，成为正宗湘菜的起源地，享有湘菜“黄埔军校”的佳誉。玉楼东作为湘菜的凸起代表，其菜品更新换代快，获奖菜品屡见不鲜。玉楼东始建于1904年，初名玉楼春，系取白居易《长恨歌》中“金屋妆成娇侍夜，玉楼宴罢醉和春”之意而得名。因“春”有召妓之嫌，又因其时店址在长沙青石桥东茅巷口，故改名为“玉楼东”。2002年，玉楼东与时俱进，大马金刀停止企业改制，建立长沙饮食团体长沙玉楼东有限公司，拉开施行品牌开展计谋的序幕。跟着品牌的不竭拓展，玉楼东已成为三湘四水颇具影响力的餐饮品牌。

　　彭厨2010年，湖南人彭大炮创始了第一家彭厨本味馆，以运营隧道外乡湖湘菜为己任，疾速向天下分散。2014年，彭厨的百余良庖师到场天下级应战：胜利在一口100平方米的超等大锅上美食网站参考，用长达六米的锅铲，炒出了一盘2000斤的湘菜典范菜：辣椒炒肉。品牌背后为本人代言的彭厨开创人彭大炮，也早已成为湖南、以致天下餐饮界的明星人物。2013年，彭厨被评为“湖南省出名商标”及人气最旺餐厅。彭厨专注于餐饮研发、运营办理、手艺培训、效劳撑持等。彭厨一向承袭“美食为民生效劳”的运营理念，以务实、诚信的运营风格，成熟的办理机制，在不竭开展过程当中，重视办理与本性菜式的立异，倡导欢愉的事情，停止兽性化的科学办理，凭着对市场的准确定位、本性的情况、本性的菜式和家常的效劳，壮大的品牌气力和优良效劳，快速开展，综协力不竭提拔，在浩瀚餐饮企业中脱颖而出，生长为天下独具影响力的湘菜餐饮品牌之一。

　　徐记海鲜徐记海鲜前身为1991年创建的徐记海鲜农产物公司，开创人徐国华师长教师是海鲜供给商身世。品牌从2010年在中国、东南亚、澳洲、北美、西欧等地设立海鲜基地，并在每一个供给商基地，驻守一个徐记海鲜供给链的员工，从食材的泉源开端把控。别的，关于运输、议价、优化、养殖等关于供给链的环节，都有多年的劣势。中研普华公布的《2021中国海鲜酒楼品牌力调研》中，徐记海鲜酒楼在贩卖额、声誉天分和市场认知度等多项目标均排名行业第一，荣登“2021中国海鲜酒楼品牌影响力”综合排名榜榜首地位。深耕31年，徐记海鲜厚积薄发，以梦为马，以食带路，严苛地食材挑选尺度，便利化的食材物流系统，专业且缔造力强的菜品研发团队，品控力壮大的厨师团队和高尺度的标准化效劳团队，配合塑造出徐记海鲜明天的成就。品牌斩获食物宁静树模店美食网站参考、“湖南十大湘菜立异出色品牌”、湖南省出名商标、“湖南十大出色生态餐饮品牌”、“长沙市诚信餐饮企业”、“中国特征餐饮团体50强”等声誉称呼。

　　文和友是湖南文和友文明财产开展团体有限公司旗下的品牌。 文和友努力于传统民风餐饮文明的研讨，发掘地区官方小吃美食群的群引见语， 分离潮水文明，构成文和友餐饮形式。 品牌具有文和友老长沙油炸社 、文和友老长沙龙虾馆 、文和友大腊肠 美食网站参考、文和友臭豆腐 、MāMāCHá 、文和友老长沙外卖 等系列。2013年，老长沙龙虾馆荣获长沙美食年度总评榜最好金牌单品；同年，老长沙油炸社荣获长沙美食年度总评榜最好金牌单品。怀着成为“中国美食迪士尼”的美妙愿景，文和友从餐饮起步，对峙文明传承，更努力于传布传统人文艺术、研讨传统文明美食群的群引见语、推行潮水文明。

　　毛家饭馆作为中国四大反动圣地之一的韶山，是出名的白色文明留念地，在这里走出了一代巨人毛泽东，也孕育出了一个湘菜杰出品牌。1987年，汤瑞仁密斯为了欢迎好毛主席的客人，鼓吹毛主席的劳苦功高，兴办了毛家饭馆，原中心指导王首道同道亲笔为毛家饭馆题写的店名。毛家饭馆，让人怀念一段汗青，回想一个时期。作为蕴涵汗青和文明的餐饮品牌，毛家饭馆给主顾的不单单是络绎不绝的美食，同时另有稀释的汗青、逾越时空的主席文明。作为湘菜领军企业，毛家饭馆一直不忘任务和担任，一直对峙传承和立异并重。颠末多年的开展，毛家饭馆以共同的美食好菜和饮食文明，博得了八方来宾的交口歌颂，现已整天下具有代表性的湘菜龙头企业。建立三十三载以来，接踵被湖南省餐饮协会、中国烹调协会、中国连锁运营协会等相干行业协会吸纳为会员单元，并荣获“中国特许连锁百强”、“中华餐饮名店”、“天下绿色餐饮企业”、“湘菜领军企业”、“白色文明餐饮第一品牌”等诸多声誉。

　　炊烟时期《神驰的糊口》里有被保举的一家湘菜馆，是以小炒黄牛肉着名的炊烟时期，特别是由于之前炊烟时期还上了湖南卫视的很多综艺节目，在《每天向上》被汪涵称为“湘字头要走向天下”。就连在《我家那小子》综艺里也保举这家，这让它遭到了浩瀚年青人的喜欢。以小炒黄牛肉而爆红的炊烟时期，是一家21年的湘菜品牌，现在，炊烟时期小炒黄牛肉成了“湘菜网红单品”，以至有很多人慕名来到长沙只为了尝一下小炒黄牛肉。每一年超260万人挑选就餐，炊烟时期努力于发掘和立异更辣的隧道湘菜，十多年来，手艺团队深化湖南各地、市、县、州里寻访隧道原辅食材和烹制工艺，做到天天按方案备货，每餐按方案加工，确保菜品高度新颖。炊烟时期以隧道湘菜中辣的餐饮文明来通报湖南人独占的人文肉体，一直践行“诚信戴德、隧道品格”运营理念。2018年，炊烟时期小炒黄牛肉等湘菜代表被呈上结合国总部宴聚餐桌，作为湘菜代表走进结合国，代表了这家沉淀了21年的湘菜老品牌被国际承认。