魔芋丝、蟹面、木鱼花、鱼丸、牛筋、葱段金枪鱼……咕嘟咕嘟关东煮，配上汗青长久的清酒，头昏眼花的创意菜，在吃吃喝喝中，都会男女关于爱情婚姻的那些事儿一览无遗地展示在老板娘惠的眼前。

　　山口惠以子1958年生于东京都江户川区，结业于早稻田大学文学部星际小说美食，曾在松竹脚本研讨所进修，发愤成为编剧。以后一边在丸以内消息奇迹协作社的员工食堂事情，一边停止小说创作。

　　一面操心制作甘旨，一面尖锐吐槽，惠垂垂解开了客人们的懊恼。在她的“深夜食堂”里，人们渐渐消化着小日子的悲欢离合。

　　今世青年关于爱情与婚姻表示出了两种判然不同的立场：冷热明显。有人以为星际小说美食，假如恋爱与婚姻不克不及让本人变得更好，为什么要挑选凑活；也有的人仍然对爱布满等待，以为具有婚姻和孩子是一件本人必需阅历的工作；一样，有的人以为一纸证实其实不成以为恋爱带来保证......

　　门客晋平最喜好招牌菜西红柿关东煮：“将热水烫事后去了皮的西红柿放进关东煮高汤里，略微煮一煮。煮完后间接放在冰箱里冰镇起来，充实入味后，即是一道清新适口的夏季凉菜。”

　　恋爱和美食，这天下上最美好的两件事历来都是一刀两断。在《婚活食堂》系列小说中，它们被奇妙地交融在一同，暖胃的食品、动听的故事，知心的话语。信赖在这间食堂里，你会看到人们寻求幸运的差别容貌。

　　除西红柿关东煮、鱼白橙醋等特征摒挡，婚活食堂中另有鳕鱼子沙拉、茶饭、烤秋刀鱼，咖喱牡蛎等甘旨食品……每册退场几十道让生齿舌生津的摒挡，只看笔墨，就觉得胃完整被俘虏。不只云云，作者还在书后知心附赠了具体菜谱，让你能够入手建造100%同款美食。

　　门客沙耶香老是由于上夜班而赶不上喜好的炸土豆饼、鱼白橙醋。关于恋爱和婚姻，沙耶香也暗示：固然一小我私家的糊口自由自在、无所顾忌，却也倾慕着别人。

　　不管是任何人生立场，这家位于日本东京大街的下町食堂都可以包涵接享福建十种特征美食，老板娘惠暗示：“有人厌恶成婚的话，不必委曲，可是假如有人想成婚却结不了，便想协助她们，为她们做点甚么。”

　　2007年以《邪剑委曲》出道文坛，2013年以《月下上海》荣获第20届松本清张奖，亦有作品入围吉川英治文库奖。代表作有“婚活食堂”系列、“食堂阿姨”系列、《风待心中》《和妈妈永久在一同》等。

　　先来科普一下“婚活”是甚么？“婚活”一词源于日本，是指为了找到婚恋工具而停止的各类举动，如相亲、联谊、约会等。

　　被事情、婚恋、人天生绩所困的人们不谋而合来到这里，惠天天都能传闻“婚活”的新静态：五花八门的婚姻引见所、婚活派对，怙恃替孩子相亲，“杀猪盘”婚姻狡诈师，再婚重组家庭……

　　由日本推理作家协会会员，日本食堂文学、摒挡小说代表作家山口惠以子所著的《婚活食堂》系列就是一部以婚恋为主题的治愈系摒挡小说，本书以美食、琼浆抚平当代人焦炙，展示人们差别婚恋观和寻求幸运的各色样貌，苦乐各半又暖和民气。

　　这道首创的关东煮，交融酸甜咸鲜的滋味，就像32岁的晋平，爱上年长本人25岁的茅子一样，重复彷徨。

　　《婚活食堂》系列是她一切作品中，最靠近理想糊口，也是最受各人喜欢的一个系列。它可让你十分实在天文解到日本当代婚活的各类实在近况：不焦急成婚的独身贵族，不被看好的忘年恋，受过伤的人们，被一地鸡毛搅扰的家庭……糊口的其中味道全在进入食堂先人们的嘴里和内心。

　　原是人气占卜师的惠福建十种特征美食星际小说美食，人生阅历波涛万丈，她因已往发作的不测而落空了预感将来的才能，随后转行开了一家下町食堂福建十种特征美食。