过春节，除与家人团圆之外，最主要的一件事儿固然就是吃美食从和面开端小说。自古民以食为天，这一点在中国表现的极尽描摹。中原五千年的文明积厚流光，美食文明固然也是重中之重。春节作为中国最主要的传统节日，固然也少不了各类美食的烘托。明天就一同跟小编来看看传统的节日美食都有哪些吧~

　　馄饨的叫法有许多，南北各地都不不异。【北京】中国北方等地凡是称为馄饨。【四川】俗称抄手，川人嗜辣，有道名菜叫做“红油抄手”。【重庆】重庆称抄手，重庆东北部的开县、万州、云阳等地称包面。【湖北】有人也称为水饺（武汉地域称号）、包面（湖北其他地域称号）【安徽】皖南称为“负担”。【广东】因“馄饨”二字较为少见，畴前的人常识程度又有限，故俗写作同音的“云吞”（粤语）。【台湾】闽南语称扁食。1949年前后美食从和面开端小说，来自中国各地的移民把故乡的叫法带到台湾，因而在台湾馄饨当代美食小说、云吞、扁食、或是抄手的说法都很常见。

　　中国汉族的传统食品，属于夏历新年的应时食物。是一种用黏性大的糯米或米粉蒸成的糕，在春节，我国许多地域都有讲求吃年糕。年糕有红、黄、白三色，意味金银，年糕又称“年年糕”，与“年年高”谐音，寄意着人们的事情和糊口一年比一年进步。所从前人有诗称年糕：“年糕寄意稍云深，红色如银黄色金。年事盼高不时利当代美食小说，忠诚默祝望财临。”

　　汉族传统小吃的代表之一当代美食小说，是由糯米粉等做的球形食物，普通有馅料，煮熟带汤吃，同时也是元宵节最具有特征的食品。汗青非常长久。据传，汤圆来源于宋代。其时明州（现浙江省宁波市）鼓起吃一种别致食物，即用黑芝麻、油做馅、参加少量白沙糖，里面用糯米粉搓成球，煮熟后，吃起来苦涩适口，饶有幽默。由于这类糯米球煮在锅里又浮又沉，以是它最早叫“浮元子”，厥后有的地域把“浮元子”改称元宵。听说元宵意味百口团聚更更好，吃元宵意味新的一年百口幸运、团团聚圆，以是正月十五元宵必备。

　　别名水饺，原名“娇耳”当代美食小说，是中国的陈腐传统面食，源于华夏宛城，距今已有一千八百多年的汗青了。饺子深受中国广阔群众的喜欢，是中国北方大部门地域每一年春节必吃的年节食物，在很多省市也有冬至节吃饺子的风俗。饺子是一种汗青长久的官方吃食，吃饺子也是中国人在春节时独有的民风传统。由于取“更岁交子”之意，以是深受老苍生的欢送。官方有“好吃不外饺子”的鄙谚。每逢新春佳节，饺子更成为一种必不成少的好菜。在中国很多地域民风中的美食从和面开端小说，元旦守岁吃“饺子”，是任何粗茶淡饭所没法替换的重头大宴。