澳门土生菜是澳门共同的美食，用丰硕的配料烹饪出揉合中葡特征的好菜美食包罗的范畴。16至17世纪时期，葡萄牙帆海奇迹兴旺顺德美食有哪些保举，贩子运营香料商业，商船路过非洲、印度沿岸、东南亚地域的马六甲等地始到达澳门，将沿途各地的香料和饮食文明带到澳门顺德美食有哪些保举。澳门烹调吸取了广东地域的烹调法和食材美食包罗的范畴。

　　别的，葡萄牙人与上述差别地域的族群及澳门的当地华人通婚，致使各地与当地的质料美食包罗的范畴、菜色和煮法垂垂融入澳门的传统葡国菜。除土生菜以外，澳门其他的特征美食有葡式蛋挞、马介休、水蟹粥、免治顺德美食有哪些保举顺德美食有哪些保举、鲜虾浓汤顺德美食有哪些保举、椰汁糕顺德美食有哪些保举、番薯蛋糕等。