大赛时期，大理美食、土特产、农产物、非遗产物等展销展现举动北京美食攻略保举，大理“土八碗”长街宴，“三道茶”“跳菜”等民风展演、字画家现场创作展、现场乐队演出等举动同步展开。

　　下一步北京美食攻略保举，大理市将以此次举动为契机，深化贯彻落实省州党委当局关于文明旅游“十四五”开展计划，鼎力培养烹调技强人材，出台一系列搀扶餐饮行业开展强大配套政策，鞭策大理市餐饮美食财产高质量开展。

　　大赛终结后，由云南省餐饮与美食行业协会研发的集湖鲜之大全的“洱海全鱼宴”冷艳表态桂林郊区有甚么美食，五彩斑斓的“全鱼菜品”做法多样北京美食攻略保举、外型共同北京美食攻略保举，色、香、味、意、形兼具。一道道秀色可餐的洱海鱼美食，不单单是舌尖上的甘旨，更是大理这方水土孕育出的共同美食文明。

　　为进一步鞭策大理市餐饮行业标准化、科学开展北京美食攻略保举，完成以赛促学、以赛促训，助力大理市餐饮行业高质量开展。11月11日—12日，“生态大理·鱼米之乡”大理市第十六届职工手艺妙技大赛中式烹调专业比赛暨洱海鱼美食文明节举办。

　　大赛一切参赛作品严厉根据“生态大理·鱼米之乡”这一主题，搭配以洱海鱼为主的处所特征菜品停止烹调比赛，呈现了很多以洱海鱼、虾、蟹高原湖鲜为主的甘旨好菜，在工艺上、构想上、调味上和艳服容器上都有所立异和打破北京美食攻略保举。“黑松露黄金酥脆虾”“椒麻油鸡枞蒸洱海弓鱼”“乳扇牛肉卷”“秘制金酸汤鱼饺”“珍珠山药”“荷塘月色”等创意菜品桂林郊区有甚么美食，将当代烹饪办法奇妙地融入此中，构成别样口感和视觉结果，当代烹调武艺与传统饮食文明碰撞出灿艳的火花桂林郊区有甚么美食。