为增进徐州美食物牌建立，打造徐州地标美食系统，鞭策徐州餐饮开展，按照《徐州地标美食评比认定法子（试行）》，2023年4月，徐州市烹调协会受徐州市商务局拜托美食公用图，展开我市地标美食及其代表性企业申报的受理工做美食公用图。2023年6月，徐州市烹调协会构造专家对各县郊区申报的96个徐州地标美食美食公用图美食公用图、77家地标美食代表性企业停止了评审，并将初评定见报徐州市商务局审议，

　　现将徐州地标美食及其代表性企业保举名单向社会公示，公示期5日（2023年7月5日-2023年7月9日）。若有贰言美食公用图，公示时期可经由过程信函传统美食分类、传真、电子邮件等书面情势向徐州市烹调协会反应（信函以发送日期邮戳为准，传真、电子邮件以发送日期为准）。反应须脚踏实地，并供给所反应成绩的左证质料。以单元名义反应的传统美食分类，应加盖单元公章；以小我私家名义反应的，应署实在姓名、事情单元、通信地点及联络方法，以便核实理解状况传统美食分类。