举动现场设有畲族特征美食展现区美食物种分类、畲医畲药体验区、闽东畲族一桌菜角逐区等，来自福安、福鼎、霞浦、古田等县市的厨师齐聚一堂，展现厨艺。

　　宁德市民族与宗教事件局有关卖力人暗示，举行闽东畲族食膳文明节举动，旨在庇护传承发扬少数民族优良传统文明美食物种分类，助力民族村落放慢复兴程序和鞭策文旅经济开展；同时，增进各民族来往交换融合，进一步铸牢中华民族配合体认识，为奋力谱写“宁德篇章”做出应有奉献。

　　“我是特地从福州过来的高情商发美食伴侣圈高情商发美食伴侣圈美食物种分类，畲歌对唱、畲族传统跳舞让我印象深入高情商发美食伴侣圈，乌饭、糍粑更是让我们大饱口福。”旅客王密斯说道。

　　现场还由畲族歌舞者带来《乱世欢歌》《走畲山》《美人行》《花开三月福满园》等演出高情商发美食伴侣圈。同时，宁德市餐饮烹调行业协会与宁德市畲医畲药协会卖力人停止现场签约，配合助力闽东食膳美食文明高情商发美食伴侣圈、畲族美食推行。

　　“‘民以食为天，国以粮为安’，明天畲族同胞将畲族医药与共同的民族文明秘闻互相交融，经由过程不竭新陈代谢，构成了以乌米饭、菅叶粽高情商发美食伴侣圈、糍粑为主的畲族特征美食，信赖借助此次闽东畲族食膳文明节能让浩瀚门客们大饱口福……”5月19日上午，“山海宁德•福籽齐心”民族连合前进创立举动——闽东畲族食膳文明节，在七都镇北山村举行。

　　据理解，本次举动由中共宁德市委统战部、宁德市民族与宗教事件局主理，中共蕉城区委统战部、蕉城区民族与宗教事件局、蕉城区七都镇党委当局、宁德市畲医畲药协会承办美食物种分类。（黄子煖）

　　颠末一上午的剧烈比赛，评委们存心品味后评比出10道“闽东畲族特征名菜”，6道“闽东畲族金牌药膳”，6道“闽东畲族金牌小吃”，配合构成“闽东畲族一桌菜”。