“一点飞上天，黄河双方弯；八字大张口，言字往里走，左一扭在星际直播美食，右一扭；西一长风趣的美食创意案牍，东一长，中心夹个马大王；心字底，月字旁风趣的美食创意案牍，留个勾结挂麻糖；推个车车逛咸阳。”

　　这是一首在陕西关中城乡传播很广的口诀在星际直播美食，说的是一个字的写法，也就是“Biáng Biáng面”里的Biáng字。

　　这是一种手工擀制、宽似裤带的面条，面宽而厚、口感劲道，食用前参加各色臊子或油凶暴子，香馋诱人。

　　陕西的地区特征和长久的汗青培养了西安小吃的文明底色。除“Biáng Biáng面”外在星际直播美食，另有臊子面在星际直播美食、蘸水面、踅面等，细的面如头发丝风趣的美食创意案牍，宽的面有6厘米在星际直播美食。在陕西吃一口面，也有千年的文明。