珠水浩荡,从广州白鹅潭出发,经番禺、佛山顺德、中山石岐、珠海磨刀门和前山寨澳门百老汇美食街,到达澳门的内港北湾
珠水浩荡,从广州白鹅潭出发,经番禺、佛山顺德、中山石岐、珠海磨刀门和前山寨澳门百老汇美食街,到达澳门的内港北湾。这条被称为“澳门航道”的珠江后航道,将粤澳连成一气,通江达海。千百年来,粤澳同根同源,血脉相连,最鲜活的体现正是美食。
24年前的今天,阔别已久的澳门终于回到祖国的怀抱蓝天花园美食街。2017年,澳门被联合国教科文组织授予“世界美食之都”的称号。如今,粤式风味、葡式美味、南洋味道在澳门交融,呈现着文化多元融合的万千滋味。
澳门人的祖先大多是从现今广东过来的移民,这决定了澳门的饮食基调以粤菜为主。粥面馆、茶餐厅、冰室、糖水铺、牛杂店等广东人耳熟能详的觅食场所,在澳门街头随处可见。
“妈阁庙是澳门第一座庙宇,早在明朝中叶澳门开埠前,这里已有了妈阁庙。”站在香火旺盛的妈阁庙前,澳门理工大学人文及社会科学学院院长林发钦告诉记者,古代澳门人主要以捕鱼与务农为生,日日面对大海风浪,十分渴望有神明保佑,最晚在16世纪上半叶,妈祖文化已传播到澳门。
著名历史学家黄鸿钊研究,澳门本是香山县的一部分,它的历史文化渊源于香山。“香山,水国也”。香山本是百粤海屿之地,岛屿星罗棋布,沟通外洋。据考古发掘,境内有新石器时代文化遗址,出土的石器、彩陶、夹砂陶等器物,表明5000年以前,已有土著古越族人在香山岛居住,过着渔猎生活。澳门古代新石器遗址出土文物与香山南部海岛古文化完全相同。
公元前214年,香山岛为秦代南海郡辖地;公元前111年,又为汉代南海郡之番禺辖地;自公元331年晋代以后,它又为东官县(又名宝安县、东莞县)的辖地。当时东莞县在香山岛上设置文顺乡,为地方行政单位。到了唐代,香山土地已逐渐连成一片。1082年,改立香山寨,仍属东莞县管辖。1152年,始建香山县,隶属广州府。南宋倾覆之际,大量南宋军民从福建乘船,抵达今澳门半岛,在此安顿了下来,澳门由此人口大增。今日,澳门沙梨头有一土地庙,名曰“永福古社”,相传建于南宋末年。
澳门则是香山县南面一小岛,原本未与陆地相连。其后,因西江泥沙在澳门与陆地之间冲积成一沙堤,澳门遂成一半岛。连岛沙堤北起拱北的西瓜铺,南达望厦山北麓,长约2250米。望厦山从前称为莲花山,因此,这条狭长的沙堤又称为莲花茎。它是内地至澳门的唯一陆地通道。该沙堤原来仅有50米至100米宽。从20世纪20年代起,这里多次进行大规模填海工程,时至今日,已变成一片宽广平地。
“在澳门,超过八成居民说的是粤语。”林发钦说。澳门人的祖先走在澳门街头,粥面馆、茶餐厅、冰室、糖水铺、牛杂店等广东人耳熟能详的觅食场所,串联起澳门最浓的烟火气。
澳门居民大多是从今广东一带过来的移民,这就决定了澳门的饮食基调以粤菜为主。澳门人吃饭讲究“意头(吉利)”,过年同样要吃发菜蚝豉,寓意“发财好事”。在澳门餐饮界有“才子”之称的梁锡雄著有《澳门饮食业今昔》一书,对澳门饮食业的历史掌故娓娓道来。他说,二战时期,不少达官贵人逃难到澳门,其家厨也一同随行。二战时期,澳门人口由几万人增加到25万人。“这些家厨来到澳门后,成了澳门饮食业的生力军。”
澳门粤菜一度受凤城派影响,正宗顺德菜馆广受欢迎。其中,野鸡卷、炒牛奶、金钱蟹盒等传统顺德菜在澳门得到很好的传承。
澳门新马路营地大街一带是澳门最早的兴旺之地,鲮鱼球等传统广式美食在此飘香至今。澳门顺轩海鲜火锅酒家连续上过央视《澳门之味》《澳门双行线》纪录片,行政总厨李太阳是顺德人,在顺德东海海鲜酒家学成厨艺后,在澳门工作了18年。他向记者现场演示了一道颇考技艺的顺德家常菜——煎焗鱼嘴。只见他起了三次油锅,才将腌制好的水库鱼头放入锅中,以精准火候煎至两面金黄,淋上米酒,盖上锅盖焗上一分钟。金灿灿的鱼头,一口咬下去满嘴酥香,外脆里嫩。“美食未必都取自名贵食材。我们传承技艺是在细微处下功夫,比如怎么用锅,火候的掌握,焖、炖、扣等手艺,将粤菜精粹表现出来,哪怕是最常见甚至看起来无用的食材,经过精心烹制,都可变成珍馐百味。”李太阳说。
澳门之味的生成,离不开广东提供的强大物资保障。澳门的供水系统与珠海相接,多座水库每天为澳门带来26万吨清洁用水。广东清远现代化无土蔬菜基地每年给澳门的“菜篮子”提供100吨高品质蔬菜。每天往返澳门和内地的货车带来高品质各类食材。“这些鱼都是从顺德运过来的。”李太阳指着水缸里生猛的淡水鱼说。
澳门位于珠江口西岸,咸水和淡水相交,适合多种鱼虾蟹生长。澳门旧称“蚝镜”,就连内港河道也被称为“蚝江”,可知当时产蚝之多。《澳门杂诗》有云:“独有蚝油腴且隽。”
明末清初学者屈大均这样形容澳门的饮食习俗:“咫尺沙冈市,鱼虾不少钱。蟹黄随月满,沙白入春鲜。”
澳门青洲一带曾盛产螃蟹。《香山县乡土志》详细记载了青洲黄油蟹的做法:“黄油蟹,产澳门青洲,岁维六月一出,不可多得,邑人多移船携酒,傍青洲擘之,醉以酒,熟而后解之,其油深入内里,黄白杂糅,跪末螯尖皆满,味至浓郁,不能致远,耐久则味变,近出产渐稀。”
古人好醉蟹,如今,水蟹粥是澳门特色小吃。诚昌饭店、六记粥面吸引了不少名人前来打卡。澳门水蟹粥取水蟹、膏蟹、肉蟹三种蟹的精华,再配上特别的粥底制成。熬一煲上好的水蟹粥,蟹汁和蟹同等重要。蟹汁要趁青蟹完成脱壳不久,蟹肉尚未成形,体内汁水丰盈时取下;蟹肉则选用正值青春期的母蟹“奄仔”,蟹膏丰硕,肉质饱满,把这两样依次放入粥底中,清甜鲜美,回味无穷。
“后来我吃过的杏仁饼,味道总不如中山石岐的好。”60多年前,澳门少年卢子成随长辈回故乡中山探亲,一口气吃了数个杏仁饼,“好香!”广东中山的杏仁饼,是他和无数澳门游子的乡愁。
珠三角有嫁女备礼饼的习俗,澳门年货、年糕和嫁女饼,一应依广东习俗。糕饼的制作技艺由此传播至澳门。《香山县志》记载:“炊笼糕,大者至数斗,其以糖炊者曰甜糕。”杏仁饼起源于广东中山。清末,香山县(现广东省中山市)有一书香世家——萧家,主人萧友柏在为萧老夫人办寿辰时,迫于经济拮据难以招待亲友,其家中婢女潘雁湘便采用绿豆粉、用糖腌制过的猪肉片,精心制成绿豆夹肉饼。此饼入口甘香松化、肥而不腻,食客品尝后赞不绝口。此饼一开始的饼状呈杏仁状,且有杏仁香味,故取名为“杏仁饼”。
1928年,澳门最老牌的饼家英记创始人吕枢把杏仁饼制作手艺从中山带到了澳门,初五街开了第一家饼店。由于当年内港码头就初五街附近,是船只往来的必经之地,许多旅客在离开前都会带一份手信回去给家人朋友。
如今,澳门有过百家大大小小的糕饼手信店,特别是澳门回归祖国后,糕饼成了澳门招牌特产。大三巴街、十月初五街、福隆新街、清平直街、官也街、地堡街……在这些古老街巷中,杏仁饼、姜糖、蛋卷香气四溢。走在澳门的大街小巷、机场码头,总能看到游客拎着一袋袋糕饼手信。糕饼口味、包装在不断更新换代,但老牌饼家传承的百年古法技艺,依然匠心独具。
从明中叶至清末,澳门历史城区在四百多年里见证了中西文化的交汇,留下诸多中国第一,如现存最早的教堂、最早的西式大学、最早的西医院(白马行医院)、最早的西式印刷厂、最早的西式炮台、最早的歌剧院、最早的现代化灯塔等。穿行于澳门老城区用小方石铺就的街巷,驻足于大三巴牌坊、圣老楞佐教堂、岗顶剧院等百年建筑前,一股南欧风情扑面而来;而参观妈祖庙、哪吒庙、关帝庙、郑家大屋和卢家大屋,又能立即感受到悠久的中华传统文化。漂洋过海而来的马介休,充斥神秘气息的香料、中西风物和食俗交融的特色美食,是岁月沉淀的别样印记。
马介休是一种非常特别的黑色银鳕鱼,腌制好的马介休,放一两年都不会坏蓝天花园美食街,一旦泡在水里,冲淡咸味,吃起来又会丰腴鲜嫩。
16世纪,葡萄牙人远航东方时,随身带着月桂、橄榄油、腊肠、葡萄酒等产自其故土的食材,以地道的葡萄牙方式烹制。在途经非洲、印度、马来西亚等地时,他们又采用当地的香料、食材及烹调方式,逐渐形成土法烹调术。这些烹调术在澳门又与本地人的饮食文化交融,形成了“土生葡人美食烹饪技艺”,数个世纪以来代代相传,成为澳门独特的土生葡菜。因此,有人生动地打了个比喻:吃澳门葡菜,就像吃一场“航海地理大发现”。
葡国鸡采用大蒜蓝天花园美食街、洋葱、姜黄粉、椰浆、咖喱等产自世界多个地区的调料烹制而成,鸡肉外酥里嫩,口感诱人。
位于澳门伯多禄局长街白马行的“九鱼坊”餐厅,总有食客来追星。他们所追之“星”不是别人,而是当地名厨卢子成,人称“成叔”。74岁的“成叔”成名于20世纪,在澳门回归祖国前,他曾经连续为六任澳门总督提供过餐饮服务,在澳门饮食界可谓无人不晓。他告诉记者,说起澳门的土生葡菜,很多人想起来的第一道菜可能就是“葡国鸡”。有意思的是,这是一道“葡国没有的葡国鸡”,名字里虽有“葡国”二字,但做法却远超“葡国”二字之限:用大蒜和洋葱爆香镬气,加入来自印度的姜黄粉提色增香,倒入鸡块爆炒,再加入来自马六甲的椰浆、咖喱,葡萄牙的腊肠和橄榄,还有水煮蛋和土豆块,一起焖煮,火候到了,十分美味。吃这一道“葡国鸡”,可不就像进行了一场“舌尖上的航海旅行”。
除了“葡国鸡”蓝天花园美食街,“葡式杂烩”也是一道传统澳门土生葡菜。做这一道菜,必不可少的是广东特有的干猪皮。《土生葡人的饮食文化》一书中提到这种菜肴的做法:“本地版的大杂烩用芋头和白萝卜代替马铃薯,不放红腰豆,取代各种葡式肠,统一采用中国腊肠、腊肉、腊鸭和云南火腿。”数百年的文化交融,体现于日常饮食的细节处,一下子变得具体与亲切起来。
卢子成祖籍中山,如今他的早餐不是“一盅两件”,而是和许多澳门本地人一样:往往在最相熟的咖啡室,点一杯炭炉咖啡,配上一份刚刚出炉的猪扒包,焦脆的面包散发着麦粉的清香乐山吃的特色美食,猪扒的肉汁浸润整个面包,一口咬下,十分满足,又一个美好的早晨开始了。
猪扒包是涂上牛油的面包(一般使用猪仔包)夹着猪排,为澳门特色食品,其中以大利来记猪扒包最为有名。
猪扒包的问世,也有一段很有趣的历史。20世纪60年代,澳门市政厅每天在咖啡室预订两三百个猪仔包作为救济食物。20世纪70年代,氹仔岛和澳门半岛之间建桥,猪仔包成为施工队日常果腹的便餐,当时有人建议,不如在猪仔包中间夹上一块猪扒,味道会更好,这一创意催生了现在的猪扒包。
澳门猪扒包的面包是法式面包的“短版本”,而带骨猪扒又有中式基因。热衷于玩出新意思的澳门人又在猪仔包+猪扒的基础上,发展出了“+鲮鱼饼”“+咸牛舌”等不同“流派”。不过,最有名的还是位于氹仔的大利来记猪扒包,店主是中国人和葡萄牙土生葡人的后代,她坚持用老式柴炉烘制猪扒包,用特制的锤子锤薄锤软猪扒,斩断肉筋,再放入腌料中翻滚入味。据说腌制猪扒的方式是葡萄牙人传授的,秘诀是加入白兰地,而本土店家又加入了洋葱、香叶、生抽等佐料,让猪扒更细嫩鲜香。大利来记每天只出一炉面包,下午三点半准时出炉,这时店里总会挤满食客。新鲜出炉的猪仔包被剖开,夹入高温油炸后的猪扒,香得让人垂涎。中葡文化的交融就这样融入普通人的日常生活。
说到澳门标志性的小吃,最有名的莫过于澳门葡挞,澳门邮局甚至推出了专属的澳门葡挞邮票。为了造访澳门葡挞的“出生地”,记者来到了澳门路环市中心挞沙街1号。这是一栋简朴甚至有点破旧的小楼,透明保温柜里整齐地陈列着一个个烤成金泛着焦糖光泽的蛋挞,空气中弥漫着一股奶香,如果不是顾客在门口排着队,很难想象这就是大名鼎鼎的安德鲁葡挞店——澳门葡挞正是在此“问世”。
葡式蛋挞是多层酥脆的花盆状饼托上充满奶油和鸡蛋馅料,上有深棕色焦糖,浓香扑鼻微甜不腻,现已成为澳门的代表性美食。
澳门葡挞的创始人是一个名叫安德鲁的英国小伙。1989年,安德鲁因工作原因定居澳门。他借鉴粤式炖奶、英式甜点的做法,改良面粉、蛋液和奶油的比例,自创“澳门葡挞”,在多层酥脆的花盆状饼托上,充满奶油和鸡蛋馅料,再点上深棕色焦糖,浓香扑鼻微甜不腻。大受欢迎,渐渐成为澳门的代表性美食。
由于经营理念和人生追求的不同,安德鲁和妻子玛嘉烈在1997年分道扬镳。此后,玛嘉烈在澳门半岛开设了以其名字“玛嘉烈”命名的饼店,肯德基的葡挞配方也是从玛嘉烈处获得的。2006年,安德鲁旧疾复发在澳门去世,但澳门葡挞的醇厚味道却被流传了下来。安德鲁的女儿区迪告诉记者,她永远不会改变蛋挞的配方,要让父亲创造的味道一代代传下去。
在澳门,除了葡挞,广式蛋挞也很受欢迎。两者同中有异。“澳门葡挞挞皮是一层层的,挞心放奶油;广式蛋挞挞皮酥香,挞心Q弹,入口犹似布丁。”卢子成说。广式蛋挞究竟从何而来?对此,坊间有很多说法,大部分人认为广式蛋挞源自英国人中世纪发明的,用牛奶、鸡蛋和糖做成的点心custardtarts,20世纪,英国人把这种“挞”(tart)带到了广州。20世纪30年代,广州各大酒楼为吸引顾客,每周都会要求厨师设计一款“星期美点”招徕顾客,聪明的广州厨师就把中式炖蛋与“挞”这种西点相结合,创造出广式蛋挞。后来,广式蛋挞与虾饺、叉烧包、干蒸烧卖并称粤式早茶“四大天王”。战乱年间,广州厨师逃至港澳,广式蛋挞制作技艺随即也传了过来。原来,澳门葡挞和广式蛋挞,一个在澳门,一个在广州,不约而同演绎了文化融合的味道。
有人说,在澳门美食节吃一趟,舌头便逛完半个地球。来自世界各地的人们将各国美食带到这里,各地美食在此交融、升华……彼此缠绕间,演绎出另一番精彩。
澳门美食的文化韵味是多味的调和,不囿于传统,兼收并蓄,开放包容永远是澳门这片土地上饮食文化的内核。
今年中秋国庆假期,澳门接待世界各地入境游客突破93万人次,不少游客来澳门前做足功课,把要打卡的经典美食和餐厅抄在小本本上。国庆假期后,澳门举办了“澳门之味巡礼——五都荟萃”活动,中国五大“创意城市美食之都”——成都、顺德、澳门、扬州、淮安的特色美食汇聚一堂,让澳门街坊和游客在咫尺间品味到“舌尖上的中国”。11月17日起,一连17日的“第二十三届澳门美食节”又拉开序幕。记者在澳门旅游塔前地西湾湖广场看到,中餐厅街、欧洲美食街、甜品街、亚洲美食街、风味美食街、北海道村等过百个美食摊档人头涌动,游客不仅可以品尝到传统的葡式蛋挞、猪扒包、葡国菜等美味佳肴,还可品尝到来自世界各地的美食。“澳门美食节吃一趟,舌头便逛完半个地球。”游客纷纷赞叹。
如果问澳门哪家餐厅最好吃,澳门日报社社长陆波不知如何作答。当地有句老话,说“澳门人不怕请客”,因为餐厅实在太多。只是到底要吃哪一家,却够一个选择困难症“患者”想半天。在这片土地上有两千多家餐厅,其中有3家米其林三星、5家米其林二星和9家米其林一星(截至2023年数据),还有数十家米其林入选餐厅,可谓“全世界米其林餐厅最密集的地方之一”。这些米其林餐厅包括川菜、粤菜、淮扬菜、京菜、法国菜蓝天花园美食街、土生葡菜、意大利菜、印度菜等,口味着实丰富。
在澳门,既能吃到中国的八大菜系,也能吃到十几个国家和地区的特色料理。淮扬菜的精雕细琢、鲁菜的大开大合、川菜的热情似火、意大利菜的精致讲究、日本菜的原味纯粹都能在澳门得到释放。据说清远本地美食,吃北京烤鸭最正宗的地方,一个是北京,另一个就是澳门澳门百老汇美食街。澳门满堂彩就完全复刻了北京的长安一号,连老北京都不得不叹一句“地道”。
在澳门,没有老规矩束手束脚,也无人批判食材的混搭,餐饮人在传承和创新中琢磨出澳门独有的滋味。比如,有20多年粤菜经验的老师傅吸纳意大利料理中“低温慢煮”和日本“天妇罗”的做法,做出了令人惊艳的“黄金雪花牛”。
“联合国教科文组织赋予中国澳门‘世界美食之都’的称号,是对澳门多元美食文化、融汇中西的城市品格的一种肯定。澳门具备持续创新的精神,通过美食创新推动城市发展的理念与联合国教科文组织创意城市网络的理念高度一致。”澳门学者同盟监事连信森博士说。
“澳门”一名,最早见于明代重臣庞尚鹏1564年的奏稿《陈末议以保海隅万世治安疏》中:“广州南有香山县,地当濒海,由雍麦至濠镜澳,计一日之程,有山对峙如台,曰南北台,即澳门也。”
“澳”字的本义,是指海边弯曲可以停船的地方,因为澳门旧属香山县,所以有过“香山澳”的称谓。据《澳门纪略》所载:“濠境澳之名著于《明史》,其曰澳门,则以澳门南有四山离立,海水纵横贯其中成十字,曰十字门,故合称澳门。或曰澳门南台、北台、两山相对如门。”
澳门又称蚝镜,因此地盛产鲜蚝(也叫海蛎或牡蛎),因而这里有江称“蚝江”,又因这蚝字不雅,被文人雅士改为“濠江”。据清代印光任、张汝霖所著《澳门纪略》:“濠镜之名,著于《明史》。东西五六里、南北半之,有南北二湾,可以泊船。或曰南北二湾,规圆如镜,故曰濠镜。”从这个名称中,又引申出濠江、海镜、镜海等一连串澳门的别名。
妈阁庙已矗立500多年,最早为福建移民所建。后来葡萄牙人航行至此,上岸后看到的建筑便是它,而后从当地人口中得知这里是“妈阁”,于是“妈阁”成为澳门葡文名字Macau的来源。
澳门旧称澳门街。过去,穗港澳三地被称为广州城、香港地、澳门街。葡萄牙人初来澳门时,即大兴土木,筑室居住,但所辖地区很小,只有一条主要街道,即今澳门之营地街一带,故澳门当时被人称为澳门街,并一直流传至今。
广州市中心城区的崭新火车站、粤港澳大湾区引人注目的“巨无霸”广州白云站下周即将通车运营。昨日广州日报记者来到现场探营看到,广州白云站室内外装饰装修工程已经全面完工,站内外正在进行最后的收边收尾工程和保洁工作,真正进入通车倒计时阶段。
昨日,2023中国海外人才交流大会暨第25届中国留学人员广州科技交流会落下帷幕,其间举办20多项主题活动,有3.5万人次参会。
昨日上午,广州市委、代市长孙志洋到花都区,就深入推进“百千万工程”实施、全面推进乡村振兴进行调研。
12月22日至23日,广州市委郭永航率广州市党政代表团赴湛江市,深入学习贯彻习总视察广东重要讲话、重要指示精神,认真贯彻落实中央经济工作会议精神,落实省委“1310”具体部署,推动两市对口帮扶协作工作。
近日,广州天河、海珠、越秀等区警方相继发布提醒,12月24日、25日及跨年夜,多个公共场所没有组织任何形式的大型群众性活动。
日前,“双碳人才培养与供需对接会暨双碳职业培训师团体标准发布会”在广东环境保护工程职业学院成功举办。
12月23日,时值寒冬,广东省外语艺术职业学院在五山校区举办2024届毕业生校园招聘会。到校“招兵买马”的用人单位近300家、提供岗位超过5000个,其中办公地点设在广州有近200家单位。
12月23日,省政府与工业和信息化部在广州签署战略合作协议,共同推进广东高质量建设制造强省。工业和信息化部部长金壮龙、广东省省长王伟中签署协议并进行工作会谈,共同为国家地方共建新型储能创新中心揭牌。
在广东,处处都有绿美之景散落在岭南大地之上,待人细赏。如何找到身边的生态风光,了解背后的文化故事?如今,粤港澳青少年正掀起一场生态文明实践活动。
12月23日,2024年全国硕士研究生招生考试开考。记者到广东多个考点现场直击看到,考虑到寒冷天气影响,工作人员为考生提供温暖的汤水服务。据悉,今年广东有24.5万考生应考。
12月23日,广东省农业农村厅联合广州市关工委、广州市委老干部局在广州从化举办“绿美广东 老少同行”粤港澳青少年生态文明实践活动启动仪式。
12月22日迎来了二十四节气中的冬至。云浮罗定市气象台录得城区最低气温3.7℃,罗镜镇黄鹤塘水库-1.1℃。连日“低温魔法”叠加生效,罗定风车山上出现了大规模雾凇美景。
因广州市公安局花都区分局高清视频图像采集点及治安卡口系统建设项目施工需要,为确保施工和道路行车安全,2023年12月26至29日期间,将对新华收费站出、入口分别实施临时全封闭施工,敬请广大车主留意广清高速交通指引信息,注意道路行车安全,提前选择绕行线
乘车人开门下车时,碰撞到后方经过的行人致其受伤,这种侵权责任应当如何划分?保险公司是否需要赔偿?
近日,河北省邯郸市公安局网巡支队联合丛台区公安分局依法查处一起“摆拍打架视频”,恶意编造传播网络谣言的案件,丛台区公安分局对网民刘某某作出行政处罚。
“军迷”群体壮大,大多数军事爱好者热爱祖国、心系国防,但有个别人员安全意识淡薄,为猎奇炫耀、博取流量关注等,非法获取国家军事信息,对造成严重危害。
2024年全国硕士研究生招生考试23日开考,全国报考人数为438万,共设立考点2955个。各地因地因校制宜,优化考生服务。
近日,江苏省南通市通州区人民法院受理了这样一起交通事故损害赔偿纠纷案,判决事发路段所在地的村委会及街道办事处分别承担20%和10%的赔偿责任,其中,残疾赔偿金自定残之日起至死亡之日进行计算。
我国大部地区气温逐步回升:我国北方地区气温回升,因此解除低温蓝色预警,但预计24日08时至25日08时,江淮、江南、华南以及山东西北部、河北南部、山西北部等地日最低气温仍较历史同期偏低5~7℃。
近日,浙江大学举办了“最美学习笔记大赛”,近千名同学参加,最终60份笔记脱颖而出。这些笔记,有些是课堂重点,有些是错题整理蓝天花园美食街,有些是实践思考……一眼望去,都是学霸的“神仙笔记”,主打一个赏心悦目。
近日,内蒙古自治区一些地区“门诊5000元医保统筹额度12月底要清零”“明年没有门诊统筹这个政策了”等消息在网上传播,引起关注。这一消息是否属实?记者对此进行了求证。
近日,国家发展改革委商有关部门下达2023年增发国债第二批项目清单,共涉及增发国债项目9600多个,拟安排国债资金超5600亿元。
据农业农村部消息,2023年全国农垦经济运行情况总体良好,粮食再获丰收,农业生产保持良好发展态势,工业生产保持平稳增长;全国农垦企业经营平稳恢复,主要经营指标总体保持稳定,与2022年末实际相比,预计全国农垦企业资产规模稳步扩大,营业总收入均有所增长。
从今天(22日)起,工商银行、农业银行、中国银行、建设银行、交通银行五家大型商业银行调整了多项人民币存款挂牌利率。涉及通知存款、整存整取等存款品种。
临近岁末,电影市场依旧热闹。在已定档的贺岁影片中,有人期待刘德华主演的《潜行》和《金手指》,也有人期待爱情片《一闪一闪亮星星》和《非诚勿扰3》。
据美国福克斯新闻网12月23日报道,美国黄石国家公园一具鹿的尸体11月检测出一种高传染性朊病毒呈阳性,一些科学家对此提出担忧,称这种致命脑部疾病病毒可能会传染给人类。
当地时间12月23日,美国佛罗里达州奥卡拉(Ocala)警方发布新闻发布会。警方表示,该市购物中心发生的枪击事件目前已造成1人死亡,1人腿部中弹,另有多人在疏散期间受伤。
据美国广播公司当地时间23日报道,当日美国佛罗里达州一家购物中心发生枪击事件,造成多人受伤,案件嫌疑人据信已经逃跑。
据路透社近日报道,在许多欧洲国家停止从俄罗斯进口大部分石油和天然气后,土耳其成为西半球最大的俄罗斯能源进口国。身为北约成员国的土耳其并没有因为俄乌冲突而选择与俄罗斯对立,而是加深了双边经贸合作。
一艘关联以色列的商船当天在印度西海岸附近的阿拉伯海被一架无人机击中后爆炸起火,火势已被扑灭,未造员伤亡。
当地时间23日晚,联合国也门问题特使汉斯·格伦德贝里发表声明称,也门总统领导委员会和胡塞武装已承诺在全国范围内实施停火,解除经济限制,并为恢复联合国主导的包容性谈判做准备。
日本有识之士:日本应控制防卫费 坚持和平路线日,日本政府在内阁会议上通过2024财年政府预算草案,其中防卫预算再创历史新高。
以反恐为名,美军长期盘踞叙利亚东部地区,究竟是反恐,还是恐怖主义的幕后黑手?中央广播电视总台记者深入叙利亚荒漠,调查在叙美军勾结极端组织线
据《日本经济新闻》12月19日报道,与中国相关的股票开始受到日本市场关注。虽然前景尚不明朗,但中国的经济指标已呈现复苏迹象。
当地时间22日,第78届联合国大会一致通过决议,宣布将春节确定为联合国假日。此项决定意味着,每年春节这一天,联合国都将尽量避免安排会议活动。有分析称,这一举措不仅表达了联合国对中华文化传统的尊重,也体现出对这一重要传统节日的认可。
昨天,2023年世俱杯决赛,欧冠冠军曼城以4比0完胜南美解放者杯冠军弗鲁米嫩塞,夺得队史首座世俱杯冠军奖杯。
运动体验课,健康又快乐。近日,广东省奥林匹克体育中心举办了以《科学健身指导·名师公益大讲堂》为主题的公益讲座,邀请著名教练讲学授课,现场指导、教学,为广大运动爱好者答疑解惑清远本地美食,让前来求学的市民获益匪浅。
昨天,海珠足协与海珠区中医院强强联合,携手打造广州市第一家医体联盟。同时,海珠区中医院挂牌成为海珠足球协会运动医学定点医疗机构。
本周,2023年白云区第八届“广州农商银行杯”百村居足球联赛落幕。白云区百村居足球联赛是广州市十一个区中最早举办的以村居为单位进行的联赛,被称为白云区自己的“村超”。
日前,2023年~2024年香港会助力粤港澳大湾区青少年体育发展计划网球培训肇庆站开营。活动由广东省网球协会主办,香港会资助,广东粤球育运营。
北京时间12月20日深夜,中国足协主席宋凯与国际足联(FIFA)主席因凡蒂诺在沙特吉达会面。这意味着,由宋凯主导的新一届中国足协已经开始了借助“外力”推动中国足球发展的新计划。
对郑钦文来说,岁末年关是最紧张的备战阶段,2024赛季即将开启,她在训练之余关注甘肃、青海地震灾区,捐款20万元支持当地抗震救灾。
昨天,“百社联百村——助力百千万工程”2023年“奔跑吧·少年 快乐操场”在粤北河源市东源县叶潭镇中心小学举行收官站活动。
文明生生不息,历史浩荡前行。新一轮城市竞争愈演愈烈,不仅要拼经济、拼管理,更要拼文化、拼精神。
“抓住一切有利时机,利用一切有利条件,看准了就抓紧干,能多干就多干一些,努力以自身工作的确定性应对形势变化的不确定性。”中央经济工作会议上,这一段表述格外令人瞩目清远本地美食,强烈的使命感、责任感、紧迫感扑面而来。
深夜,身患绝症的女主播为赚钱养孩子,还在给直播间的“家人们”“送福利”;不被家人理解的老总创业艰辛,“爷爷剩的最后一块翡翠原石”卖了两个小时……观看者怎知这是“演技一流”的主播们“精心编排”的好戏?
当下,越来越多的商家开始采用AI客服,利用智能语音等技术服务用户,一定程度实现了服务的标准、便捷,节约了人力成本。
“郎骑竹马来,绕床弄青梅。”竹子与中式生活,既有烟火氤氲,又有诗意联结,非常谐和。从小在竹乡长大,吃竹笋、用竹编、坐竹椅、睡竹床……
所谓“赛博判官”,是相关平台针对线上交易纠纷而推出的第三方仲裁机制,让用户化身“网络判官”,而断的案子,大多数是商品评论区里的“差评纠纷”——“判官”要根据商家与消费者的双方证词,判断是否展示或撤销“差评”。
近日,据《法治日报》报道,有博主为爷爷庆生的短视频被原封不动地发布在他人账号上,连文案都一模一样。于是该博主发布视频澄清“一觉醒来爷爷被偷了”,没想到又被对方“搬运”,引来众多网友看热闹。
广州市中心城区的崭新火车站、粤港澳大湾区引人注目的“巨无霸”广州白云站下周即将通车运营。昨日广州日报记者来到现场探营看到,广州白云站室内外装饰装修工程已经全面完工,站内外正在进行最后的收边收尾工程和保洁工作乐山吃的特色美食,真正进入通车倒计时阶段。[详细]
昨日,2023中国海外人才交流大会暨第25届中国留学人员广州科技交流会落下帷幕,其间举办20多项主题活动,有3.5万人次参会。[详细]
近日,广州天河、海珠、越秀等区警方相继发布提醒,12月24日、25日及跨年夜,多个公共场所没有组织任何形式的大型群众性活动。[详细]
12月23日,时值寒冬,广东省外语艺术职业学院在五山校区举办2024届毕业生校园招聘会。到校“招兵买马”的用人单位近300家、提供岗位超过5000个,其中办公地点设在广州有近200家单位。[详细]
通报:2023年12月22日23时许,一名女子向广州白云警方报警称,在石井街某商业广场电梯出口处被一陌生男子猥亵。警方接报后迅速派员到场,将嫌疑人阙某(男,35岁) 当场控制。目前,阙某因猥亵他人,被警方依法作出行政拘留十日的处罚。[详细]
12月23日,2024年广州荔湾区迎春花市现场竞标大会在荔湾体育馆举行,荔湾花市也成为全市首个进行现场竞标的迎春花市。[详细]
天气虽冷,却挡不住喜提补偿款支票、安置房钥匙的喜悦。12月23日上午,广州荔湾区石围塘片区旧改专班在石围塘片区旧城改造项目部举办“党建赋能促征迁 引领幸福新生活——石围塘片区旧城改造项目第一批补偿款及安置房交接仪式”。[详细]
免责声明:本站所有信息均搜集自互联网,并不代表本站观点,本站不对其真实合法性负责。如有信息侵犯了您的权益,请告知,本站将立刻处理。联系QQ:1640731186