本次举动特邀红珠山宾馆的厨师团队，为门客们亲手建造隧道的乐山美食。“我们此次统共过来了4位徒弟，带来了乐山传统美食翘脚牛肉西安旅游美食攻略、 西坝豆腐、甜皮鸭、钵钵鸡等11个菜品。”据红珠山宾馆厨师刘勇引见，为了让成都会民、中外旅客品味到原滋原味的乐山美食，很多食材从乐山当地新颖采购、运输，同时专设乐山美食建造厨房，供给武艺和食材保证桂林当地人去的美食。

　　据悉桂林当地人去的美食，本次举动由乐山市商务局指点，乐山市餐饮协会、红珠山宾馆与四川锦江宾馆结合举行，将不断连续至6月15日。举动旨在进一步传布乐山美食文明，点亮乐山“一个滋味西安旅游美食攻略、十大美食、百道甘旨、千种好菜”美食招牌，提拔“乐山滋味”餐饮大众品牌，助力乐山建立“天下主要旅游目标地”。

　　据理解，本次举动选址中国西南地域首家五星级旅店──成都锦江宾馆，于5月16日正式启动。在锦江宾馆锦轩川菜厅，钵钵鸡西安旅游美食攻略、豆腐脑等乐山特征美食摆满了试吃台，使人垂涎。而大厅内，现场建造跷脚牛肉的展现台香飘四溢，吸收了很多“好吃嘴”争相品味桂林当地人去的美食。

　　美食是天下通用的言语，誉满全国的“乐山滋味”更是唇齿留香的特征“语种”。5月22日，记者从乐山市商务局得悉，为期一个月的“乐山美食季”举动日前在成都启幕，11道乐山传统美食集合表态，“撩动”中外来宾味蕾。