在“99种必尝美食”中，从数目上看，福州美食上榜最多，有16种，如佛跳墙、荔枝肉、福州肉燕、红糟鸡、同利肉燕、鱼丸、福州光饼、醉排骨、八宝饭等，有些人们平常不常吃到的美食，好比翡翠珍珠鲍、鸡茸鱼唇等，也挤进排行榜。

　　别的，榜单里的部门美食，也让有些网友感应生疏。“龙岩涮九品是甚么工具呢?没传闻过。”“三明擂茶是啥?”据理解，涮九品是闽西人共同的暖锅服法，就是将肉片、鱼片放进掺有米酒的开水锅里略煮一下就吃。而擂茶是客家人的特制饮料，把茶和一些配料放进擂钵里擂碎冲滚水而制成，根本质料是茶叶、米、芝麻、黄豆、花生、盐及橘皮等。

　　东南网2月20日讯(海峡都会报记者 翁海霞) “佛跳墙威武”、“状哉荔枝肉”……克日大理必吃的特征美食，由福建省委宣扬部、省旅游局等部分主理的福建省“2013年市长带你游”举动之“99种必尝美食”投票统计排名出炉，福州、莆田、厦门、泉州、三明、龙岩等地的浩瀚美食当选。此中，福州的佛跳墙、荔枝肉，泉州的面线糊排列综合排名前三。此次投票成果惹起网友热议乐山特征美食，很多网友纷繁将其珍藏，筹算以此为据，吃遍八闽美食。

　　克日，由福建省委宣扬部、省旅游局等部分主理的福建省“2013年市长带你游”举动之“99种必尝美食”投

　　昨日，记者也收拾整顿了一些网友以为该当上榜的美食大理必吃的特征美食，包罗福州的红糟羊肉，泉州的洪濑鸡爪、安溪湖头米粉、永春蓬壶肉羹，古田的古田平湖鱼汤、盒面、清汤粉、粉蒸肉，和三明的馅豆腐、蛋煎包、九门甲等。

　　除福州外大理必吃的特征美食，厦门也有11种美食上榜，沙茶面综合排名第4，是厦门上榜美食中的第一名;泉州、三明各有9种美食上榜，此中泉州的面线的另有三明的沙县小吃、泉州的红菇拌面线。

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　　佛跳墙、荔枝肉抢占综合排名前两位，让很多福州网友很骄傲。网友“@婴儿肥rui”以为，佛跳墙居首当之无愧，这道菜是“酒菜必备”。

　　不外，也有许多网友为一些没有上榜的美食仗义执言。漳州网友“@丛林清风”以为，漳州美食许多乐山特征美食，竟然没进前十，有点绝望，锅边糊、麻糍、干拌面、三角饼乐山特征美食大理必吃的特征美食，都很好吃。网友“玛丽嗷嗷”留言，“油葱粿那末好吃，怎样排名这么靠后?”