在节目播出后，其成了“网红”店，客流多了，但效劳立场却没有怎样优化。“在前期，我们经由过程多个渠道和他说话各地美食散布图、相同，但的确结果有限各地美食散布图。”该卖力人暗示，假如其持续“我行我素”，影响到顺德“天下美食之都”的招牌，那末部分会持续想法约谈牛展自己。

　　牛展煲仔饭曾在记载片《寻味顺德》上“出面”，随后火红水平一发不成拾掇。有慕名而来的门客前来牛展“找虐”的视频和短片，在互联网频成热搜。“高声叫：不做你买卖”“不吃你就别吃”“偶然还会赶你出店”“还要亲身教你吃煲仔饭”等言语、举动，都给门客带来了品味美食过程当中的不快。

　　很多网友指出，牛展煲仔饭老板牛展，不只性情差，价钱或存在欠亨明。“一碗煲仔饭能够有150元。”

　　在某美食第三方平台上，记者搜牛展煲仔饭，很多慕名而来的门客对其评价有褒，但贬更多各地美食散布图，以至一些“求不去”的评价还被很多门客点赞，被评为优良点评。

　　记者理解到，在此前热播的《寻味顺德》记载片中，就对牛展煲仔饭及牛展这一人物停止多维度展示。该局卖力人引见称，牛展作为一个话题性实足的美食人物，是其时《寻味顺德》记载片拍摄组所垂青的特质。“由于他性情明显美食区目的，其美食也契合顺德特性。”该卖力人说。据悉，在本年五一小长假中，牛展煲仔饭馆前一样排生长龙，“找虐”的门客仍然川流不息。

　　据顺德区餐饮业质量提拔事情指导小组相干卖力人暗示，将来会持续完美顺德美食财产规划，分离本人的劣势品牌，打造“寻味顺德”餐饮各地美食散布图、美食等聚合平台。此中，一些“中华餐饮名店”将成为“官方保举”工具，历来自四面八方的门客停止重点保举和宣扬。

　　“这些名店，都是效劳立场好、美食出品格量高的店。我们会只管避开有炒作身分、社会争议大的美食店，不会对其停止官方宣扬。”该卖力人暗示，将来顺德启动餐饮名店评级事情，建立一批典范餐饮名店，向社会停止推行。

　　“由于效劳立场差，部分及美食协会曾经不是第一次约谈他了各地美食散布图。”对此各地美食散布图，在明天美食区目的，顺德区文明广电旅游体育局卖力人报告记者称，在此前美食区目的，部分经由过程镇街、行业协会等曾对其停止过约谈、提示，但结果有限。“他太有性情了。”

　　明天，热文《我敢说一半吃货都是受虐狂》刷频交际收集，惹起市民对美食“网红店”的考虑。其指出，一些“网红店”营销与实践摆脱、效劳立场差等成绩屡见不鲜。此中，就指出了顺德“网红”煲仔饭馆牛展。“以老板性情极差著名互联网。”

　　值得存眷的是，顺德将来行将启动“餐饮业综合整治提拔三年动作方案”“餐饮业质量提拔三年动作方案”。

　　互联网上以至呈现了“牛展脏话拌饭”的tag。能够说，其风评能够说影响了“天下美食之都”的金字招牌。