扬州是个好处所，依水而建、缘水而兴、因水而美，是国度主要汗青文明名城。作为中国首个“淮扬菜之乡”，扬州美食文明秘闻深沉，美食财产兴旺开展昆明最好的美食街，美食教培天下抢先，2019年荣获结合国教科文构造授与的“天下美食之都”称呼。

　　本次创意食博会在2021、2022两届创意食博会胜利举行根底上，进一步放大扬州“天下美食之都”品牌效应，经心培养具有文明秘闻简朴美食舆图、立异思想、国际视野的创意美食物牌展会，为企业搭建信息交换、资本同享、协作双赢的平台，完美财产与立异相助交融开展机制，片面促进淮扬美食物牌化、立异化、财产化开展，促停止业提质晋级。

　　扬州市市长潘国强在落幕式上致辞时说，本届创意食博会以“好处所、好美食、好创意”为主题，将依托扬州“天下美食之都”“天下运河之都”“东亚文明之都”的深沉文明秘闻，吸取交融东南亚等天下各地极具特征的美食创意，为列位企业家和餐饮界伴侣供给一个创意交换、武艺展现、项目协作的主要平台和孵化空间。同时，也为广阔消耗者带来一场满意多条理饮食需求与文明享用的美食盛筵。

　　本次创意食博会为期3天，共设置国际企业展位82个昆明最好的美食街，海内企业展位132个，由海内美食展区、扬州美食展区、创意美食展区、安康糊口展区、东南亚美食展区5个板块构成。此中东南亚美食展区将举行东南亚美食物鉴、美食文创展销和东南亚文明艺术展演。(完)

　　落幕式上还同期举办扬州天下美食之都树模店昆明最好的美食街简朴美食舆图、树模街区公布及授牌，扬州食物财产项目签约典礼和“中餐繁华·漂‘扬’过海”外洋推行授牌典礼，此中10人被授与“中餐繁华海(境)外推行大使”。中餐业在外洋汗青长久，已成为外洋华裔华人保存开展、安居乐业的主要手腕和支柱性行业。2014年，作为“外洋惠侨工程”八风雅案之一，国侨办推出“中餐繁华方案”昆明最好的美食街，并于2016年1月在扬州设立了第一个“外洋惠侨工程逐个中餐繁华基地”。扬州市侨办相干卖力人在“中餐繁华·漂‘扬’过海”外洋推行授牌典礼上对中新网记者说，“此举旨在进一步变更各方力气、聚集各方资本，更好地撑持外洋中餐业持久不变开展，提拔外洋华裔华人保存开展才能，让中华丽食文明走向天下。”

　　中新网扬州11月3日电 (记者 崔佳明)美妙糊口，从美食开端。由江苏省商务厅、江苏省侨办结合指点，扬州市群众当局主理，扬州市商务局简朴美食舆图、扬州市侨办承办的2023中国(扬州)国际创意美食展览会暨东南亚美食节3日在扬州国际展览中间落幕，侨商侨领代表、行业协会卖力人、业内专家、出名餐饮企业卖力人等相聚在“天下美食之都”扬州，分享美食文明，共寻协作途径，共促立异开展。