8月18日晚，2022福州旅游美食季线下举动在三坊七巷安民巷举行，“一巷”“一宴”等沉醉式演出叫醒了老福州人影象中的“古早味”。在安民巷，“鱼丸美食简介案牍、鱼汤”“卖麦芽糖”等叫卖声不停于耳，身着马褂、旗袍的商贩担着扁担，在冷冷清清的人群中往返穿越、沿街呼喊。“我记得小时分卖鱼丸的小贩，老是挑着扁担，敲击着小碗收回‘锵锵锵’的响声，没想到儿时的现象居然在此重现。”福州市民王师长教师冲动地说。

　　为进一步发掘、培养和发扬福建旅游美食文明，增进美食与旅游交融开展，福建省文明和旅游厅联动九市一区文明和旅游部分精挑细选，推出了福建“百碗特征美食”“百个美食街区”“百条美食旅游线路”，以美食动员旅游消耗。“为了加强旅客互动体验，我们以情形舞台剧+说唱RAP的情势，将福建美食‘三百’编成歌曲《好吃好玩纳福味》，在朗朗上口的RAP节拍中，让福建美食成为广阔旅客心中的神驰。”福建省文明和旅游厅相干卖力人说。

　　在“2022‘好吃好玩纳福味’福建旅游美食季”主题举动现场，一场聚集了福建各地特征美食的盛宴炽热演出。126个美食展位不只展现了光饼、熏鸭等建瓯美食，还同步推出了福州的肉燕、厦门的海蛎煎、永定的牛肉丸、福鼎的肉片等各地特征美食，吸收很多市民和旅客大快朵颐。

　　“这个好，副市长们亲身为各地美食代言”“太故意了，我这来闽20年的外来客都被冷艳到了”……在“2022‘好吃好玩纳福味’福建旅游美食季”主题举动现场，福建省文明和旅游厅公布的美食季宣扬片《好吃好玩，福建见！》和福建九市一区旅游美食推介片，将八闽大地“舌尖上的滋味”娓娓道来，吸收了浩瀚网友几次点赞。

　　“启动旅游美食季，增进美食与旅游交融开展，以美食为媒，丰硕文旅业态，不只是鞭策文旅经济高质量开展的实践动作，也是提振行业开展自信心、做热暑期旅游市场的务实办法。”吴立官暗示，福建将进一步发掘、展现福建美食文明内在，凸起当地特征与风味，打造独具风姿的烹饪武艺、差别气势派头的福建滋味美食简介案牍，让福建文旅“出圈”。

　　为了推介福建旅游美食，各地副市长纷繁出镜倾情推介。厦门市副市长庄荣良说：“厦门人爱吃、懂吃，每条街巷里都藏着隧道的美食。”泉州市副市长陈小辉说：“泉州不可胜数的美食之味，在逾越千年的据守和传承里，长期弥新。”龙岩市副市长简洪坤说：“龙岩是白色圣地，更是美食六合。吃在龙岩，景在长远，美在内心。”

　　“在市局的指导下，各县（市、区）积极举行举动、打造产物、推出线路，鞭策‘美食+旅游’交融开展。”杨长生引见，“山川将乐·镛城名宴”等推介品鉴会、“八闽美食嘉光阴·十万吃客下宁化”“建宁全莲宴”品鉴会出色纷呈，效果明显。据统计，永安市举行了2场“全笋宴”推行举动，展现了原汁原味的永安“竹”文明美食，贩卖“全笋宴”600余桌。清流县推出“全宴三明月月飨·清流全羊宴逛吃之旅”，当月售卖清流全羊宴超50桌。建宁县举行了3场全莲宴抖音直播举动，累计贩卖莲菜品宴500余桌，完成餐饮支出40余万元广州三日游攻略。

　　“原来为此次举动筹办了两天的食材，约莫有6000碗，没想到不到2个小时就全卖光了，现场其实是太火爆了。”福州同利肉燕第四代传人陈君凡笑着说，第一次到建瓯推介同利肉燕就大受欢送，期望当前有更多的交换时机，邀约建瓯市民到场品味体验。

　　菜肴山家蟹酿橙浓香扑鼻，黄金鸡、拨霞供外型精巧……克日，在福建省石狮市首届宋元海丝宴暨闽南菜传承创意大赛上，100多位厨师使出看家本事，高深的刀工、经心的烹调、精美的雕花、创意的摆盘，很快酿成一道道色香味俱全的好菜。“石狮人向海而生、勇闯海角，构成了博通古今、融汇中西的饮食文明。此次大赛重视立异，鞭策美食与旅游的深度交融，推出山家蟹酿橙、山海兜、黄金鸡、拨霞供等特征闽菜，打响石狮美食IP，助力石狮‘闽菜范例都会’创立。”该赛事相干卖力人说广州三日游攻略。

　　“美食作为旅游六要素之一，是人们旅游途中不成短少的一项主要内容，到目标地美食店‘打卡’已成为愈来愈多旅客的游览‘必选项’。”福建省文明和旅游厅一级巡查员吴立官说。

　　“我去过许多处所、看过许多光景，福建的特征美食和清爽天然，给我留下了深入的印象。我将当真做好攻略，为更多旅客做好福建美食和旅游保举。”小红书旅游博主@貌丽小岚笑着说。

　　福州市文明和旅游局推出了“福州旅游美食专享立减”举动，结合福州12个县（市）区及高新区，在20条美食街区推出了10万个立减名额，公布了“福州旅游美食舆图”电子书，片面详尽地展现了福州20条美食街区、13条旅游美食打卡线道“不成孤负的福州名小吃”，让旅客完成“‘逛吃’福州，一图把握”。

　　“泉州因海而兴，是宋元中国的天下陆地商贸中间，差别民族、差别文明、差别崇奉和悬殊的饮食方法相遇交融路程独具特征的泉州美食。”泉州市文明广电和旅游局相干卖力人说，全市推出了10条美食街区、15条美食线路、近百道特征美食小吃，展开了洛江区特征美食展、梧林美妙“食”节等一系列举动，让美食与文明发作碰撞，增进旅游消耗。

　　与此同时，福建省文明和旅游厅展开了福建旅游美食季之美食接力直播举动，以“室内演播室直播+室外美食看望互动”的情势显现，环绕“耳听福味”“回味福见”“福味玄机”三大版块，经由过程现场互动游戏，各地美食看望、美食互动话题，互动抽奖等方法，推介福建美食文明，率领网友们“好吃好玩纳福味”；结合中心播送电视总台视听新媒体中间推出《乘着大巴看中国福建站》系列直播，探访多滋甘旨的闽菜，与天下分纳福建的味觉影象。

　　“2022福州旅游美食季是增进旅游与美食深度交融，做活‘好吃’与‘好玩’相分离的文章，拉动文明和旅游消耗，打响‘福文明’品牌的立异探究。”福州市文明和旅游局财产开展到处长高征暗示，下一步，福州将以“美食+文旅”为次要抓手，串连特征美食线路、特征美食名店，经由过程美食动员“住、行、游、购、娱”等旅游要素，鞭策福州文明和旅游高质量开展。

　　老宅院里的热烈家宴，是影象中乡愁的滋味广州三日游攻略。“满街肉燕人讲好，福州鱼丸不负侬，鼎边油条丫配对……”在三坊七巷鄢家花厅主院落，伴跟着漂亮的伬唱声，福州传统家宴正式开席，福州鱼丸、承平燕、佛跳墙、爆炒双脆等福州十各人宴美食逐个表态，勾起了旅客舌尖上的“乡愁”。“小时分逢年过节，妈妈城市亲手建造鱼丸、肉燕等家宴。这场传统家宴让我又尝到了妈妈的滋味。”旅客李密斯说。

　　品味皮薄滑嫩的同利肉燕，欣赏美食季宣扬片《好吃好玩，福建见！》，探访百条美食线路……克日，由福建省文明和旅游厅、省委网信办等单元结合主理的闽山闽水物华新——“2022‘好吃好玩纳福味’福建旅游美食季”主题举动在建瓯市正式启动。福建各田主动呼应，纷繁展开系列旅游美食举动，推出系列美食旅游线路，不竭扑灭美食“炊火气”，吸收浩瀚省表里旅客体验好吃好玩纳福味，炒热暑期旅游市场。

　　本年8月，福州市旅游协会、市餐饮烹调行业协会等倡议了“不成孤负的福州名小吃”收集票选举动。举动上线后，疾速刷爆福州人的伴侣圈，10天累计投票数超36万。克日，“不成孤负的福州名小吃”收集票选排行榜正式公布，鱼丸、肉燕、虾酥、捞化等20道名小吃上榜。“有了这份榜单，外埠旅客到福州能够逐个打卡，品味最隧道的福州美食。”旅游达人“花果山的小机密”说。

　　福建依山傍海，天气恼人，物产丰硕。兼容并蓄的八闽文明，孕育出了丰硕多彩的处所特征美食。闽菜是我国八大菜系之一，佛跳墙、海蛎煎、土笋冻、面线糊、沙县小吃、建瓯光饼等特征美食享誉海表里。

　　为了推介福建特征美食，福建省文明和旅游厅环绕“来福建纳福味，好吃好玩还不贵”主题，构造了“来福建纳福味·小红书达人采风团”，经由过程短视频美食简介案牍、图文条记、直播等方法分纳福建特征美食，发掘福建美食新体验、福建旅游新弄法，体验好吃好玩还不贵的“福味”趣玩线路，不竭擦亮福建美食“手刺”。

　　“每一个都会都有本人专属的‘小吃手刺’，它稀释着一方水土的滋味，让游子魂牵梦绕，让来客恋恋不舍。”福州市旅游协会会长韩鸣暗示，期望经由过程此次举动，片面发掘和展现本乡俗味小吃、打造福州专属的“小吃手刺”，约请更多旅客配合寻味“舌尖上的福州”。

　　文旅财产指数尝试室供给的数据显现，“2022‘好吃好玩纳福味’福建旅游美食季”主题举动启动一周，累计传布受众超越2亿人次，清爽福建美食火“出圈”。

　　三明是闽江泉源、山净水秀，共同的山川人文成绩了三明独有的民风文明和美食。“为了发掘三明处所特征旅游美食、文明美食、天然生态美食，市文明和旅游局结合各县（市、区）立异推出了三元全鸭宴、沙县全牛宴、永宁静笋宴等独具特征的‘一县一全宴’。”三明市文明和旅游局党组书记、局长杨长生引见。三明市还非常重视发掘美食文明故事，如朱熹在尤溪留下了“白蕈”“灵芝三秀”等与食用菌有关的诗文故事美食简介案牍，杨时用将乐全菇宴菜谱招待来宾的故事等，三明11个县市的美食全宴的背后，都有美食文明典故，让旅客在品味美食的同时，理解三明美食文明，进一步打响“全宴三明”消耗品牌。

　　本年以来，三明市文明和旅游局结合各县（市、区）出台嘉奖政策，立异推出“中国绿都·全宴三明”月月飨大型“美食+互联网”主题营销举动，经由过程一月一主题、一县一全宴，打造包含三明处所文明特征的美食“福”宴；构造全市游览社筹谋“全宴三明·逛吃之旅”佳构线路，发放《全宴三明特征美食攻略》《将乐六台甫宴简介》《宁化吃货舆图》等宣扬材料，吸收旅客“宴遇”纷歧样的“中国绿都·最氧三明”。

　　文旅财产指数尝试室供给的数据显现，“2022‘好吃好玩纳福味’福建旅游美食季”主题举动启动一周，累计传布受众超越2亿人次，清爽福建美食火“出圈”。