北京商报讯（记者方彬楠练习记者程靓）金风抽丰有如图画好手，泼墨出帧帧多彩丹青。10月27日，北京市平谷区大兴庄镇第十五届菊花美食文明季正式拉开帷幕，300余亩食用菊花喜获歉收，连续上市。大兴庄镇以菊为媒、以菊言志、以菊会友，菊花采收将连续至11月尾。

　　“我们大兴庄镇以花为媒，多年来，经由过程菊花经济为村落复兴注入全新的生机，努力打造一村一品一业不断播，主动探究休闲参观农业的开展途径，走出了一条农业、旅游、文明三位一体，消费、糊口、生态三生交融的强村富民开展途径。”大兴庄镇相干卖力人引见。

　　本届菊花美食文明季经由过程主、分会场结合互动，融入非遗文明体验、科普研学、美食物尝、菊花采摘和新业态后备箱墟市等。让人们在赏菊、采菊、品菊的同时闲看故乡光景，体验休闲慢糊口，感触感染斑斓村落变革的同时通报村落文明。

　　大兴庄镇西柏店村从2007年开端开展食用菊花特征栽种财产，已有16年之久，是天下最大的食用菊消费基地。今朝当代美食小说，72栋食用菊大棚栽种了10余个种类的食用菊花，每棚产量2000斤阁下，成为天下食用菊花的种质资本库，培养出的食用菊花产量大、效益高，动员菊农增收致富，被多个省、市、区引进栽种。

　　下一步，大兴庄镇将持续深化发掘桃、菊花等“土特产”文明内在，优化财产规划，增进三产交融，促进“土特产”财产立异开展、绿色开展、高质量开展星际小说美食。

　　食用菊花不只美妙，秋冬时节吃菊花具有优良的保健成效。我国最早的药物专著《神农本草经》把菊花列为上品，说久服能利血气，轻身、耐老、延年。食用菊花做出来的好菜色香味美，绵软爽口。鲜食、干食、熟食、焖、蒸、煮星际小说美食、炒、拌、炸咸宜，可切丝入馅制成“菊花饺子”、“菊花点心”等，还能够深加工做菊花茶、菊花酒。

　　为稳固和延长食用菊花财产的开展，助力农业科技立异开展，西柏店村与北京农学院协作，由北京农学院贾月慧传授团队展开了“柏店皇菊”全财产链枢纽手艺提拔“博士”农场项目建立，增进食用菊花财产提质增效。从桂林一枝到百花齐放，食用菊花财产开展还动员了袖珍西瓜、叶酸初产蛋当代美食小说、红提葡萄当代美食小说、紫皮大蒜、红佳丽柑桔星际小说美食、美早樱桃等农副产物贩卖。