制做豆腐离不开好水，西坝本是乐山附江岷江边的一个小镇，因当地水质清洌，特别适宜于磨豆腐，西坝豆腐也因此成为川内名食之一深圳老街美食攻略。游客在乐山市内各饭馆都可品尝到细嫩鲜美的西坝豆腐，在三江合流处的轮船码头一带深圳老街美食攻略中国省份美食，以西坝豆腐作招牌菜的饭馆尤多。这些饭馆可用豆腐做出上百种不同菜品青甘大环线美食攻略，菜单上林林总总中国省份美食中国省份美食福建传统美食，令人目不暇接，堪称国内美食一大景观深圳老街美食攻略。

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