按《徐州地标美食评比认定法子(试行)》划定，徐州市行政地区内的餐饮企业外洋美食类网站、个别运营者、食物消费企业或依法设立的其他构造，具有前提都可停止申报。

　　地标美食是传承本地文明外洋美食类网站、具有处所标记性美食，记载地区汗青传统、饮食风气的主要载体，具有浓厚的“炊火气”澳门正宗美食小吃，也是一座都会鲜明的手刺。举行此次举动，旨在打造徐州特征美食物牌，发扬处所美食文明，让更多人理解徐州的美食资本，以美食为媒，展现徐州形象，助力徐州国际消耗中间都会建立。

　　评定的地标美食拟于本年伏羊节时期宣布。被授与“徐州地标美食”或“徐州地标美食代表性企业”称呼的地标美食，可得到牌匾、证书，并具有向美团、抖音、银联等线上平台保举推行的资历。

　　徐州汗青长久，饮食文明秘闻丰盛……烧烤、地锅鸡澳门正宗美食小吃、伏羊、丰县热粥、睢宁腊肠、邳州炒货、新沂捆蹄、贾汪素火腿、马市街饣它汤等等澳门正宗美食小吃，不只深受徐州苍生喜欢，也吸收很多外埠人来“打卡”品味。

　　契合前提的企业或小我私家，可向地点县(市、区)商务部分提交书面申请。根据申报步调，各地商务主管部分将根据《徐州地标美食评比认定法子(试行)》，对申报质料停止初审，及格后保举至徐州市商务局。市商务局将拜托市烹调协会对申报质料停止检查，并构造评审专家组对申报质料停止检查并实地检验，停止评分后出具评审陈述。

　　为贯彻落实省商务厅第三届“江苏滋味”餐饮促消耗举动请求，打造徐州地标美食物牌，成立徐州美食地标系统外洋美食类网站，进一步扩展徐州美食文明影响力，克日，市商务局展开“徐州地标美食”评比举动，助推徐州美食地标产物走向天下。

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