4月10日至12日，2023年江苏省名特优食品小作坊美食展销活动将在南京老门东历史文化街区举办。这是江苏省市场监督管理局为进一步激发消费市场活力、打造地方特色食品品牌的年度“重头戏”之一。

　　据悉，此次活动以“味美江苏 不负春日好食光”为主题，现场将优选全省十三个设区市近150家名特优食品小作坊的数百种产品进行展销。南京盐水鸭顺德十大美食排名、无锡包子、常武扣肉、如皋肉渣、如东焦糏、扬州盐水鹅遂宁美食十大排行榜、泗阳膘鸡等各具地方特色的非遗、老字号产品集聚亮相，将让南京市民和外地游客饱尝特色美食。现场更有视频直播带货，为名特优食品小作坊业主们叫卖推荐，让广大消费者足不出户尝遍江苏美味。

　　我省自2020年启动食品小作坊整治提优三年行动顺德十大美食排名、开展名特优食品小作坊培育工作以来，全省食品小作坊纷纷积极响应，各级市场监管部门主动上门帮扶，形成了“以点带面”促进全省食品小作坊产业健康发展的良好格局，三年行动取得积极成果，一大批名特优食品小作坊成为江苏美食的“金字招牌”。此次举办的省级美食展销活动也正体现了对我省食品小作坊的进一步帮扶，将让“酒香也怕巷子深”的名特优食品小作坊们得到更广泛的市场认可，为我省的市场恢复发展注入更多活力和动力，推动我省食品产业更高质量发展遂宁美食十大排行榜。

　　2020年以来，徐州市认真落实省政府及省市场监管局工作部署，把“加强食品安全治理——着力推进食品小作坊提档升级落到了实处，实现了食品小作坊产业提升与经济社会高质量发展同频共振。全市按照“提升一批、示范一批、整改一批顺德十大美食排名、取缔一批”的要求，在全市范围内有效开展持续三年的小作坊整治提优工作。

　　近两年，根据我市实际，对具有我市食品特色的徐州糕点（徐州八大样顺德十大美食排名、馓子等）、肉制品（扦子等）、淀粉制品（粉丝等）食品小作坊加大扶持力度，根据业主自愿，政府扶持相结合，积极推动小作坊提档升级。

　　2021年我市共23家小作坊被省食安办、省市场局评为“名特优食品小作坊”；2022年，我市又有20家小作坊被省食安办、省市场局评为“名特优食品小作坊”，31家小作坊被评为“食品安全示范小作坊”。部分被评为“名特优”的食品小作坊，继续提升，升格为食品生产企业。今年我市将继续开展小作坊提档升级工作，计划培育具有徐州特色的2023年度“彭城名坊”30家。

　　本次江苏省名特优食品小作坊推介活动中，徐州有4家小作坊，共计18种“名特优”食品参加此次展销。