乐山四川美食的汇聚地。乐山美食不仅有火辣的美食还有温柔甜甜的口味，是一座名副其实的美食城市。

　　跷脚牛肉，是四川省乐山市一道源远流长的名菜，一道菜成为一个城市的标签家乡美食模板。制作原料主要有牛肉，牛舌，牛肝，牛耳等。色香味美，入口顺滑，鲜美无比，配红糖饼非常好吃。

　　钵钵鸡，是来源于四川乐山的地方特色小吃，属于川菜系，已有上百年历史。钵钵指瓦罐，钵外面是画着红黄相间的瓷质龙纹，钵内盛放配以麻辣为主的佐料各地美食分布图，菜品在特珠殊加工后用签串制，晾冷浸于各种口味的佐料中，食用时自取自食各地美食分布图，除味道悠长外更添情趣盎然。

　　白宰鸡流传于乐山地区一带的名菜，又称白斩鸡，椒麻鸡，属于川菜，起源于清代乐山民间。清代末年杨双喜沿街叫卖的“蔸蔸鸡肉”，人称“双喜”白宰鸡，俗称“杨鸡肉”。

　　东坡墨鱼又名糖醋东坡墨鱼，墨鱼并非海中的乌贼鱼，而是乐山市凌云山、乌龙山脚下的岷江中一种嘴小、身长、肉多的墨皮鱼，又叫“墨头鱼”。此菜特点色泽金黄、外酥内嫩、甜酸微辣、风味浓郁。东坡墨鱼”是四川乐山一道与北宋大文豪苏东坡有关的风味佳肴。相传苏东坡去凌云寺读书时，常去凌云岩下洗砚，江中之鱼食其墨汁，皮色浓黑如墨，人们称之为“东坡墨鱼”。

　　清蒸江团是四川乐山地区特色传统名菜，用江团鱼和火腿等为原料家乡美食模板家乡美食模板，经清蒸而成。成菜形状美观，肉质肥美细嫩，汤清味鲜。江团，学名“长吻脆”，其吻特别肥厚，俗称“肥头”。四川的“江团鱼”主要产于岷江乐山江段和嘉陵江口一带。鱼肉细嫩各地美食分布图，少细刺，为鱼中珍品。

　　乐山甜皮鸭，来源于油烫鸭，在吸取整只鸭子淋上一层加冰糖的熬制做法后被称为“乐山甜皮鸭”。乐山甜皮鸭沿用的是清朝御膳工艺。由民间发掘、改进，其卤水别具特色，色泽棕红、皮酥略甜、香气宜人，皮或脆甜或肥厚，乐山甜皮鸭是四川非常知名的一道传统小吃。

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　　乐山特色小吃有跷脚牛肉、钵钵鸡、蛋烘糕、西坝豆腐、薄饼、甜皮鸭、叶儿粑、苏稽米花糖、麻辣烫等。

　　乐山东大街地处乐山老城区，与玉堂街并肩而立，有着许多网红小吃店铺。乐山东大街美食街小吃推荐详见正文。

　　四川乐山大街小巷又是遍地美食,其中怎么少得了蛋烘糕的身影和味道。乐山蛋烘糕去哪吃？小编为大家带来了两家经典店铺的推荐，详见正文。

　　乐山的美食丰富多样，有着各色小吃值得品尝。其中，夹丝豆腐就是乐山独有的特色小吃之一，被乐山人亲切的称为“咔咔儿”。乐山中秋节去哪吃夹丝豆腐？店铺推荐详见正文。

　　四川乐山大街小巷又是遍地美食,其中怎么少得了蛋烘糕的身影和味道。乐山蛋烘糕去哪吃？雷四孃蛋烘糕是乐山经久不衰的一个品牌，具体介绍详见正文。

　　乐山牛华镇是麻辣烫的发源地，在乐山，麻辣烫可以算是正餐。看一眼，色泽诱人;闻一下，鲜香扑鼻，吃一口，非常过瘾。中秋节去哪吃乐山麻辣烫？店铺推荐详见正文。

　　乐山的美食丰富多样各地美食分布图，有着各色小吃值得品尝。其中，夹丝豆腐就是乐山独有的特色小吃之一，被乐山人亲切的称为“咔咔儿”。乐山咔咔儿是什么？具体介绍详见正文。

　　在乐山人的早餐清单里，包子占据着重要的位置，是人们日常生活最普遍的存在。乐山有哪些好吃的包子店？部分店铺推荐详见正文。

　　乐山甜皮鸭是著名的品种之一。和大家最熟悉的“麻辣”川菜不同，它以甜闻名，把“甜味”发挥到了极致。色泽棕红、皮酥脆略甜、肉质细嫩、香气宜人。乐山美味甜皮鸭去哪吃？小编带来了店铺推荐，详见正文。

　　【导语】：乐山四川美食的汇聚地。乐山美食不仅有火辣的美食还有温柔甜甜的口味，是一座名副其实的美食城市。

　　跷脚牛肉，是四川省乐山市一道源远流长的名菜，一道菜成为一个城市的标签。制作原料主要有牛肉，牛舌，牛肝，牛耳等。色香味美，入口顺滑，鲜美无比，配红糖饼非常好吃。

　　钵钵鸡家乡美食模板，是来源于四川乐山的地方特色小吃，属于川菜系，已有上百年历史。钵钵指瓦罐，钵外面是画着红黄相间的瓷质龙纹深圳当地特色美食，钵内盛放配以麻辣为主的佐料，菜品在特珠殊加工后用签串制，晾冷浸于各种口味的佐料中，食用时自取自食，除味道悠长外更添情趣盎然。

　　白宰鸡流传于乐山地区一带的名菜，又称白斩鸡，椒麻鸡，属于川菜，起源于清代乐山民间。清代末年杨双喜沿街叫卖的“蔸蔸鸡肉”，人称“双喜”白宰鸡，俗称“杨鸡肉”。

　　东坡墨鱼又名糖醋东坡墨鱼，墨鱼并非海中的乌贼鱼，而是乐山市凌云山、乌龙山脚下的岷江中一种嘴小、身长、肉多的墨皮鱼，又叫“墨头鱼”。此菜特点色泽金黄、外酥内嫩、甜酸微辣、风味浓郁。东坡墨鱼”是四川乐山一道与北宋大文豪苏东坡有关的风味佳肴。相传苏东坡去凌云寺读书时，常去凌云岩下洗砚，江中之鱼食其墨汁，皮色浓黑如墨各地美食分布图，人们称之为“东坡墨鱼”。

　　清蒸江团是四川乐山地区特色传统名菜，用江团鱼和火腿等为原料，经清蒸而成。成菜形状美观，肉质肥美细嫩，汤清味鲜。江团，学名“长吻脆”，其吻特别肥厚，俗称“肥头”。四川的“江团鱼”主要产于岷江乐山江段和嘉陵江口一带。鱼肉细嫩，少细刺，为鱼中珍品。

　　乐山甜皮鸭，来源于油烫鸭深圳当地特色美食，在吸取整只鸭子淋上一层加冰糖的熬制做法后被称为“乐山甜皮鸭”。乐山甜皮鸭沿用的是清朝御膳工艺。由民间发掘各地美食分布图、改进，其卤水别具特色，色泽棕红、皮酥略甜、香气宜人，皮或脆甜或肥厚，乐山甜皮鸭是四川非常知名的一道传统小吃。