中国南北方有许多差别的糊口风俗，好比饮食这方面，北方人喜好面食、口胃偏辣，而北方人喜好米饭、口胃偏油腻。那末，中国四大菜系和八

　　甚么是菜系菜系，也称“帮菜”徐州美食一条街美食漫笔案牍，是指在选料、切配、烹调等武艺方面，经持久演化而自成系统，具有明显的处所风味特征徐州美食一条街，并为社会所公认的中国的菜肴门户。构成菜系的次要身分有：本地的物产微风俗风俗，如中国北方多牛羊，常以牛羊肉做菜；中国北方多水产、家禽，人们喜食鱼美食漫笔案牍、肉；中海内地多海鲜，则擅长海产物做菜美食漫笔案牍。各地天气差别，构成差别口胃。普通说来，中国北方冰冷，菜肴以浓重徐州美食一条街，咸味为主；中国华东地域天气平和，菜肴则以甜味和咸味为主，西南地域多雨湿润美食漫笔案牍，菜肴多用麻辣浓味美食漫笔案牍。