在國慶假期，三溪口豆腐魚特征美食街推出了美食節活動，很多市民、旅客前來嘗鮮。在這條美食街上，17家魚庄聯分解立行業協會美食分为哪几种，订定了“三溪口豆腐魚”渝菜標准。“一份豆腐魚，几豆腐几魚，我們都通過討論精准量化，就是為了打造節約型、數據型與標准型餐飲。”北碚區蔡家崗街道辦事處副主任萬一池說。

　　“小餐桌體現大文化，拒絕餐飲浪費桂林胡同美食街、培養節約習慣，需求社會各界付諸行動、配合勤奋，当局帶頭號召美食分为哪几种、企業積極響應、民眾熱情參與三者缺一不成。”建德市委常委、宣傳部部長朱春根說，“我們期望通過這一系列舉措，真正地讓餐桌文化成為每個市民的自覺行為。”

　　“‘光盤優惠券’等做法推出后，我們天天的剩菜剩飯量減少了80%。”建德嚴州府旅店負責人介紹。

　　“吃得文化”被列為提拔美食街軟實力的主要舉措之一。在這條街上，许多餐廳的進門處、收銀台和餐桌等地位都有反對浪費的宣傳標識。

　　“減少餐飲浪費其實也是個技術活，除供给標准化套餐供旅客選擇，我們還會根據旅客爱好調整個別菜品。”尹霞說，“假如满是家常菜，旅客會覺得沒嘗到大理美食﹔假如满是特征菜，又怕旅客吃不慣。有了個性化點餐，能够有用兼顧旅客口胃，從而減少食品浪費。”

　　别的，17家魚庄分別簽訂《吃得文化承諾書》，自覺將避免餐飲浪費納入餐飲加工、經營和服務的全過程。同時，街道事情人員還會不按期開展暗查暗訪、統計餐廚渣滓收運情況，約談浪費現象嚴重的餐飲服務單位。

　　“之前都是這隻碗裡還沒吃完，又盯著其他攤點上的美食了。”李義慨叹桂林胡同美食街，引流到店消費，沒有了人隐士海，美食體驗更好了。

　　國慶假期，在廣州事情的李義體驗了一把線上美食節。自2012年廣州國際美食節初次在番禺區舉辦后，每一年的美食節他都沒落下。本年的美食節有些纷歧樣，從9月中旬正式開始，持續3個月以上。“之前聽說這次美食節不設攤很驚訝，后來想一想，這一方法真的好處许多。”李義說。

　　正午時分，趙勇引導旅客們到園區團餐點用餐。半途，扮成卡通形象的服務人員一手拿著盤子，一邊和小伴侣做起了“光盤換禮物”的游戲。隻要旅客們主動“光盤”，就會獲得景區送出的小禮物。

　　第五屆中國—阿拉伯國家博覽會開幕第五屆中國—阿拉伯國家博覽會8月19日在寧夏銀川開幕。全國政協副主席邵鴻在開幕式上通過視頻方法發表大旨演講。 邵鴻指出，中阿博覽會已成為中阿共建“一帶一起”的主要平台，在推進中阿經貿协作中發揮著機制性、建設性感化。本屆博覽會創新辦會情势…【詳細】

　　“真沒想到，‘光盤’還能打折！”浙江省建德市市民陳师长教师在當地嚴州府旅店結賬時，出示了一個二維碼后，餐費立刻減免10%。9月25日開始，建德市向社會發放了兩輪共計25170張“光盤優惠券”，凡市民或旅客在定點餐飲飯店消費且達到“光盤”標准的，利用該優惠券結賬，都可享用餐費減免10%的抵扣優惠，且上不封頂。

　　在上海，“厲行節約美食分为哪几种、反對浪費”已經蔚然成風。節前，上海普陀區食物藥品宁静協會成員單位組建的普陀區避免餐飲浪費聯盟建立，向行業內近200家餐飲企業發出了厲行勤儉節約、反對鋪張浪費倡議書。據統計，普陀區餐廚渣滓日均處理量呈減少趨勢，已由8月逐日481.95噸減少到9月逐日459.06噸。國慶假期，很多上海市民選擇在家做菜。對此，叮咚買菜、美團等平台上線“一餐食”專題頁面，主打一頓能吃完的小份組合蔬菜。

　　美食節主體活動環節主場設在番禺區祈福繽紛天下，活動現場不設餐企展位銷售，而是通過餐飲直播、菜品展现、粵菜師傅大賽等豐富多彩活動，線上直播、線上購買、引流到店。

　　中阿博覽會有力拓寬协作渠道作為中阿共建“一帶一起”的主要平台，第五屆中國—阿拉伯國家博覽會19日在寧夏銀川市開幕，中外嘉賓線上線下共謀經貿协作與發展。 據理解，本屆博覽會為期4天，以“深化經貿协作，共建‘一帶一起’”為主題，採取“線上線下相結合，以線上為主”的辦…【詳細】

　　“老板，你們家服務員有點意义，喊我們別點多了。不想掙錢嗎？”面對顧客好心的打趣，重慶市北碚區三溪口豆腐魚特征美食街某餐廳老板吳畏笑著答复：“掙錢靠手藝靠滋味，不克不及靠鼓勵浪費。我家菜量大，你們必定能吃飽吃好。”

　　“請各人留意，咱們明天的團餐摆设在綿陽方特景區內的東方美食城，請必然按需取餐，制止浪費，主動‘光盤’的伴侣們還有驚喜哦。”國慶當天上午，四川綿陽市暢游游览社導游趙勇在車上講解著團餐摆设。

　　一粥一飯，當思來處不容易﹔半絲半縷，恆念物力維艱。國慶假期，為減少餐飲浪費、倡導節約，定制旅游團餐美食分为哪几种、線上美食節、“小份菜一人食”等創新舉措出現在人們的視野。從景區到餐館，從美食節到自家餐桌，更多人選擇量力而“食”、盡力“光盤”，“浪費可恥、節約為榮”正在成為新風尚。

　　送走最初一個來店就餐的游览團，尹霞看了眼時間，已经是午后兩點。作為雲南大理市白族園景區園中緣餐廳負責人，她終於得以歇息片晌。“旅游團餐，需求提早備餐。”尹霞介紹，“旅游團會提早一天打電話按人數預定菜品，后廚能够定量准備。”

　　番禺賓館飲食部相關負責人細算了一筆賬，客岁美食節持續10天，現場共耗损了一次性碗具2萬多個、紙碟7萬多個、湯勺2萬多個，再加上設攤布展利用质料等投入就要兩萬元。“本年這一情势十分好，減少了各種耗损！”番禺賓館飲食部相關負責人說。

　　國慶假期店裡客流量大，大型餐飲活動也多，上海安曼納卓悅旅店餐飲部副經理管瑞芸忙得團團轉。對於大型宴會，旅店會和主辦方溝通，公道設計菜單，嚴格把控菜量，並提早預備環保餐盒，主動為客人供给打包服務。

　　在浙江杭州，帶團游覽大運河的導游吳娜佳，在橋西歷史文明街區某飯店就餐前，也向旅客發出“光盤行動”倡議。從業20年的吳娜佳對行業內餐飲浪費現象深有感觸，“過去以低價作為吸收力的團隊游，為了壓縮本钱，團餐標准常常較低。”她介紹，過去菜量雖大，質量卻普通，旅客既沒食欲也掉臂惜，“最初剩下一桌菜。”

　　眼下旅游消費不斷升級，為进步出游品質，很多游览社在組團前會進行問卷調查，根據旅客爱好供给個性化定制，此中就包罗定制餐飲內容。“這樣不僅能提拔旅游體驗，在避免餐飲浪費方面也起到了不錯的结果。”前不久，吳娜佳欢迎的一個山東游览團，在團餐摆设上就根據顧客请求進行了定礼服務，“旅客品嘗到了隧道的杭州特征美食，結果天然是‘光盤’桂林胡同美食街！”吳娜佳說，假如吃自助餐，游览社也會在路程單附上提示，強調量力而“食”。

　　習近平向第五屆中國—阿拉伯國家博覽會致賀信8月19日，國家主席習近平向第五屆中國—阿拉伯國家博覽會致賀信。 習近平指出，中阿群众傳統友爱，歷久彌堅。比年來，中阿雙方不斷加強戰略協調和行動對接，共建“一帶一起”协作功效豐碩，中國持續连结阿拉伯國家第一大貿易同伴國职位。面對新冠肺炎…【詳細】