闽菜，是中国八大菜系之一，阅历了华夏汉族文明和本地古越族文明的混淆、交换而逐步构成原生态美食保举。福建是中国出名的侨乡乐山大佛四周美食街，旅外华裔从外洋引进的新种类食物和一些别致的调味品乐山大佛四周美食街，对丰硕福建饮食文明，充分闽菜系统的内容乐山大佛四周美食街，也曾发作过不容疏忽的影响。福建群众颠末与外洋乐山大佛四周美食街乐山大佛四周美食街、出格是南洋群岛群众的持久来往原生态美食保举，外洋的饮食风俗也逐步浸透到闽人的饮食糊口之华夏生态美食保举，从而使闽菜成为带有开放特征的一种共同的菜系。

　　固然好吃的远不止上面提到的，比方醉蚌肉,白烧鱼翅,汤川天笋,香露全鸡,菊花鲈鱼,花卷鱿鱼,红焖通心河鳗,七星鱼丸汤,酸菜工梅鱼,软溜珠廉鱼,鸡茸金丝笋,鸡汤氽海蚌,灵芝恋玉蝉,龙身凤尾虾,等等，其实太多了乐山大佛四周美食街，一时半会儿也说不完，每一个民气中的特征菜都纷歧样吧，写这篇文章也就是做一个理解。