兴发街街长250米，宽15米，南起嘉定南路与紫云后街东端对接，北至嘉乐门与兑阳湾对接美食知识科普，据传明时有一家较大的酒店，生意兴隆高朋满座，故名兴发街。

　　过去，兴发街是乐山城北面对外的主要通道。解放后，随着城市建设和交通的发展，特别是1958年以后，为解决乐山城汽车的进出，几经改造建成今天的嘉定路，使土桥街到高北门，到嘉乐门街道拉直，兴发街就成了背街。

　　近年来，整治滨河路，维修嘉州古城垣外城墙，历史痕迹——兴发门得以保存下来。红色的墙体诉说着那些斑驳的岁月，伴着岷江河水日夜流淌。

　　这家豆腐脑在兴发街已经开了快30年，是乐山最早的两家豆腐脑之一。经过这么多年的深耕，它已经从一家小店，发展成电视台争相推荐的乐山名气小吃了美食知识科普。老板还是当年的老板，只是眼角多了几条细纹罢了...

　　正宗雅安人在乐山开的店子，每次路过生意特别的好，也是一家多年老店。糖醋排骨是他们的招牌，十个里面九个都是来买他家排骨的！当然，他家的棒棒鸡也很有口碑！

　　再看看旁边的刘鸭子，别看这家店装修现代，其实是一家90年+的资格老店了！他们代代传承，已经传到了，还上过cctv专访澳门美食攻略，很多游客慕名而来美食知识科普，门口也是总排起长龙...

　　在乐山这个城市里澳门美食攻略，各种异域美食新奇小吃层出不穷，但对于过日子的普通老百姓来说，那些朴素又家常的食物才更合胃口。附近很多居民一天的起点就在这里…

　　街头上一幕幕的场景，每天都在上演着澳门美食攻略，构成了兴发街的一部分。走在街上都是些老熟人，当然每天也有不少新面孔，每个人都浪漫且热爱着生活。越往里走，惊喜越多，一切都踏踏实实，有滋有味美食知识科普美食知识科普。