当天上午，评审会在厦门市市场监视办理局举办，20家入围餐厅按抽签次第停止现场展现和特征引见。此中餐饮门头招牌厦门最贵的自助餐，有厦门老字号餐饮品牌、新锐口碑餐厅及“网红”餐饮店。现场，经由过程视频播放和报告分离方法，各店运营卖力人报告了创业故事和企业开展强大过程、推介招牌美食和典范名菜、引见餐厅特征及食安品格把控等。终极，按照前期收集投票厦门最贵的自助餐、探店状况和现场评审会评审团投票餐饮门头招牌餐饮门头招牌，主理方计较出各入围餐厅的综合得分，评出综合得分前十名为“十台甫店”，其他餐厅则获评“十台甫店”提名奖。

　　“增进消耗提质扩容，传布厦门美食滋味。”厦门市市场监视办理局相干卖力职员引见厦门最贵的自助餐，此次“良庖名菜名店”评比举动厦门最贵的自助餐，不惟一助于促进本地餐饮行业增强食物宁静办理，推介餐饮业界创制出的一道道典范菜肴，擦亮厦门美食手刺，鼓舞更多餐饮店扎根鹭岛、研发美食餐饮门头招牌、新陈代谢，还将充实展现厦门餐饮业标杆企业风度，和厦门餐饮人传承立异、寻求杰出、爱拼敢赢的肉体餐饮门头招牌。

　　群众网厦门6月24日电 （余乃鎏）24日，跟着厦门餐饮行业“十台甫店”现场评审会举办并发表成果，该市首届“良庖名菜名店”评比举动正式收官。

　　据悉，厦门首届“良庖名菜名店”评比举动由市食安办、市市场监视办理局等部分结合指点。该举动自本年3月初启动以来，获得餐饮企业的热忱到场，共有101良庖师、107道菜品、53家餐厅积极参赛，涵盖了老字号、新品牌和闽南菜系、外埠菜系和交融菜系厦门最贵的自助餐。时期，还特地举行了“良庖名菜”现场烹调角逐餐饮门头招牌，并经由过程线上线下分离的方法，为厦门市民显现了一场视觉、听觉和味觉的“贪吃盛宴”。别的，对评比出的“良庖名菜名店”，组委会将在7月举行的厦门市食物宁静宣扬周举动启动典礼上予以颁奖。