“黑珍珠餐厅指南”已经是第5年公布，本年在环球736家入围餐厅中，共有283家钻级餐厅脱颖而出，笼盖北京、上海、深圳、广州有创意的餐厅、澳门、香港、台北、成都、重庆等22个都会，和纽约有创意的餐厅、曼谷、新加坡与巴黎餐饮菜谱100例。

　　此次江苏共有13家餐厅上榜，别离为南京5家，姑苏6家餐饮菜谱100例，扬州2家，此中二钻餐厅3家、一钻餐厅10家有创意的餐厅。在菜系上，江苏黑珍珠餐厅中，有12家是中餐有创意的餐厅，此中6家淮扬菜，3家苏帮菜。

　　跟着消耗晋级餐饮菜谱100例，消耗者对饮食的寻求愈发安康、甘旨和精美，黑珍珠餐厅已成为今世老饕心目中的美食风向标之一。“黑珍珠餐厅指南”初创中国味蕾评审尺度，包罗烹调程度、体验感触感染及传承立异3个方面，还约请资深饕客、美食研讨者、烹调专家和美食文明传布者构成评委会匿名拜访评分。

　　本报讯（记者 小圆）今天， “2022黑珍珠餐厅指南”正式公布，并在美团App和群众点评App上线家餐厅上榜，在江苏省各都会名列首位。