我们相信食物是人类与自然最重要的连结，因此我们用心出品内容，希望分享一个重新认识食物意义的机会餐厅萌物语，借由这个机会，关照生活以及梦想。

　　由英国著名的美食杂志《Restaurant》主办，千名专业美食评审参与，极具权威性的“全球50佳餐厅”评选，于前日揭晓了2015年的最新榜单。同时出炉的还有世界排名51-100位的餐厅名单，未来的世界50佳，也许将会从它们当中产生餐厅萌物语。在这份长长的世界百佳餐厅名单中，一共有6家中华地区餐厅入选，可喜可贺。梦厂火速将它们的信息一网打尽，集结给你，快来看看，离你最近的世界顶级餐厅，都是什么模样。

　　对，你没看错，以上或壮观或神秘的震撼场景，都是这家开在上海的Ultraviolet餐厅的内部“陈设”。不只如此，在你看不到的地方，还流淌着与不同菜品相匹配的音乐或音效，甚至连服务生的上菜动作，都可能是一场表演。与其说这是餐厅餐厅物语免费下载，倒不如说是影像与美食相结合的梦工厂，一顿饭下来，你吃的不只是美味餐点丽江古城最美的餐厅，还有许多你不曾设想过的美妙景象。这种利用多媒体技术，营造酷炫用餐体验的创意，来自法国先锋大厨Paul Pairet。而让灵感成真，打造出全球首家“感官体验餐厅”丽江古城最美的餐厅，并连续3年入选亚洲最佳50家餐厅榜单，他花了近10年的时间。

　　Ultraviolet的菜品，是使用了化学物理烹饪技术制成的分子料理，同样充满了奇幻色彩。（想了解什么是“分子料理”，请戳阅读原文丽江古城最美的餐厅。）

　　如果你感兴趣，可以去官网预订。别直接杀去店里，你找不着的，Ultraviolet对外公布的地址就是“上海某处”，而且一般需提前3个月预订。集齐10个座位的预订之后，店家会让客人先去同样是Paul Pairet开设的Mr & Mrs Bund餐厅（也是亚洲50佳餐厅之一）集合，再由专车统一送往用餐地点丽江古城最美的餐厅。虽然这个过程神秘又漫长，但相信你会感觉物超所值餐厅物语免费下载，因为正如它的入选理由所说：大胆前卫又注重食客体验的厨房团队，会给你带来一段独一无二，令人惊奇的美食冒险。

　　足够好吃的食物，和令人流连的服务，缔造出Amber连续4年入选全球及亚洲最佳50家餐厅的成绩。餐厅乍看平平无奇，其实内有乾坤：以与其名字一样的琥珀色为基调，用4000多支铜管拼合成波浪般的吊饰，配以羊毛地毯及木纹墙身，在繁华的香港中环闹中取静，将高贵典雅的餐厅氛围餐厅萌物语，与轻松安宁的用餐感受，完美融合在这方小小的空间——平衡，就是Amber餐厅的最大特色。这种平衡不只体现在环境上，更融入了菜品之中：荷兰的主厨丽江古城最美的餐厅，法餐的技巧，亚洲的食材，绝妙的搭配。

　　这个奇奇怪怪的店名，前半部分是为了致敬意大利导演费里尼1963年的自传电影《8》，而后半部分的Bombana则是主厨的家族姓氏。这家店于2011年成为了亚洲区首个摘得米其林三星荣誉的意大利餐厅，从此便代表着香港乃至全亚洲意大利菜的巅峰水准。这样的成绩都要归功于主厨Bombana的坚持：选用香港和意大利最好的食材，烹饪力求保留原料本味，并且大量使用了一味特色材料——菌类，尤其是白松露。

　　现在除了香港，上海也开设了一家分店，魔都附近的小伙伴接好地址：黄浦区圆明园路169号协进大楼6-7楼。

　　结庐在人境，而无车马喧，这句话放在现代，似乎是种天方夜谭，但福和慧却做到了。这家店从外面看来毫不起眼，完全隐身于一众民居之中，进去才知别有洞天，内堂设计极简，而禅意幽幽；一室古朴，自有清风盈然。

　　让素菜之味自然展现，才能够体现素菜馆的真实水准。福和慧在这一点上就毫不造作，并不刻意追求以素代荤的“主流”，按评委的话，“哪怕是新加入的厨师，都精通如何不用肉来做美食”。吃福家素菜，吃的就是时令、新鲜和健康，因为材料来自，质量无一不是顶级。天儿热了，不想来这儿，静静心？

　　别怀疑，这栋不带招牌，美轮美奂餐厅物语免费下载，弥漫着老上海风情的大洋房，就是福1015餐厅。洋房表里如一，内部也完全没有一般餐厅的装修，而是由10个遍布古董的房间构成，这就是这家餐厅的“包间”。之所以将餐厅改造成洋房餐厅萌物语，其实是为了配合掌门人傅亚芬还原二三十年代老上海人家生活场景的构想。在她看来，餐饮的体验除了食物，还包括环境。老洋房无疑是最能呼应菜品本质的环境风格——福1015主打创意本帮菜，在传统上海味的基础上融入了外来的食材或做法，就像上海这座文化交融的城市一样，中西合璧，就是它的标签。来福1015吃上一餐，就仿佛穿越回了近百年前的上海，赴一场纸醉金迷，又私密温暖的豪华家宴。

　　如果你注意看地址，会知道它与福和慧坐落在同一条路上——是的，这两家的主理人和主厨是一样的。今年两家能同时入选世界百佳榜单，足见傅氏掌门和主厨卢怿明的雄厚实力。在此附上另外两家福系列餐厅名称：福1039和福1088，有兴趣的不妨都去一尝究竟，相信同样不会令你失望。

　　位于香港四季酒店的龙景轩，临近维多利亚港，借助四面围合的落地玻璃窗，能将美丽的海景一览无遗。餐厅风格也非常豪华，却又处处体现着中国元素，身处其中，只觉气派浑然。给了龙景轩如此底气的，是餐饮界的绝对权威《米其林餐厅指南》——龙景轩是第一家获得米其林三星殊荣的中国粤菜馆，其出品的菜色颇受米其林评审青睐，尤其海鲜和粤式点心，更是堪称一绝。

　　更绝的是，这些点心隔段时间就会换一批花样，海鲜菜单更是随季节而变，真正做到了“不时不食”。想尝鲜儿，龙景轩绝对是很好的选择。