国际出名主厨 Nancy Silverton 将重返新加坡Osteria Mozza——该餐厅在亚洲的独一分店，于2月27日至3月4日开启为期一周的美食盛宴，为门客带来一系列不凡餐饮体验。

　　3月1日起，Nancy Silverton主厨的招牌品鉴菜单将正式退场，仅限晚饭供给。这款独家五道式菜单，精选Osteria Mozza备受赞誉的Mozzarella Bar、炭烤摒挡、手工意面与精美甜点，将Nancy标记性的烹调气势派头展示得极尽描摹——在传承意式典范的根底上，融入加州风味巧思，让门客在每道好菜中感触感染她的别开生面。

　　2月28日，Nancy主厨将联袂AIR CCCC与Room4Dessert的幕后传怪杰物——出名甜点巨匠Will Goldfarb，携手呈献一场仅限一晚的四手晚宴。Goldfarb曾荣获2021年“环球50佳餐厅”评比的“天下最好甜点师”殊荣，他将与Nancy主厨强强联手，经心筹谋菜单，交融二人对斗胆风味、可连续理念及立异摒挡的配合激情亲切，为门客带来别开生面的味蕾体验。

　　2月28日的四手晚宴将聚焦两位可连续美食前锋——Nancy Silverton主厨与Will Goldfarb主厨（代表AIR CCCC与Room4Dessert）之间的匠心协作。AIR CCCC餐厅凭仗杰出表示荣获《时期》杂志2024年环球最好目标地称呼，并摘得La Liste2025年度最好新开业餐厅桂冠。而Nancy Silverton主厨则因其在可连续美食范畴的出色奉献，成为首批得到米其林绿星殊荣的餐饮界领甲士物之一。

　　披萨与意面喜好者还可等待全新菜单晋级，四款全新创作行将退场。Cime di Rapa披萨奇妙交融大蒜、洋葱奶油、卡乔卡瓦洛奶酪与帕玛森芝士，口感细致丰硕；Bitter Greens披萨则以意式腌猪面颊肉、巴尼亚考达酱与蛋黄交错出共同咸香风味。手工意脸部分，享用典范Cacio e Pepe，黑胡椒与佩克里诺奶酪的完善搭配显现正宗罗马风味；而Casarecce with Guanciale则斗胆分离意式腌猪面颊肉、腌制弗雷斯诺辣椒与新颖番茄，在浓重醇厚中带出一丝清爽酸爽，使人回味无量。返回搜狐，检察更多

　　甜点环节一样使人等待，Will Goldfarb主厨的典范之作The Sugar Refinery也将退场。其丰硕的口感与条理交错出味蕾交响曲，包罗酸柑雪葩、椰糖奶油、印尼苦果酥饼、三角巧克力、苦艾酒冻及巴厘岛卵白霜，为整场晚宴画上甜蜜句点。

　　3月1日下战书3点至5点，来宾有时机在Osteria Mozza近间隔与Nancy Silverton主厨交换，同时品味她经心建造的Piadina卷饼——这道甘旨以Mozza典范披萨面团建造而成。别的，Nancy还将带来她最新烘焙著作《改动我人生的曲奇》中的精选甜点与糕点，为门客显现一场甘美盛宴。这一独家体验仅限Nancy此次到访新加坡时期开放一天，名额有限北京有哪些餐厅保举，每位$58++北京有哪些餐厅保举北京有哪些餐厅保举，可分外加购$42++，享用两杯特调鸡尾酒或精选琼浆。

　　当晚的菜单亮点包罗 Nancy主厨的典范改进版凯撒沙拉Nancy’s Caesar，选用得到陆地办理委员会（MSC）认证的Pujadó Solano凤尾鱼，从头解释传统风味。Mozza标记性的手工塔利奥里尼面Tagliolini则搭配鲜嫩的波士顿湾青口，带来浓重的陆地风情。而AIR CCCC的招牌双人份Whole Grouper for Two表现了“鳍到鳃”理念：鱼骨以高压烹饪，显现鱼头肉酱、油封鱼排及薄脆鱼骨，让整条鱼物尽其用，展示可连续摒挡的共同魅力。

　　Nancy的意式Piadina将带来多种口胃挑选，比方：意式火腿搭配高兴果奶油与鳀鱼葡萄干酱，或是将她的典范Nancy’s Chopped Salad从头归纳成三明治。别的，现场还将供给一系列精美咸点与甜品，包罗杏仁可颂、草莓挞、坚实的橄榄油蛋糕，和那款真正“改动了Nancy人生”的花生酱曲奇。举动时期，来宾还可选购Nancy亲笔署名的烹调书餐厅起名字大全，珍藏这份甘旨影象。

　　踏上一场美食之旅，品尝甄选顶级食材的匠心之作餐厅起名字大全，比方烟熏布拉塔芝士配豌豆，搭配意式风干火腿、佩克里诺·罗马诺奶酪与薄荷；炭烤牛肋排佐青翠沙拉与意式青酱；和主厨Nancy传承自祖母的典范挞，融入蜂蜜与松子。该菜单订价为每位$138++，可分外加购$100++享用精选琼浆搭配北京有哪些餐厅保举。

　　美食盛宴将于3月1日迎来更多亮点，包罗Nancy主厨的招牌品鉴菜单首发餐厅起名字大全，和限量席位的“午后私享会”，让来宾近间隔感触感染这位传奇主厨的匠心巧思。别的，Osteria Mozza还将推出一系列全新披萨与意面好菜，持续 Nancy主厨对加州意式摒挡的共同归纳，带来线人一新的味觉欣喜。