上海市农业乡村委员会党构成员、副主任黎而力列席本次举动并致辞。黎而力指出餐厅包间名字，海派农家菜是鞭策村落财产转型晋级的主要一环，对发扬村落美食文明，增进和美村落建立具有严重而深远的意义。自2012年海派农家菜大擂台举动兴办至今，以农家美食为载体餐厅包间名字，深化发掘沪郊村落饮食文明秘闻，传承与立异农家美食武艺，充实展现本帮风味，塑造海派农家菜品牌，彰显了本市休闲农业和村落旅游财产的宽广远景和宏大潜力亲子餐厅品牌。

　　上海最受欢送的海派农家菜都有哪些？ 农家美食，不只对传承农耕文明具有主要意义亲子餐厅品牌，也已然成了城乡住民记得住乡愁、留得住乡情的感情纽带。10月10日，以传承典范·品尝农家为主题的2024交通银行杯海派农家菜大擂台颁奖典礼在上海藏书楼东馆顺遂举办。

　　举动当天，《海派农家菜美食图鉴》同步公布，该图鉴会聚了本次举动中最具代表性的菜品，每道菜品背后，都承载着深沉的文明秘闻和地区特征餐厅包间名字，这本图鉴如统一份细致而精美的美食指南，引领着门客们深化探究海派农家菜的共同魅力与有限能够。

　　据理解，本次角逐以全新的赛事机制、多元化的参赛主体和丰硕的展示情势，深化解释了新时期农家菜的共同魅力。此次角逐共吸收了来自本市各涉农区70家单元的200余道农家菜品同台亮比拟拼，参赛菜品包罗非物资文明遗产传承人经心建造的本帮菜肴，具有当地特征的美食好菜亲子餐厅品牌，和将对口援助地域的特征农产物与本乡俗味相交融的立异菜肴。颠末专业评审和收集投票等环节的剧烈竞逐，终极评比出十大特征农家点心十大创意农家菜十大典范农家菜等多项奖项。

　　别的，举动还设立了特征农家美食文明展现区和美食集市，吸收浩瀚村落厨神各显神通餐厅包间名字，他们或以别开生面，立异烹制，或以隧道食材，精制好菜，每道都彰显了共同的海派农家文明神韵，为门客们带来一场视觉与味觉的两重盛宴。现场市民沉醉此中，不只近间隔浏览了获奖作品的风度餐厅包间名字，还切身材验并品味了这些甘旨好菜，赞赏声不停于耳。

　　本次举动由上海市农业乡村委员会、上海藏书楼结合主理，上海市村落财产行业协会和东方城乡报社配合承办，交通银行上海市分行赐与鼎力撑持。

　　举动现场，一场聚焦海派美食文明的传承、交融与立异的圆桌对话强烈热闹睁开，预会者们齐聚一堂，环绕海派美食文明的共同魅力、开展过程和村落财产的前瞻性开展途径，配合讨论怎样经由过程美食文明的传承与立异，鞭策村落财产的复兴与繁华，为村落经济的开展注入新的生机。