20道好菜+12道酒水的套餐被分别为差别的主题，每道菜城市搭配共同的餐具、影象、音乐、气息，屏幕墙上会显现相干菜品称号信息。

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　　在此次宣布的环球年度最好餐厅前50强榜单中，来自西班牙的ElCellerdeCanRoca荣登榜首，该餐厅在2013年荣登天下顶级餐馆头号宝座，中选的缘故原由是：像艺术游览一样的菜肴，绝妙的配酒，使人镇静不已的甜点。该餐馆8年前就登上了天下顶级餐馆50强的名单，并于2011年上升到第二的地位，2012年连结了第二的地位，本年则代替了丹麦的NOMA，荣登第一宝座。1986年开业以来，该餐馆就开端给门客供给当代的西班牙美食。餐馆如今由3个兄弟一同运营，他们分管了厨房和餐厅的义务。餐厅也是米其林三星。

　　彭博社6月2日动静，昨晚，英国美食刊物《餐厅杂志》（Restaurantmagazine）颁布发表的年度环球最好餐厅50强中丽江必吃十大餐厅，来自中国上海的UltraViolet（全名：UltraVioletbyPaulPairet）感官餐厅，成为唯逐个家进榜单的中国餐厅。吃货们看到这里丽江必吃十大餐厅，必定想去考查下UltraViolet餐厅为何那末牛。小编要报告你：

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　　昨晚，英国美食刊物《餐厅杂志》（Restaurant magazine）颁布发表的年度环球最好餐厅50强中，来自中国上海的 Ultra Violet（全名： Ultra Violet by Paul Pairet）感官餐厅，成为唯逐个家进榜单的中国餐厅。

　　餐厅内，位于挺拔红色空间的正中心，是一品种似集会室的安排--一个宏大的红色长桌和10张红色事情椅丽江必吃十大餐厅。顶上有7部投影机和一系列镁光灯，氛围中披发着某些未知香料的滋味，这统统，都活似一个拍摄将来气势派头影戏的制片厂。

　　（Osteria Francescana餐厅） 排名第三的Noma餐厅曾4次稳坐天下餐厅排行榜的冠军宝座，不断以来，它以斗胆立异的摒挡著名于世。餐厅于2004年由雷尼雷德泽皮在丹麦哥本哈根设立崇高食府，也是米其林星级两粒。丹麦Noma餐厅名字中的Noma是丹麦文nordisk (北欧) andmad (食品)的缩写，除无可抉剔、崇尚简约有机的食品外，躲藏在一座250年古修建中的Noma餐厅更具低调华贵的空间气质，地处哥本哈根Christianshavn区一座船埠旁，是都会中最美的处所之一。

　　（ElCellerdeCanRoca餐厅）来自意大利的OsteriaFrancescana排名第二餐厅案牍吸收话题，意大利摩德纳市不断以来都被称为美食天国，而位于美食天国的OsteriaFrancescana无疑是此中俊彦，现为米其林三星餐厅。OsteriaFrancescana的主厨MassimoBottura故意大利厨神之称，他的烹调理念也十分独到，很擅长将菜品停止奇妙的搭配，完善的均衡了传统与当代的需求。我只是想透过食品表示本人的设法，就像艺术家一样。他的创意有限，食品的灵感来自全天下各地的艺术，但不管创意怎样都是扎根在乎大利摒挡上的丽江必吃十大餐厅，他已经将顶级鹅肝变幻为冰激凌口感，几乎让人赞赏！

　　《逐日经济消息》记者留意到，UltraViolet餐厅（简称UV，直译是紫外光)由法国良庖PaulPairet于2012年夏日在贸御企业办理征询(上海)有限公司的撑持下兴办，号称全天下第一个感官餐厅。作为唯逐个家进入环球年度前50强的中国餐厅，UltraViolet的确有它率性的本钱：1、一天只欢迎10个客人，菜单定死，给啥吃啥，还要提早3个月预订才排得上号；2、只能经由过程餐厅官网预订，没有其他渠道。人均3000元~5000元，且预订当天需付出订金1000元/人，以后是冗长的3个月等候；3、没有详细地点，不克不及擅自前去，同一汇合后餐厅发车把客人送到用餐所在；4、2013年、2014年持续两年得到亚洲最好TOP50餐厅称呼，排名中国本地第一。餐厅的大门极其低调，奥秘。

　　（Noma餐厅）环球100强餐厅中的中国身影在环球年度最好餐厅前100位中，来自上海的福和慧顶级素食餐厅一样占据一席之地。福和慧悄悄栖息于老洋房聚集的愚园路老街，名字滥觞于餐厅仆人方元对福慧双修的了解，和出名的福1015、福1039同属一家团体。这家布满浓浓中式禅意，又繁复时髦的素食餐厅，情况幽雅。主厨卢怿来岁岁虽轻，先天极高，福和慧的烹调伎俩，出色水平不减色米其林主厨套餐。福和慧寻求艺术和质量到极致，讲求时令安康与新颖，在这里主顾能够品味到来自四面八方的最顶级素食食材。银杏餐厅案牍吸收话题、山药、野生蔬菜餐厅案牍吸收话题、松露、荞麦面丽江必吃十大餐厅、杏鲍菇、竹笙、松茸主厨变更各类烹调伎俩，从摆盘到口感，不竭给门客带来欣喜。这里不是欲壑难填的素斋，而是把素食看成烹调命题，创始出一派清雅的新地步。