可是在本地市场，状况较着差别，跟着太兴餐厅在本地市场的连续关店，敏华冰厅占有着更主要的地位。太兴团体于2016年收买了“文华冰厅”品牌，并于2017年推出首家敏华冰厅，次要供给具有香港风味的快餐小食，2019年7月，敏华冰厅在广州开下本地首店。

　　除太兴团体外餐厅套餐菜单，另外一家港股餐饮上市公司一样感遭到压力。稻香控股在最新的中期财报中指出，在中国本地中餐厅加盟，固然餐饮业支出按年小幅增加，可是市场所作愈趋剧烈，激进价钱战略及主顾寻求极致性价比，形成餐饮业呈现增收不增利状况。

　　本年上半年，太兴餐厅支出同比增加了4.04%至6.05亿港元，占团体支出比例约37.51%；敏华冰厅支出同比增加了0.87%至4.39亿港元，占支出比例约27.22%；茶木支出同比增加了10.52%至1.85亿港元，占支出比例约11.45%；“亚参鸡饭”支出同比下跌4.13%至1.18亿港元，占支出比例约7.32%。以上4个品牌合计支出占比约83.50%，太兴团体未在财报中宣布其他品牌的支出。

　　太兴团体旗下有多个餐饮品牌，停止2024年6月餐厅套餐菜单，其具有餐饮门店合计210家，此中167家餐厅位于香港及澳门，43家在本地。

　　已往几年，太兴团体在本地市场连续膨胀门店，2019年—2023年，其在本地市场门店数目顺次为63家中餐厅加盟、62家、61家、50家、45家，封闭的大都是主品牌太兴餐厅餐厅套餐菜单。2019年年末，太兴餐厅在本地合计有58家门店，现在只剩下6家，本来广州是其在本地餐厅数量仅次于深圳的都会，原有门店十余家，跟着本年3月广州最初一家门店封闭，如今太兴餐厅在广州曾经没有门店了。

　　太兴团体前身为“太兴烧味”，1989年在香港西湾河太安楼创建，2004年，其在深圳开下本地首家门店，2008年，太兴团体开端实施多品牌战略，今朝旗下有“太兴”“敏华冰厅”“茶木”“亚参鸡”“可靠”等17个餐饮品牌，2019年6月，其登岸港交所上市。

　　太兴团体暗示，本地市场消耗升级，加以内地餐饮市场消耗萎缩，其封闭了部门分店，并就品牌在写字楼和于相干都会施行整合战略，招致本年上半年的资产减值丧失有所上升。

　　太兴团体在本地市场则呈现营收和净利润双降的场面。本年上半年餐厅套餐菜单，其在本地市场的支出同比下跌了28.63%至1.82亿港元，占团体支出的比例约11.28%，而且运营吃亏幅度进一步扩展了，吃亏同比增加了137.46%至2495.5万港元。

　　（公布了2024年中期财报。财报显现，2024年上半年，太兴团体营收同比增加2.82%至16.13亿港元，净利润为1072.00万港元，同比下跌了76.35%。

　　按照财报，2019年-2021年，敏华冰厅在本地别离新开门店3家、11家、13家，而按照窄门餐眼，2022年-2023年，其新开门店别离为8家、4家，本年则开店2家，5年多工夫累计在本地开店41家，比照现有门店28家，一样是开店关店并存。

　　不外，在本地市场，敏华冰厅只是比拟起太兴餐厅而言支出占比更高，其在本地市场的扩大程序一样较着放缓。

　　太兴团体的营收增加次要靠香港市场拉动餐厅套餐菜单，而在本地市场，其本年上半年不只支出下跌并且运营录得吃亏。作为太兴团体已经在本地的主力品牌太兴餐厅连续关店，本年3月，其在广州的最初一家太兴餐厅封闭，今朝在本地市场仅剩6家门店。

　　瞻望将来，太兴团体在财报中提出，将严密存眷市场静态，主动呼应主顾对本钱效益的寻求，优化产物价钱并推出多元立异产物。

　　在最新财报中，太兴团体暗示，中国本地市场餐饮的低价合作愈来愈剧烈。南都湾财社此前曾报导，本年以来，的确有很多中式餐饮贬价，包罗陈记顺和、和府捞面中餐厅加盟、呷哺呷哺、怂暖锅、汉堡王等。

　　根据市园地区分别，港澳市场不断是太兴团体最主要的市场，本年上半年，其在香港及澳门市场的支出同比增加8.99%至14.31亿港元，占团体支出的比例约88.72%，而运营净利润则同比下跌41.71%至4160.9万港元。

　　针对港澳市场净利润下滑，太兴团体此前在红利预警中指出，次要是香港经济苏醒及出境游客人数升幅迟缓，加上市民北上消耗趋向和当地消耗风俗改动等身分，招致收益升幅受压。

　　除太兴餐厅外，太兴团体旗下的敏华冰厅在本地市场扩大连续放缓。太兴团体在财报中暗示，中国本地市场消耗升级，餐饮的低价合作愈来愈剧烈。将来，将优化产物价钱并推出多元立异产物。

　　按照太兴团体的招股书，2018年时，太兴餐厅在本地市场的人均消耗为84.4元，上市以后，太兴团体未在财报中表露人均消耗的详细数据。而按照群众点评网的数据，今朝太兴餐厅人均消耗在80-110元之间。这个价钱比拟起敏华冰厅缺少劣势。群众点评网显现，敏华冰厅的人均消耗在55-65元。

　　按照财报，停止2024年6月，太兴团体在本地有43家门店，不外，南都湾财社记者梳理太兴团体官方点餐小法式和官网理解到，停止8月24日，敏华冰厅在本地有门店28家，太兴餐厅门店6家中餐厅加盟，别的另有亚参鸡饭2家，卤致号1家，合计门店为37家。