但是，要找到好吃的美食必然会看向行业标杆！作为餐饮界最大声誉“詹姆斯毕尔德奖”(James Beard Awards)即是此中之一。本年的“詹姆斯毕尔德奖”在芝加哥歌剧院举办颁奖仪式，中国菜和中国餐馆再次遭到注目！

　　但是，她很称心想到进修医疗和贸易办理能够对她将来处置餐饮业有所助益大连好吃的处所保举高级餐厅用饭案牍。尹艾伦说：“不管我处置哪一种事情，终极仍是会把我带回餐饮业。”

　　说到吃，信赖没有人能够回绝中国美食！而在外洋，也有很多本地华人和对中国菜感爱好的老外老是在寻觅最好吃的中国美食！

　　别的，在蒙大拿州一家运营了超越五代人大连好吃的处所保举，曾经有112年年汗青的中餐厅“北京楼”（Pekin Noodle Parlor）也荣获了“美国典范奖（山城区）”。

　　其他芝加哥地域的获奖者包罗出名餐馆Virtue的主厨布朗（Damarr Brown），他得到了“新兴厨师奖”；菲律宾裔佛罗瑞斯（Tim Flores）和韩裔关吉妮（Genie Kwon）主厨的餐馆Kasama得到了“大湖区最好厨师奖”。

　　老板谭杰瑞（Jerry Tam）媒体会见时暗示，本人是第5代传人，餐厅由曾曾祖父创建高级餐厅用饭案牍，他本人和4个同胞姐妹“都在这里长大高级餐厅用饭案牍，曾在这里事情，做过效劳员、洗碗工”等差别岗亭。

　　她指导的旗舰餐厅Fork被评为已往十年最具影响力的餐厅之一，并当选了2020年Esquire杂志评比的“美国接受不升降空的百家餐厅”名单。

　　她结业于宾夕法尼亚大学沃顿商学院，是一名资深的餐饮业从业者。她曾在承受CBS电视台采访时暗示，遭到母亲烹调武艺的影响，她从小就喜好随着妈妈在厨房里繁忙，因而在青少年期间就对进入餐饮业发生了爱好大连好吃的处所保举。但是，因为父亲的激烈阻挡，她终极挑选进入宾夕法尼亚大学就读。

　　在本年获奖者中有多名亚裔获奖大连好吃的处所保举大连好吃的处所保举，此中包罗费城多家餐馆的华裔尹艾伦（Ellen Yin）得到了“出色餐厅东主”大奖。

　　谭杰瑞暗示，“北京楼”是全美汗青最长久的家属的中餐馆，因而在公开室摆放很多陈设品，侧面也记载了华人移民的汗青高级餐厅用饭案牍。

　　谭杰瑞描述，可以感遭到祖辈对这家餐厅的酷爱，和他们协助社区的爱心和高兴，店里的中餐和杂锦炒面颇受主顾欢送大连好吃的处所保举，也为美国的饮食文明供给了新元素。