2023年是“餐饮加盟TOP100”公布的第五年。在运营消耗大数据的根底上，榜单从品牌生长力、加盟门店运营情况、消耗者承认度三大维度对餐饮加盟品牌停止客观、公平、综合评价，旨在为餐饮创业者和投资者供给科学的决议计划帮助。

　　持续四年上榜的小龙坎暖锅从2019年开端数字化片面转型，在会员体系、本性化产物打造和线上线下交互效劳高低足工夫。

　　以汉堡王中国结合美团外卖推出的“主动取餐柜”为例，柜子毗连后厨和前厅，菜品建造完成后，后厨可间接放入取餐柜中，取餐柜有加热及消毒功用宁乡美食餐馆保举，骑手或主顾进店后在装备上输入取餐码便可取走餐品。停止今朝，汉堡王近三成门店已使用“主动取餐柜”，新形式下，消耗者或外卖骑手从餐厅下单、取餐均愈加便当。

　　“会员体系不单单是营销手腕，更是能协助我们深化理解主顾、针对差别地区实时调解运营战略的东西。”小龙坎结合开创人李硕彦暗示，这关于环球运营700多家门店的品牌非常主要。基于对主顾的理解，小龙坎会晤向北京、上海、杭州、深圳、广州、成都等重点都会停止深耕，并借助美团、群众点评等平台打造营销标杆，提拔加盟门店买卖。好比美团“超值券包”产物在成京都店上线仅两个月，品牌复购定单占比就扩展至14%餐饮网站排行榜，到店引流率超越60%。

　　“这项声誉是对我们勤奋的承认，也将鼓励我们不竭改良立异。”袁记云饺感激之余，更多的是感遭到肩上的义务。怎样确保品牌形象的统1、确保各个门店出品不变、买卖不变是品牌今朝考虑的枢纽成绩。除内部办理手腕之外，袁记以为，美团等数字化平台也在品牌连锁开展过程上阐扬偏重要感化餐饮网站排行榜，不只协助品牌完成了线上门店同一展现，还针对地区门店供给本性化营销战略，有用地协助加盟商提拔了贩卖额。

　　央广网北京4月12日动静 4月12日，中国连锁运营协会（简称CCFA）结合美团于上海正式公布“2023中国餐饮加盟品牌TOP100”（下称“餐饮加盟TOP100”），榜单笼盖小吃快餐、休闲饮品、暖锅烧烤等六大餐饮品类。

　　一年卖出1亿颗鲜虾蟹籽云吞、十年开出3000多家门店……来自广东佛山的袁记云饺是本年“餐饮加盟TOP100”初次上榜的品牌之一。

　　中国餐饮市场连锁化历程持续加快宁乡美食餐馆保举。美团数据显现，从2018年到2022年，中国餐饮市场连锁化率从12%进步到19%。此中，连锁品牌门店数涨幅最高的区间为“5001—10000家店”，同比增加了45%；其次是“3—10家店”和“11—100家店”，年增幅别离到达了40%和15%。

　　4月12日，中国连锁运营协会结合美团于上海正式公布“2023中国餐饮加盟品牌TOP100”，榜单笼盖小吃快餐、休闲饮品、暖锅烧烤等六大餐饮品类。

　　外资餐饮连锁品牌在华深化开展餐饮网站排行榜，汉堡王是此中的一个缩影，浩瀚餐饮连锁品牌纷繁将上海视为新品首发、新店首开的主要挑选地，并借助互联网完成效劳立异和当地化打破，而首店的会聚和范围化也扩展了魔都“总部经济”伴侣圈，助力上海餐饮市场加快提振。美团数据显现宁乡美食餐馆保举，3月份以来重点都会周末外出就餐需求不竭升温，上海的餐饮堂食线上定单量位列天下第一名。

　　2023年“餐饮加盟TOP100”中，总部设立在上海的连锁加盟品牌数目到达27个，较着超越其他都会，持续五年位居天下第一。

　　美团连锁餐饮总司理程悦悦暗示，在中国餐饮高质量开展的海潮下，愈来愈多的外乡品牌将依托数字化才能的提拔生长起来。作为糊口效劳平台，美团、群众点评将持续经由过程数字化手艺，协助实体门店完成运营在线化、效劳尺度化和品牌的数字化精准运营，助推连锁品牌从运营驱意向数据驱动改变，终极得到长效开展。

　　“中国经济的壮大韧性和宽广市场极富吸收力餐饮网站排行榜，上海作为餐饮连锁化前沿阵地，是我们理解中国市场的主要窗口。”汉堡王中国已在200个都会开出了约1400家餐厅，并方案本年新开200家。土耳其餐饮团体TFI首席施行官、汉堡王中国董事会主席Korhan Kurdoglu暗示，自2005年在上海开了中国第一家门店，汉堡王便不断存眷中国当地消耗变革，“要给中国的客人供给优良效劳，必需在餐厅情势、产物和数字化等多个方面停止立异”。

　　近年，三线及以下都会消耗潜力的开释也孕育了一批优良连锁品牌。据美团数据，2023年新增门店数Top10都会次要散布在湖南、湖北和粤港澳大湾区的下沉都会。湖北成为茶颜悦色、塔斯汀、古茗等处所品牌走出地区、走向天下的桥头堡；大湾区餐饮市场则因微弱的消耗力成为喜茶、Linlee和袁记云饺的起源地。

　　本年的榜单中，既有此前持续四年当选的杨国福麻辣烫餐饮网站排行榜、蜜雪冰城等11家品牌再度当选，也有瑞幸咖啡、袁记云饺、迷你椰等16家加盟品牌初次当选。从地区散布看，上海地域上榜的品牌数持续领跑天下，成都位居第二。同时，三线及以下都会五年连锁化率提拔约8个百分点。

　　中国连锁运营协会常务副秘书长王洪涛暗示，今朝，连锁餐饮市场团体构造彰显出大连锁品牌的头部效应，同时新兴品牌也顺势入场。数字化才能成为餐饮商户穿越性命周期的中心“中枢”，有用低落了信息的不合错误称，进一步拉动消耗的同时，也让品牌的晋级和迭代愈来愈快。