另外一方面餐厅停业伴侣圈案牍，“Arroz Tapado”的得分为4.3星，因其烹调简朴和经济实惠的特性脱颖而出长沙餐厅保举，食材用料次要包罗熟米饭、胡萝卜、碎肉、番茄酱、洋葱、大蒜、黑橄榄，和切碎的熟鸡蛋。

　　国际出名美食点评机构“美食舆图网”（Taste Atlas）克日宣布了“环球100道最好沙锅菜”排行榜，秘鲁“Causa Rellena”和“Arroz Tapado”凭仗其共同的食材用料和精美的口感在浩瀚美食中脱颖而出，别离排在第8位和第12位。

　　昔日导读：官方传递“厨师为防备主顾腹泻在菜里增加庆大霉素”；出名炸鸡品牌被指20多天不换油 门店、羁系部分回应；网友吐槽出名零食店直播怼脸主顾（2024年7月31日）

　　中心提醒：国际出名美食点评机构“美食舆图网”（Taste Atlas）克日宣布了“环球100道最好沙锅菜”排行榜，秘鲁“Causa Rellena”和“Arroz Tapado”凭仗其共同的食材用料和精美的口感在浩瀚美食中脱颖而出，别离排在第8位和第12位长沙餐厅保举餐厅停业伴侣圈案牍。

　　阿根廷网站“infobae”20日报导，这份榜单展示了秘鲁在沙锅菜烹调范畴的杰出表示长沙餐厅保举。“Causa Rellena”的得分为4.4星（满分为5星），是一道深受秘鲁人喜欢的冷盘菜肴，以黄色土豆为次要食材长沙餐厅保举，凡是搭配鸡肉或金枪鱼烹制而生长沙餐厅保举，Taste Atlas将其称为秘鲁的“传统美食”。

　　每道“Arroz Tapado”的摆盘和配料能够会有所差别，但对食材及其条理感的把控持之以恒。

　　“Causa Rellena”的来源可追溯至承平洋战役期间，在谁人食品匮乏的年月，秘鲁女性使用土豆和统统可操纵的食材缔造了这道菜肴餐厅停业伴侣圈案牍，还会加上蛋黄酱、黄色辣椒酱、柠檬汁等作为配料，为菜肴增加共同的风味。在秘鲁，这道菜凡是会搭配生菜一同食用，还会搭配橄榄作为装点。

　　Taste Atlas此前公布的“环球最好菜肴”排行榜中，也呈现了“Causa Rellena”的身影，它以4.5星的得分排在第52位。

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　　这道菜肴的特性是将熟米饭分层叠放，并在中心参加各类配料，这些配料的滋味会充实混淆在一同长沙餐厅保举，最初再撒上欧芹碎作为装点，凡是还搭配绿色蔬菜沙拉、炸香蕉片或牛油果片一同食用。