据武汉市商务局相干卖力人引见，武汉将连续经由过程餐厅争霸赛、公布美食舆图等情势，鞭策武汉“十台甫菜、十台甫点”进商圈商街、“四站一场”、景区景点等，让更多人可以品味到隧道的武汉风味，进一步鞭策武汉市餐饮业高质量开展。

　　据刘国梁引见，此次武汉“十台甫菜”餐厅争霸赛在普遍收罗定见的根底上五星级餐厅有哪些，公布武汉“十台甫菜”尺度，作为餐厅争霸赛竞技环节评审的次要根据。同时立异角逐赛制，由差别的评委别离从食材选用、菜品初加工、菜品烹调、菜品显现四个环节打分，让角逐愈加公允、公平。

　　竞技角逐环节同时设评委团和监审团，由监审团对评委停止历程监视。评委团和监审团成员采纳保举和自荐相分离，由处置餐饮行业烹调讲授和研讨的专家、烹调巨匠、餐饮企业家五星级餐厅有哪些、美食喜好者、媒体达人、消耗者构成五星级餐厅有哪些。与此同时五星级餐厅有哪些，群众也能够经由过程线上平台评价投票、门店消耗投票的方法，为本人心仪的餐厅投上贵重的一票。

　　武汉餐饮业协会会长刘国梁说，武汉“十台甫菜、十台甫点”评比仅仅答复了“来武汉吃么斯”，而餐厅争霸赛则是要解答“来武汉去哪儿吃”的成绩，让旅客和市民吃得更定心。

　　本年1月4日至4月29日姑苏美食店店保举，武汉市餐饮协会经由过程全网征集、收集投票、专家评审姑苏美食店店保举、片面公示等环节，评比出了武汉“十台甫菜、十台甫点”，这也是武汉初次展开云云大范围的特征菜品和小吃评比举动。

　　楚天都会报纵目消息讯（记者石倩 练习生高瑞琪 徐棒）哪家藕汤最好喝？哪家热干面最好吃？7月26日，武汉“十台甫菜姑苏美食店店保举、十台甫点”餐厅争霸赛启动。此次角逐将笼盖全市大中小型餐厅，武汉市内餐厅可经由过程大赛组委会宣布的官方渠道报名参赛。