菜单的建造非常讲求，每道素菜的名字都透着“佛情禅意”餐厅效劳员上菜培训，菜品形、色、味皆能表示出禅宗的意境。特征菜有一指禅、金刚萨、无明火豆腐等。别的，餐厅的效劳员老是在合时的时分为客人效劳，只管不打搅客人用餐。

　　但是一些在文明主题餐厅用过餐的人们城市发明，一开端被餐厅的情况所吸收，而疏忽了它的菜品，但很多餐厅实则为夸大其词，客人当新颖感事后，这些餐厅的买卖便会转淡。

　　吴裕泰内府菜的菜品以其开创人吴锡卿首创的“茶菜”为中心，不管是从餐厅的情况仍是菜品，都流暴露中国现代积厚流光的茶文明。吴裕泰内府菜餐厅内部好像茶社，深棕色的桌椅、餐具也都以茶盘情势显现。

　　位于京伦饭馆四层的四合轩是以老北京文明为布景的餐厅。餐厅团体装修气势派头到处表现老北京的文明气氛。大厅的餐桌多以方桌为主，表现老北京四四方方的观点。

　　汉风唐韵文明生态主题餐厅座落在昌平区温都水城内，是以汉朝文明为主调的主题餐厅。餐厅内部的装璜以汉朝修建气势派头为主，阙台楼阁林立，灰色方形的亭子配以绿水闪现出餐厅的汉朝文明气氛。

　　对此，中国烹调协会会员，北京清真菜、清真烤鸭传承人艾广富以为，文明主题餐厅不克不及只重视情况，而要在菜品上和效劳方面下工夫，如许才气连结长盛不衰。一个餐厅最底子的性命力就是菜品格量。在许多文明主题餐厅里餐厅效劳员上菜培训，菜单设想、内部装修湖南一品佳餐饮戴鹏、盘碟设想精巧非常，花梢的噱头许多，却唯独没有在菜品上倾泻更多的精神。关于文明主题餐厅来讲，抢眼的多是气氛与情况，但留住客人的仍然是食品的口胃。

　　餐厅内的一些包间及景观也以汉朝所在名字定名，如铜雀台、听鹂馆等。别的，餐厅内摆放的一些景观也是按照其文明气氛选定的。今朝餐厅有上百个餐位及15个包间可供利用。

　　位于雍和宫大街西侧的京兆尹是一家推许素食及乐和文明的餐厅。据悉，餐厅全部菜品都以蔬菜为原质料。在2210平方米的餐厅内，用餐时却十分平静。餐厅内部经由过程玻璃和墙面犬牙交错地分为差别的功用地区。

　　说到大碗茶湖南一品佳餐饮戴鹏，很多人城市想起前门。在位于前门西大街上的老舍茶室恰是传承老北京大碗茶文明的餐馆之一。老舍茶室门前意味性的大碗旁，炎天照旧能够瞥见事情职员以2分钱叫卖着大碗茶。

　　一部韩剧《来自星星的你》克日在中国热播，惹起了人们关于中国传统文明传承的考虑。上周，更是有多位“两会”代表、委员对中国传统文明的传承建言，一工夫，中国传统文明成为“两会”时期的枢纽词湖南一品佳餐饮戴鹏。本周北京商报记者就为您盘货都城十大传统文明主题餐厅。

　　进得院内，“管家”曾经迎了上来，密切的问候似乎回抵家中普通。这里的效劳生多数亲和和煦，多了热呼气，少了陌生感。内里陈列有梅兰芳用过的餐具、手摇摄像机等物件，就恰似一个小型的梅兰芳艺术博物馆供人观光。

　　餐厅中的木柜中摆放着各类紫砂茶具，木制的圆桌配以瓷制圆凳，凸显出餐厅古琴文明的神韵。 餐厅中放有一把古琴，前面以汉朝竹简制成的屏风作为布景，两层吊挂的新式灯笼让客人似乎置身于“高山流水”之音的气氛。

　　进入大门，瞥见四合院气势派头般的修建，走廊两侧喷出的水汽似乎让主顾置入云海中。餐桌上铺以红色的桌布，每桌都有一支兰花清冽纯白，到处显现欢欣调和气氛。进入餐厅，左边为茶饮区，主顾在等位中能够埋头品茶。

　　吴裕泰内府菜的菜品也有许多与茶有关的，其食材搭配共同，非常讲求。如“高山流水遇知音”寄意餐客在此处如遇知音之意，文明气味浓重；再如“花茶野菜炒山笋”，操纵茶香和青菜加以搭配，使菜品显得尤其共同。同时，在吴裕泰内府菜里湖南一品佳餐饮戴鹏，还能够品名茶、赏茶宴、观茶戏。

　　别的，餐厅的菜品也多以鲁菜和孔府菜为主，主打菜品有孔门豆腐、孔门肉干、糟溜三白、孔府大包等。在餐厅的小包间中还吊挂着《论语》中的一些典范语句。

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　　位于西城区大翔凤胡同的梅府家宴是梅兰芳已经的故宅，如今是以梅派京剧为主题的餐厅。主打梅府私房菜，需预先定下人均尺度，菜式则由厨师自配。

　　位于西南四环的儒宴是一家以儒家文明为代表的餐厅。进入餐厅，能够看到孔子的雕像，在大堂中还能够看到现代乐器之一缶。

　　据理解，春华楼分为高低两层湖南一品佳餐饮戴鹏，一层大堂卖力打造布衣文明，豆汁、焦圈等，同时还参加了相声餐厅效劳员上菜培训、评书等演出，专为一般会餐效劳。二层雅间则打造宫庭文明，菜品以满汉全席为主，主营商务谈判等高端营业，同时酒楼会与一些画家、作家等文明人士签约协作，为这些人供给一个交换与生意作品的场合。

　　四合轩菜品以老北京风味为主，豆汁、焦圈、豌豆黄、爆肚等菜品必不成少。别的，四合轩餐厅为凸显老北京风味，还加盟了老字号餐饮企业全聚德的单品烤鸭。别的，也有很多都城字画家喜好常聚于此。

　　提及春华楼，很多字画圈里的人都晓得。作为北京八大楼之一的春华楼，由于国画巨匠张大千到此并教授一道鱼的做法，而在文明界著名，在昔时被称为“城南雅园之所”，成为文人骚人的会萃的地方，现现在也是老字号饭庄之一。

　　进入餐厅，二层设有特地品茗的茶馆，花茶湖南一品佳餐饮戴鹏、龙井等包罗万象。别的，老舍茶室的菜品也有以茶为质料的，比方观音一品圆子就融入了铁观音，操纵茶汁的香味和肉香相交融；再如卤水豆腐，是将龙井茶插在豆腐上，茶香四溢。

　　体验式的文明气氛的确是文明主题餐厅的劣势地点。餐厅为了吸收主顾供给一种契合其主题颜色的用餐情况体验，很多餐厅在菜品上也追求立异和传统文明主题相分离。

　　位于农展馆四周的净心莲是完整素斋的餐厅，餐厅的装璜正如餐厅的名字，素朴、高雅、昏暗。进入餐厅，氛围中洋溢着淡淡的檀香。

　　明朝文人屠隆曾说过：“琴为书室中之雅乐，不成一日不合错误浊音。”位于向阳区新源西里东街的瑶琴恰是如许一个以古琴文明为基调的餐厅。进入餐厅，灯光昏暗，古典气味浓重。